Nutrientes Flashcards
(19 cards)
quais as funções do nutrientes ?
Energéticos
Plásticos e Formadores
Reguladores e protetores
Alimentos que são energéticos ?
- hidratos de carbono
- Etanol
- Proteinas
- Lípidos
Função dos energéticos ‘
Fornecer energia
Função dos plásticos e Formadores ?
Formação do esqueleto e recuperação muscular
Quais os alimentos que sã plásticos e formadores ?
Aminoacidos
Minerais
Acidos gordos
Polinsaturados
Função dos reguladores e protetores ?
intervém na regulação dos processos metabólicos
o que é de alimentos os reguladores e protetores ?
Fibras
Vitaminas
Minerais
Como se classificam os nutrientes ?
Macronutrientes
Micronutrientes
o que são macronutrientes ?
Hidratos de Carbono
Proteinas
Lípidos
define macronutrientes
Necessitamos de maior quantidade ao longo do dia
o que são micronutrientes ?
Vitaminas
Minerais
Define micronutrientes
necessitamos deles em menor quantidade durante o dia
em que alimentos estão presentes as vitaminas ?
Hortícolas
Fruta
qua o objetivo principal dos nutrientes ?
estas são a ponte entre o organismo e os macronutrientes em que os assimilam
em que alimentos estão presentes o nutrientes ?
Leite
Iogurte
Queijo
Produtos Hortículas
Frutas
qua objetivo principal dos nutrientes ?
estes nao fornecem energua mas facilitam a assimilação de nutrientes e contituem ferro e cálcio que são extremamente importantes
onde encontramos as fibras ?
encontram-se nos alimentos de origem vegetal
porque que as fibras são tão importantes ?
estas não fornecem energia mas são absorvidas pelo organismo, ou seja regulam o funcionamento do intestino e diminuem o colestrol sanguíneo
Fibras insoluveis
não se dissolvem em agua, mas as sua propriedades atraem agua ao intestino
