Santé publique - EST

Question 1

Qu’est-ce que les EST? (encéphalopathies spongiformes transmissibles)

Answer 1

Groupe de maladies affectant le système nerveux central de plusieurs espèces animales, ayant une longue période d’incubation et se caractérisant par une dégénérescence spongiforme des tissus cérébraux

Question 2

Est-ce que les EST ont un Tx? Un vaccin? Taux mortalité?

Answer 2

Aucun tx, aucun vaccin, toujours fatal

Question 3

Quelle est la particularité des maladies à prions?

Answer 3

Particule protéique infectieuse = PrP
-partie normale de la membrane de certaines cellule
-Forme cellulaire normale (PrPc) et forme infectieuse résistance à la protéïnase K (PrPres)
-Forme détermine souche
-résistance destruction
-autoréplicable

Question 4

V/F: un prion anormal est difficile à inactiver

Answer 4

Vrai, est résistant aux méthodes classiques (chaleur, virkon, …), équarrissage n’inactive pas l’agent

Question 5

Comment peut-on inactiver l’agent infectieux?

Answer 5

-Hypochlorite de sodium ou hydroxyde de sodium (javel)
-chaleur extrême (850°C)
-Association chaleur-pression

Question 6

Comment se transmet la tremblante des petits ruminants (TPR)?

Answer 6

Par ingestion (environnement contaminé, placenta, liquide amniotique, lait, sang, salive, urine et fèces)

Question 7

Quelles espèces sont plus sensibles à la TPR?

Answer 7

Ovins et caprins, sensibilité génétique

Question 8

V/F: il n’y a aucune preuve de transmission à l’humain de la TPR

Answer 8

Vrai

Question 9

L’incubation de la tremblante est de combien de temps ?

Answer 9

De 1,5 à 8 ans !!!

Question 10

La maladie est diagnostiquée chez des animaux âgés de ?

Answer 10

2 à 5 ans

Question 11

Nommez des signes cliniques de la Tremblante

Answer 11

• Dépérissement, changement de comportement
• Tremblements, grincements des dents
• Manque de coordination, démarche anormale, sautillements
• Prurit, toison en mauvais état, perte de laine
• Parfois, animal trouvé mort

Question 12

Nommez quelques diagnostics différentiels de la tremblante.

Answer 12

• Lentivirus
• Ectoparasites
• Hypomagnésiémie
• Toxémie de gestation
• Rage
• Listériose

Question 13

Quelle est la seule épreuve fiable pour le diagnostic d’un animal ?

Answer 13

Examen des tissus prélevés post-mortem, soit l’obex et les nœuds lymphatiques rétropharyngiens.

Question 14

Vrai ou faux
La gestation déclenche la migration du prion anormal vers l’appareil reproducteur de la femelle.

Answer 14

Vrai

Question 15

Vrai ou faux
L’agent est excrété en grandes quantités 1 à 2 mois avant l’apparition des signes cliniques.

Answer 15

Faux !!12 à 18 mois avant l’apparition des signes cliniques (agnelage, avortement, écoulements vaginaux)

Question 16

Qu’est-ce que la tremblante atypique ?

Answer 16

Une souche différente de la tremblante classique. Généralement un seul animal est touché dans le troupeau.
Touche les animaux plus âgés.
Pas de signes cliniques.

Question 17

Résistance génétique chez les ovins : quel génotype est le plus résistant vs le plus sensible ?

Answer 17

AA RR : le plus résistant
AV QQ : le plus sensible

Question 18

Vrai ou faux
Un ovin sensible ne sera atteint de tremblante que s’il est en contact avec un milieu contaminé ou avec ovins atteints de tremblante.

Answer 18

Vrai

Question 19

Choisissez l’énoncé faux. Lors d’une confirmation d’un cas de tremblante :
a ) tous les ovins et caprins sur les lieux sont mis en quarantaine
b) Génotypage (ovins seulement) et abattage des catégories sensibles
c) Surveillance des lieux pour 2 ans
d) Retraçage en aval de toutes les ventes depuis les 5 dernières années
e) Retraçage en amont des achats des 5 années précédant la naissance de l’animal positif

Answer 19

c) Surveillance des lieux pour 2 ans –> c’est pour 5 ans

Question 20

Vrai ou faux
Il n’existe pas de programme d’indemnisation.

Answer 20

Faux,
Valeur marchande des animaux abattus
Frais de transport et frais d’élimination

Question 21

Vrai ou faux
Le Programme de certification des troupeaux pour la tremblante (PCTT) est un programme obligatoire pour tous les producteurs.

Answer 21

Faux ! les producteurs sont libres de s’inscrire. une fois inscrit, l’éleveur doit se plier aux exigences du programme

Question 22

Combien de niveaux le programme PCTT comporte-t-il ?

Answer 22

6 niveaux, niveau d’entrée (niveau E) jusqu’au niveau le + élevé : certifié

Question 23

Il faut combien de temps pour atteindre le niveau certifié ?

