tema 1

Question 1

define enzimología

Answer 1

disciplina de la biquimica centrada en el estudio y caracterización de biomoléculas que catalizan reacciones quimicas de los sistemas biológicos

Question 2

define enzima

Answer 2

biomolecula que actúa como catalizador positivo en una reacción química convirtiendo S en P

Question 3

características de las enzimas

Answer 3

• aceleran reacción sin ser consumidas
• se necesita poca cantidad, ya que ella convierte el S en P, pero no se ve modificada
• deja de actuar cuando está inhibida o se desnaturaliza
• presente en en todos los organismos
• responsables de casi todos los procesos de los seres vivos
• responsables de las propiedades especiales de los seres vivos
• abundantes
• ubicuas, en todos los lugares de la célula
• base de la vida:
• aumentan la tasa de reacción, disminuyendo el tiempo de reacción
• catalizan bajo condiciones “normales para la vida”
• altamente específicas: no se producen productos secundarios
• enantioselectivas: explicación de porque solo encontramos aa L y glúcidos D
• finamente reguladas

Question 4

naturaleza de las enzimas

Answer 4

• proteica (James Sunmer cristalizó la ureasa)
• ribozimas (Thomas Cech)
• abenzimas (Jenks)

Question 5

define abenzima

Answer 5

anticuerpo, cuya parte variable tiene capacidad catalítica

Question 6

grupos de enzimas en función de la función que catalizan

Answer 6

1. oxidorreductasas
2. transferasas
3. hidrolasas
4. liasas
5. isomerasas
6. ligasas
7. traslocasas

Question 7

qué indica la clase en el código EC

Answer 7

reacción que catalizan (1 a 7)

Question 8

qué indica la subclase en el código EC

Answer 8

tipo de sustrato o enlace sobre el qué actúa

Question 9

qué indica la sub-subclase en el código EC

Answer 9

detalla más el tipo de reacción

Question 10

qué indica el número de serie en el código EC

Answer 10

el numero de serie dentro de la sub-subclase