Argentinie

Question 1

wat is kenmerkend voor argentinie

Answer 1

wijngaarden op grote hoogte om om te gaan met de warmte
behalve tegen patagonie, daar wel wijnbouw op lager niveau

Question 2

typische geleidingssysteem

Answer 2

Pergola (Parral) om druiven van de warme grond te houden en via bladerdek te voorkomen dat ze verbranden
Nog steeds volop in gebruik voor torrontes

Question 3

wat is probleem in argentinie

Answer 3

gebrek aan regen : irrigatie: overstromen vd wijngaard of steeds meer druppel irrigatie
Lente vorst
Hagel mn in Mendoza: Netten ter bescherming + op verschillende plekken een wijngaard hebben

Question 4

wat zijn belangrijkste druiven in argentinie

Answer 4

Malbec, bonarda, cab sauv
Torrontes, Chardonnay

Question 5

Malbec uit argentinie

Answer 5

diep gekleurde wijn
veel body
zwart fruit
veel/zachte tannine
nieuw eijken
hoe hoger hoe elegantere wijn

Question 6

Bonarda

Answer 6

laat rijpend
diepe kleur
veel zuur en tannine

Question 7

torrontes

Answer 7

intens fruitige en bloemig aroma
gemiddelde body
gemiddeld zuur
steenvrucht en meloen
inerte temp gestuurde tanks, geen verdere rijping

Question 8

belangrijkste wijn gebieden

Answer 8

Salta - Cafayate
San Juan
Mendoza - Lujan de Cuyo - Maipu - Uco valley
Patagonie

Question 9

Salta - Cafayate

Answer 9

meest noordelijk gebied in argentinie
wijnbouw tot wel 3000 m
wijn van grote puurheid & concentratie
vooral torrontes maar ook malbec

Question 10

San Juan

Answer 10

wijnbouw 450-1400m
syrah, malbec, bonarda, torrontes

Question 11

Mendoza - Lujan de Cuyo - Maipu - Uco valley

Answer 11

woestijn achtig tussen andes & pampa
wijn vaak geblend uit alle delen uit de provincie
volume mogelijk door water uit de mendoza rivier
Lujan de cuyo: zeer goede malbec van oude wijnstokken op 900/1100 m
Maipu: Syrah, Cab Sauv
Uco valley: 900-1500m met koele nachten zelfs voor PN maar vooral torrontes, chardonnay

Question 12

Patagonie