Spanien

Question 1

Förklara sammanhanget hur Spanien kan ha världens största odlingsareal men ändå bara vara världens tredje största producent

Answer 1

Spanien har traditionellt låga skördeutag på grund utav det torra klimatet (kalla vintrar och mycket varma somrar) tillsammans med att det vart förbjudet med konstbevattning. Från 1996 är det tillåtet, men det är bara de mest välbärgade producenterna som har råd med dessa investeringar.

Question 2

Vilket folk började odla vin i Spanien?

Answer 2

Vinhistorien började 110 f kr när Fenicierna grundade hamnar i Jeres och planterade vindruvor på kullarna. Efter det kom romarna och grundade några av Spaniens kändaste distrikt; Rioja, Ribera del duero, Priorat osv.

Question 3

Ställ upp spanska vinlagens klassificeringar, använd förkortningar

Answer 3

DOCa
DO
Vino de la Tierra
VINO (De allra enklaste vinerna som inte har några andra krav på tillverkning än att ursprunget måste vara EU.)

Question 4

Vad är Consejo Regulador?

Answer 4

Lokala kontrollorganet för produktion, lagring osv.

Question 5

Hur många år lagras en röd crianza i Rioja innan försäljning totalt respektive på ek?

Answer 5

24 mån (6 mån ek)

Question 6

Vilken flod rinner genom Rioja

Answer 6

Ebro

Question 7

Ge 4 synonymer till Tempranillo

Answer 7

Tinta de Toro, Tinto fino, Tinta del Pais, Tinta Roriz

Question 8

Nämn två DOCa i Spanien

Answer 8

Rioja DOCa, Priorato DOCa

Question 9

Vilket typ av vin tillverkas i Navarra

Answer 9

Rose vin på tidigt plockad Garnacha och Rött vin på tempranillo.

Question 10

Nämn 2 DO i Levante

Answer 10

Valencia DO, Jumilla DO

Question 11

Vad karaktäriserar ett rött vin från Priorato och vilken druva är viktigast här

Answer 11

Garnacha. Sent mogna druvor, handplockade. Så dyra, lagringsvänliga röda viner. Ofta höga tanniner, mörkt i färg, mörk frukt och nya franska ek toner.

Question 12

Vad kallas jordmånen i Priorat?

Answer 12

Llicorella

Question 13

Vad heter de stora traditionella jäskar av terrakotta som i formen liknar amforan?

Answer 13

Tinaja

Question 14

Vilken region har den största produktionen?

Answer 14

La Mancha

Question 15

Vilken vitvinsdruva odlas med stor framgång i Galicia?

Answer 15

Albariño

Question 16

Varför binder man upp rankorna högt i Rias Baixas?

Answer 16

I nordvästra Spanien är vädret väldigt fuktigt och röta är ett vanligt problem. Därför binder man upp druvorna högt ofta i pergola system så att luften kan cirkulera ordentligt.

Question 17

Vad heter Ruedas viktigaste vitvinsdruva?

Answer 17

Verdejo

Question 18

Vilka DO hittar vi i Castilla y Léon?

Answer 18

Rueda DO, Toro DO, Ribera del duero DO

Question 19

Vad menas med det nya Rioja?

Answer 19

Vinmakarna slopar här ofta de gamla stilbeteckningarna för att kunna göra vinerna så som de själva vill, ofta mindre nya amerikanska fat. Fruktiga och tillgängliga.

Question 20

Vad heter bifloden som givit Rioja sitt namn

Answer 20

Rio Oja

Question 21

Vilket klimattyp råder i la Mancha

Answer 21

Ett extremt inlandsklimat med långa somrar och kalla vintrar med temperaturskillnader om -15 till + 45 grader. Klimatet är extremt med iskalla vintrar och stekheta somrar. Lokalt säger man att man lider av “9månaders vinter, följt av 3månaders helvete”. La Mancha är omringad av floder och bergsområden.

Question 22

Vilken typ av vin tillverkas i Valdepeñas?

Answer 22

Vita viner på Airén och röda viner med mycket fruktighet på Tempranillo.

Question 23

Nämn 5 DO i Cataluña

Answer 23

Priorat DO
Penedès DO
Cava DO
Terra Alta DO
Terragona DO

Question 24

Vad är Bobal?

Answer 24

En röd druva som odlas och härstammar från Valencia.

Question 25

Ge en synonym till Cariñena

Answer 25

Carignan.

Question 26

Vad är Poniente

Answer 26

En torr och varm nordvästlig vind som blåser igenom södra Spanien.

Question 27

Vad heter gobelet/Busch i spanien?

Answer 27

invaso