Refeições diárias Flashcards

(16 cards)

1
Q

quais as refeições principais ?

A

Pequeno almoço
Almoço
Jantar

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2
Q

como deve ser o valor nutricional durante o dia ?

A

Este deve ir diminuindo gradualmente, sendo que não devemos de ficar mais 3h30 sem comer, tal como evitar grandes quantidade de comida ao almoço e ao jantar

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3
Q

Pequeno almoço
- percentagem
- indicações
- onde devemos tomar
- o que deve conter

A

é 20% a 25% da energia consumida

deve ser tomada logo ao acordar, nos primeiros 30 minutos

este deve ser em cada porque:
- maior variedade
- menor custo
- maior controlo de higiene

deve conter:
- fruta com casca por causa fibra
- cereais
- Laticínios

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4
Q

porque que devemos de diminuir o consumo energético ao longo do dia ?

A

pois a noite não fazemos gasto energetico o que leva ao armazenamento de gorduras

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5
Q

porque devemos de tomar o pequeno almoço mais acordamos num espaço de 30 minutos ?

A

pois devido ao jejum noturno, faz com que os níveis de glicose estejam mais baixos, e caso não seja nesse tempo, a glicemia baixa cada vez mais em que aumenta os triglicerideos

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6
Q

porque que a fibra é tão importante no nosso dia a dia , na alimentação ?

A

pois ela regula o intestino em que da mais saciedade

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7
Q

porque que o lanche é importante ?

A

permite diminuir a sensação de fome e permite a diminuição da comida nas refeições principais.

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8
Q

o que deve conter o nosso lanche ?

A

Lacticinios
Fruta
Pão e bolachas
Frutos secos

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9
Q

porque que os hidratos de carbono são tão importantes na nossa alimentação ?

A

porque eles ajudam na absorção de açúcares da fruta, evitando o pico de glicemia, ou seja, são responsáveis pela curva de glicemia em que transforma a glicose em glicogénio

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10
Q

o que devemos evitar no lanche ?

A

Refrigerantes
Salgados
Bolos
Biscoitos
Enchidos

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11
Q

como deve ser o nosso almoço ?

A

1º Sopa

2º o prato deve ser constituido por mais de metade em vegetais, 1/4 de proteína e o restante em cereais e derivados

3º Agua

4º a sobremesa deve ser peça de fruta e doces apenas deve ser aos fim de semana

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12
Q

se for leguminosas em excesso o que pode acontecer ?

A

vai interferir com a pressão arterial, o que pode causar vertigens

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13
Q

porque que devemos de ter cuidado com a ingestão de café ?

A

pois este acelera a digestão e inibe a absorção de cálcio e ferro

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14
Q

como deve ser o jantar ?

A

deve ser parecido ao almoço , mas variado, mas alimentos com gorduras associadas são mais difíceis de digerir, por isso, que o jantar deve ser mais leve que o almoço

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15
Q

porque que a sopa deve ser em primeiro lugar numa refeição e é tão importante ?

A

porque ela nos protege do nosso apetite devorador

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16
Q

como deve ser constituida a ceia ?

A

deve ser feita 2 horas após o jantar e devemos conter alimentos ricos em triptofano pois induzem o sono.

  • iogurte solido
  • chá de camomila
  • leite com canela