Monosacáridos

Question 1

Son constituidos tan solo por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno:

Answer 1

Monosacáridos

Question 2

Son soluciones cristalinas, solubles en agua y de sabor dulce generalmente:

Answer 2

Monosacáridos

Question 3

¿Cómo se clasifican los monosacáridos?

Answer 3

1. Monosacáridos simples
2. Otros grupos de monosacáridos: Derivados de los cuales una funcion quimica del monosacardio simple a sido sustituida

Question 4

¿A que hace referencia su nomenclatura?

Answer 4

A la cantidad de carbonos que posee su cadena principal y su función

Question 5

En que se agrupan los monosacáridos a su vez según su cantidad de carbonos de su cadena principal?

Answer 5

Aldosas
Cetosas

Question 6

Monosacáridos:

Answer 6

Aldosa
Cetosa
Las aldosas y cetosas más abundantes en la naturaleza tienen entre 3 y 6 átomos de carbono

Question 7

Monosacáridos cíclicos cuyos anillos tienen 5 miembros:

Answer 7

Furanosas

Question 8

Monosacáridos cíclicos cuyos anillos tienen 6 miembros:

Answer 8

Piranosas

Question 9

¿Qué significa que el grupo carbonilo de las aldosas puede oxidarse?

Answer 9

Significa que las aldosas son agentes reductores o azúcares reductores

Question 10

¿Por qué la sacarosa NO es azúcar reductor?

Answer 10

No tiene grupo aldehído libre