Unidad 2. Nutricion Flashcards

1
Q

nutrición (RAE)

A

acción y efecto de nutrir

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2
Q

Nutrir

A

Aumentar la sustancia del cuerpo animal o vegetal por medio del alimento, reparando las partes que se van perdiendo en virtud de las acciones catabólicas

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3
Q

Nutrición (Pedro escudero)

A

Resultado o resultante de un conjunto de funciones armónicas y solidarias entre si, que tienen por finalidad mantener la composición e integridad normal de la materia y conservar la vida

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4
Q

Nutrición (López, 2010)

A

Es una ciencia que estudia los alimentos, los nutrición tés, la interacción en relación con la salud y la enfermedad, los procesos de digestión, absorción, utilización y excreción de las sustancias alimenticias y también de los aspectos económicos, culturales, sociales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación

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5
Q

Tiempos de la nutrición

A

Alimentacion
metabolismo
excresion

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6
Q

Tiempos de la nutrición: alimentación

A

Primer tiempo
finalidad: degradación e los alimentos en sustancias absorbibles y utilizables
se cumple en el aparato digestivo

etapa extrínseca: comprende la prescripción y la realización del plan de alimentación

etapa intrínseca: comprende la digestión

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7
Q

Tiempos de la nutrición: metabolismo

A

Segundo tiempo
finalidad: coreprecta utilización de la materia y la energía
desdee la absorción hasta la excusión

se cumple por los tejidos que utilizan la materia y energía, por un sistema de regulación y por un sistema de distribución.

las sustancias nutritivas pueden utilizarse de inmediato o almacenarse como reserva

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8
Q

Tiempos de la nutrición: excrecion

A

Es el tercer tiempo
finalidad: mantener la constancia del medio interno.
intervienen: órganos que constituyen el sistema emuntorial

a través de la excrecion, libera desechos de los residuos que se forman como productos del metabolismo

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