Bordeaux

Question 1

Bordeaux er Frankrigs største AOP-region efter ha.

Hvor mange ha?

Answer 1

125.000 ha.

Question 2

Hvor ligger Bordeaux?

Answer 2

Bordeaux ligger i det syd-vestlige Frankrig ud til Atlanterhavet
Omslutter Gironde-floden

Question 3

Hvilke klima er der i Bordeaux?

Answer 3

Maritimt og fugtigt klima - en anelse mere kontinentalt i St. Emilion og Pomerol

Question 4

Hvad er de to lokale synonymer for Merlot?

Answer 4

• Cot

* Pressac

Question 5

Nævn tre kommunale sød vins appellationer syd for Graves?

Answer 5

• Sauternes
• Barsac
• Ciron

Question 6

Nævn Pauillac’s “Ler cru classe” slotte?

Answer 6

Chateau Lafite-Rothschild
Château Mouron-Rothschild
Château Latour

Question 7

I hvilket år blev hvidvin tilføjet til Graves’ klassifikation?

Answer 7

1959

Question 8

Hvor mange Premier Grand Cru A slotte findes i St. Emilion?

Answer 8

4

Question 9

Beskriv Pomerol’s jordbund?

Answer 9

Ler, sand, grus

- undergrund af Crasse de fer

Question 10

Hvornår fandt den berømte Medoc klassifikation sted?

Answer 10

1855

Question 11

I hvilken appellation finder vi Château Le Pin?

Answer 11

Pomerol

Question 12

Hvilken slags vine bliver produceret i Cotes-de-Blaye?

Answer 12

Tør hvidvin

Question 13

Nævn 3 hovedfloder i Bordeaux?

Answer 13

Gironde, Dordogne, Garonne

Question 14

Hvad hedder det, som former fundamentet for Courtiers og Négocianter?

Answer 14

Noblesse de Robe

Courtiers (1600-tallet(1680))
Négocinater (1700-tallet)

Question 15

Nævn de 5 1. Cru classé huse?

Answer 15

• Château Lafite Rothschild (Pauillac)
• Château Mouton-Rothschild (Pauillac) først i 1973
• Château Latour (Pauillac)
• Château Margaux (Margaux)
• Château Haut-Brion (Pessac-Léognan)

Question 16

Er 1855 klassifikationen ændret før?

Answer 16

Ja! Den er ændret to gange!

Første gang var i 1855, den anden gang var i 1973, da Château Mouton-Rothschild blev til 1. Cru Classé