Answer 23

Au moins 5 ans !! (un an pour chacun des niveaux E, D, C, B et A)

Question 24

Quelle est l’EST la plus contagieuse connue chez les animaux ?

Answer 24

La maladie débilitante chronique !! MDC

Question 25

Choisissez l'énoncé faux concernant la maladie débilitante chronique (MDC) : a) La MDC est la seule EST diagnostiquée chez les animaux sauvages b) Tous les cervidés sont considérés comme étant susceptibles à la MDC c) La MDC est rarement fatale d) La MDC est une MADO depuis 2001

Answer 25

c) La MDC est rarement fatale --> elle est 100% fatale !!

Question 26

Quels sont les signes cliniques de la MDC ?

Answer 26

- Hypersalivation - Dépression et comportement inhabituel - Comportement agressif et violent - Signes neuros (paralysie, difficulté à avaler, ataxie, PU/PD, déficits proprioceptifs et décubitus) - Rétention du pelage d'hiver - Perte de poids - Pneumonie

Question 27

Choisissez le ou les énoncés vrais sur la MDC : a) Période d'incubation de 16 à 36 mois b) Transmission par contact direct entre animaux et exposition indirecte aux milieux, aliments du bétail et vecteurs passifs c) Exposition des prions dans l'environnement débute après le début des signes cliniques d) Le prion peut être absorbé par les racines de certaines plantes e) Le prion de la MDC est facilement dégradable par l'environnement.

Answer 27

a), b) et d) sont vrais c) --> débute durant la phase préclinique e) --> le prion est très résistant !!

Question 28

Quels sont les 4 piliers du programme de certification des troupeaux (PCT ou PVCT) ?

Answer 28

1. Tenue des registres 2. Surveillance 3. Accès limité 4. Biosécurité

Question 29

Vrai ou faux : Le PVCT comprend 6 niveaux Certifié et A-E commençant au niveau E

Answer 29

Vrai et ça prend aussi 5 années pour atteindre le statut certifié.

Question 30

Nommez les signes cliniques de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et dites ils apparaissent quand.

Answer 30

- Troubles du comportement, de la locomotion et de la sensibilité - Perte de poids et baisse de la forme physique --> les SC apparaissent habituellement de 4 à 5 ans après l'exposition (peut varier de 2 à 8 ans)

Question 31

Vrai ou faux. La ESB est une zoonose.

Answer 31

VRAI

Question 32

Vrai ou faux Le contact avec des animaux infectés d'entraîne pas la maladie

Answer 32

Vrai !! c'est une maladie infectieuse, mais non contagieuse. l'animal infecté n'excrète pas l'agent.

Question 33

Quelle est la seule voie de transmission ?

Answer 33

Voie orale ! les tissus animaux infectés pénètrent dans la filière alimentaire animale.

Question 34

Qu'est-ce que les épreuves diagnostiques utilisent presque toutes ?

Answer 34

La résistance du PrPres à la digestion enzymatique

Question 35

Avec quelles épreuves diagnostiques pouvons nous confirmer le ESB ?

Answer 35

Western Blot ou IHC

Question 36

Quelles sont les caractéristiques de l'ESB atypique ?

Answer 36

- N'est détectée qu'avec la surveillance - Animaux plus vieux, généralement sans signes cliniques - Répartition différente des prions anormaux dans le cerveau - Résultat au Western Blot différent - Transmissible expérimentalement - 2 cas au Canada - rare

Question 37

Vrai ou faux La variante de la maldie de Creutzfeldt-Jakob (vMCJ) serait liée à la consommation de produits de viande provenant de bovins infectés par l'agent de l'ESB.

Answer 37

Vrai ! d'où la motivation pour les efforts de lutte contre la maladie.

Question 38

choisissez l'énoncé faux sur les risques de l'ESB et vMCJ : a) Période d'incubation pour vMCJ à partir de la consommation de boeuf contaminé est longue (20 ans !!!!) b) Le sang des personnes infectés est infectieux durant toute la période d'incubation c) la vMCJ peut être transmise par la transfusion sanguine d) L'incubation de la vMCJ contractée par transfusion sanguine est le même que lors d'une infection par consommation de bœuf contaminé

Answer 38

d) --> l'incubation est beaucoup plus courte = 5 ans

Question 39

Qu'est-ce qu'un matériel à risque spécifié ?

Answer 39

Tissus renfermant vraisemblablement la plus grande proportion de l'agent qui peut transmettre l'ESB.

Question 40

Quels sont les MRS compris ?

Answer 40

- Bovins âgés de 30 mois ou plus : crâne, cerveau, ganglions trigéminés, yeux, amygdales, moelle épinière et ganglions des racines dorsales - Iléon distal des bovins de tous les âges

Question 41

Vrai ou faux Les MRS ne peuvent plus être utilisés pour chaine alimentaire humaine, mais peuvent être utilisés pour la fabrication d'aliments pour animaux ou d'engrais.

Answer 41

Faux !!!! pas pour consommation humaine ni pour fabrication d'aliments pour animaux ou d'engrais.