Spanien föreläsningspapper Flashcards Preview

MaMaMa > Spanien föreläsningspapper > Flashcards

Flashcards in Spanien föreläsningspapper Deck (32):
1

"vitvinsrevolutionen" med Torres i spetsen skedde under 1960-talet i Spanien. Vad skedde?

M Torres kommer tillbaka till Spanien med idén om att använda ståltankar. Vita viner blommar i sin utveckling.

2

Vad är lagringskraven för Joven?

Nada, ett ungt vin

3

Vad är lagringskraven för Crianza?

Röda: 24mån (6mån ek)
Vitt/Rosé: 18 mån

4

Vad är lagringskraven för Reserva?

Röda: 36 mån (12mån ek)
Vitt/Rosé: 18 mån (6 mån ek)

5

Vad är lagringskraven för Gran Reserva?

Röda: 60 mån (18mån ek)
Vitt/Rosé: 48mån (6mån ek)

6

Vad är Consejo Regulador?

Det organet som kontrollerar och garanterar Klassificationen på DO samt DOCa viner

7

Viktigaste blå druvorna?

Tempranillo
Garnacha
Monastrell

8

Viktigaste vita druvorna?

Arién
Macabeo/Viura
Parellada

9

Vad betyder Granvas?

Mousserande med tankmetod

10

Viktigaste druvan i Rias Baixas?

Albarino

11

Viktigaste druvan i Valdeorras?

Godello

12

Beskriv Rioja Alavesa? *stil, jord och druva

Eleganta, Krita och Tempanillo

13

Beskriv Rioja Alta? *stil, jord och druva

Blandviner, Järnrik lera och kalk, Garnacha/Tempanillo

14

Beskriv Rioja Baja? *stil, jord och druva

varma "enkla joven", lera och Garnacha

15

Viktigaste röda druvorna i Rioja?

Tempanillo, Garnacha, Mazuelo och Graciano

16

Viktigaste vita druvorna i Rioja?

Viura och Malvasia

17

Vad druva används för sött vin i Navarra?

Muscat

18

Vilken är den dominerande druvan i Navarra?

Garnacha

19

Vad för typ av druvor hittar vi i Aragón samt prisläge?

Franska druvsorter, "rena, prisvärda viner"

20

Aguja, vad betyder de?

"lättpärlande"

21

Montsant Do tillhörde tidigare vilket område?

Tarragona

22

Llicorella hittar vi ?

Priorat (o)

23

Vilka är de två största "spanska" druvorterna i Priorat?

Garnacha och Carinena

24

Vad ger Priorat för typ av vin?

Kraftfulla röda viner

25

Vilka är de tre viktigaste ursprungen för Castilla y Léon?

Ribera del Duero, Rueda och Torro

26

Nämn två premium-producenter i området Castilla y Léon?

Pingus och Vega Sicilia

27

Nämn två uppbindnings metoder vanliga för Castilla y Léon?

En Vaso och Espaldera

28

Vad för stil av vin tänker vi främst på gällande Rueda samt druva?

Torra Vita Viner, Verdejo

29

Vilken är viktigaste druvan i Toro DO? (1st)

Tinto del Toro, Tempanillo

30

Vad ger områdets varma somrar till viner?

Hög alkohol

31

Bullas Do, Jumilla Do och Yecla Do, vart är vi?

I sydöstra spanien, kring Valencia och Alicante

32

Vad betyder ordet Valdepenas och vart ligger platsen?

"stenarnas dal" strax under La Mancha