Ester #1

Question 1

Trạng thái tự nhiên

Answer 1

ở điều kiện thường lỏng hoặc rắn, ester có số carbon nhỏ là khí

Question 2

Nhiệt độ sôi

Answer 2

đô phân cực vừa phải nhiệt độ sôi lớn hơn hydrocarrbon
không có khả năng tạo liên kết hydrogen nên ester có nhiệt độ sôi thấp hơn alcohol và carbonxylicacid

Question 3

Độ tan

Answer 3

các ester có phân tử khối thấp tan một phần trong nước ít tan hơn hẳn so với alcohol và carbonxylic acid cùng số C
số C càng cao thì độ tan càng giảm và hầu như không tan trong nước

Question 4

Ứng dụng

Answer 4

Hương liệu mỹ phẩm, dung môi, nguyên liệu tổng hợp polymer, dược phâm

Question 5

Phản ứng thuỷ phân

Answer 5

phản ứng thuân nghịch trong môi trường acid
phan ứng xà phòng trong môi trường base

Question 6

phản ứng thuỷ phân bất thường

Answer 6

Th1 RCOOCH=CH2+NAOH=RCOONa+CH3CH2CHO(nhiệt độ)
th2
RCOOC(CH3)=CH2+NAOH=RCOONa+(CH3)2CO(nhiệt độ)
th3
RCOOC6H4R’+2NAOH=RCOONa+R’C6H4ONa+H2O

Question 7

Tính chất khác của ester

Answer 7

*tính chất gốc không no C=C: cộng H2, công Br2, coongj HX; trùng hợp;…
*ester là alkyl formate HCOOR’ có nhóm CHO là có phản ứng tráng bạc tỉ lệ 1:4
*Nếu HCOOR’ là ester bất thường thì cả 2 sản phẩm thuỷ phân đều có phản ứng tráng bạc
HCOOCH=CH2+H2O=HCOOH+CH3CHO( H+, nhiệt độ)