Vitaminas Flashcards
Química (50 cards)
¿Qué son las vitaminas?
Nutrientes orgánicos necesarios en pequeñas cantidades para funciones bioquímicas.
¿Por qué las vitaminas deben estar en la dieta?
Porque el cuerpo no las puede sintetizar en general.
¿Cómo se clasifican las vitaminas?
En hidrosolubles y liposolubles, según si se disuelven o no en agua.
Nombrá 3 vitaminas hidrosolubles.
B1, B12 y C.
Nombrá 2 vitaminas liposolubles.
A y D.
¿Qué pasa con el exceso de vitaminas hidrosolubles?
Se elimina por la orina.
¿Qué vitamina hidrosoluble no se elimina fácilmente por la orina?
La B12.
¿Dónde se almacenan las vitaminas liposolubles?
En el hígado y en las grasas.
¿Qué vitamina tiene como nombre químico “retinol”?
Vitamina A.
¿Qué funciones cumple la vitamina A?
Piel, ojo, uñas, crecimiento, reproducción, antioxidante.
¿Qué síntoma produce el exceso de vitamina A?
Fragilidad ósea, vómitos, visión doble.
¿Qué síntoma aparece si falta vitamina A?
Ceguera nocturna.
¿Dónde se encuentra la vitamina A?
Lácteos, hígado, vegetales con carotenos.
¿Qué vitamina ayuda a absorber el calcio?
Vitamina D.
¿Qué otro nombre recibe la vitamina D?
Calciferol.
¿Qué puede causar el exceso de vitamina D?
Hipercalcemia y cálculos renales.
¿Qué vitamina se obtiene por exposición solar?
Vitamina D.
¿Qué enfermedad ósea causa la falta de vitamina D?
Raquitismo.
¿Qué efecto secundario puede causar un exceso de vitamina E?
Sangrado (es anticoagulante).
¿Cuál es la función principal de la vitamina E?
Antioxidante.
¿Qué produce la falta de vitamina E?
¿Qué produce la falta de vitamina E?
¿Qué alimentos tienen vitamina E?
Germen de trigo, aceite de soja, pipas.
¿Qué función tiene la vitamina K?
Coagulación sanguínea.
¿Por qué se le da vitamina K a los recién nacidos?
Para evitar sangrados.
