vitaminas liposolubles Y VITAMINA A

Question 1

 Son más estables y resistentes a los efectos de oxidación, calor, luz, acidez y alcalinidad
 Se absorben de los intestinos de la misma manera que las grasas
 Pueden almacenarse en el cuerpo, lo que implica el potencial de problemas de la salud a causa de una ingesta excesiva

Answer 1

vitaminas liposolubles

Question 2

la vitamina A preformada

Answer 2

retinol

Question 3

provitamina A

Answer 3

(que se
encuentra en los betacarotenos y otros carotenoides,50 de los cuales tienen aguna actividsd de provitamina A

esta se convierte en retinol dentro del intestino
Sirve como antioxidante también

Question 4

-Visión, crecimiento óseo y mantenimiento del tejido epitelial.
-Participa en el metabolismo de los huesos,
-mantener sano al tejido epitelial al ayudar en la diferenciación de las células especializadas.

Answer 4

funciones

Question 5

La resíntesis de la rodopsina es demasiado lenta como para permitir una adaptación rápida a la luz tenue

Answer 5

ceguera nocturna

Question 6

Engrosamiento y desecación de la superficie externa ocular y es una importante causa de ceguera

Answer 6

Xeroftalmia:

Question 7

un punto triangular brilloso color gris sobre la conjuntiva
Son blanco grisacea de forma ovalada y aspecto espumoso que aparecen en la conjuntiva deviso a la deficiencia de retinol

Answer 7

Mancha de Bitot

Question 8

1. SNC (cefalalgia, náuseas, ataxia y anorexia, todas relacionadas con aumento de la presión de líquido cefalorraquídeo)
2. HIGADO (hepatomegalia con cambios histológicos e hiperlipidemia)
3. HOMEOSTASIS DEL CALCIO (engrosamiento de los huesos largos,
   hipercalcemia y clasificación de tejidos blandos)
4. PIEL (resequedad excesiva, descamación y alopecia)

Answer 8

toxicidad afecta a

Question 9

.-Las fuentes de mejor uso son las frutas maduras de colores brillantes y los tubérculos amarillos cocidos, seguidas de verduras de hojas verde oscuro

-yema de huevos productos lacteos

-El CAROTENO, un pigmento amarillo que se encuentra en frutas verduras y zanahorias

-espinacas, col silvestre, brócoli

-La vitamina A es bastante estable ante el calor, pero la luz del sol, la luz ultravioleta, el aire y la oxidación destruyen con facilidad

Answer 9

FUENTES

Question 10

Porción de alimento

Answer 10

700-900 micro
5-6 zanahorias bebe