Lípidos Flashcards
Grupo heterogéneo de sustancias orgánicas:
Lípidos
¿Qué tipo de moléculas son los lípidos?
No polares
¿A qué son insolubles los lípidos?
Agua
¿A qué son solubles los lípidos?
En solventes orgánicos
¿De qué estan formados los lípidos?
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
en ocasiones:
Fósforo
Nitrógeno
Azufre
Son ésteres reales o potenciales de los ácidos grasos:
Lípidos
Lípidos asociados:
sustancias solubles en los solventes orgánicos que salen junto con los lípidos al extraerlos de los tejidos
Biomoléculas orgánicas de distribución universal:
Lípidos
Menciona las funciones biológicas de los lípidos:
-Constituyen material fundamental de todas las membranas celulares
-Forman la mayor reserva de energía de los organismos
-Funcionan como aislantes térmicos
-Funcionan como hormonas de gran relevancia
Función nutricional
Menciona las funciones de los lípidos en el organismo:
Reserva energética
Función estructural
Funciones endocrinas
Termorregulación
¿Cómo se clasifican los lípidos?
Lípidos simples
Lípidos compuestos
Lípidos asociados
Lípidos simples
Ácidos grasos
Acilgliceroles
Ceras
Lípidos compuestos
Glicerofosfolípidos
Esfingolípidos
Glucolípidos
Lipoproteínas
Lípidos asociados
Terpenoides
Esteroides
Eicosanoides
