Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

WSET3 - Sjang > Australie > Flashcards

Australie Flashcards

(60 cards)

Start Studying
1
Q

waarom kan Grenache het goed doen in Australie

A

Druif kan tegen warmte en droogte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Welke indeling kent de wijnwetgeving in Australie

A

zone: grote gebieden zonder specifieke eigenschappen - Barossa
regio: gebieden met consistente eigenschappen: Coonawarra, Clare valley. Soms valt een regio binnen meerdere zone’s
subregio’s: bijzondere gebieden met unieke eigenschappen: Eden valley

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

welke mogelijkheden biedt de wijnwetgeving in Australie

A

=> blend mogelijkheden omdat regio’s binnen meerdere zone’s kunnen vallen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

wat is het klimaat in Australie

A

groot gebied met dus diversiteit in klimaten
Wel in het algemeen warm en droog waardoor verkoeling nodig is via oceaan, hoogte, rivieren
Irrigatie is ook vaak nodig

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

wat zijn belangrijke risico’s in Australie

A

Droogte
Bosbrand
Kustgebieden kunnen ook worstelen met teveel regen in groei & oogst seizoen waardoor er grote verschillen in jaargangen zijn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat zijn belangrijkste druiven in Aus

A

Cab sauv
Shiraz (1)
Pinot Noir
Merlot
Grenache
Chardonnay (1)
Semillon
Riesling
Sauvignon Blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Welke zones ken je in Aus

A

west aus
zuid aus
zuid oost aus
new south wales
victoria
Tasmanie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

welke regios ken je in west aus

A

margeret river
Great southern

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

welke regios ken je in victoria

A

yarra valley
Geelong
Mornington Peninsula
Heathcote
Goulburn Valley

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

welke regios ken je in zuid oost aus

A

Murray Darling
Riverina
Riverland

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

welke regios ken je in New south wales

A

hunter valley

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

welke regios ken je in zuid aus

A

barossa valley
eden valley
Adelaide hills
mclaren vale
clare valley
coonawarra

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Shiraz in Aus

A

No 1 druif in Aus

Hoe warmer hoe meer body, intens fruit, aards, specy met leer als ze ouderen (Hunter, Barossa)

Slanker en pepperiger in koelere gebieden Geelong, Heathcote

Te gebruiken in blend waarbij shiraz body en zachtheid levert zoals merlot in bordeaux

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Cab Sauv in Aus

A

Donkerder, meer zuur en meer tannine dan de shiraz, rijp zwart fruit van zwarte bes & zwarte kers, vaak met toast van eiken (Coonawarra & Margeret river

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Pinot Noir in Aus

A

Koelere gebieden zoals Tasmanie, Yara valley & Mornington Peninsula
gemiddeld body & alcohol, gem tot hoog zuur en kers & aardbei

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Chardonnay uit Aus

A

twee types:
basis wijn: vaak blend, geen hout maar wel staven of snippers. Perzik en dan evt vanille
Hoog kwalitatief: koele en gematigde gebieden Adelaide Hills, Mornington Peninsula, Yarra Valley of zelfs warm Margaret valley: Fris levendig fruit, voorzichtig lie & houtrijping & Malo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Sauv Blanc uit Aus

A

Mn in Adelaide Hills vanwege gematigd klimaat.
Passiefruit en hoog zuur

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

semillon uit Aus

A

Semillon: vroege oogst: laag suiker & hoog zuur
reductief, inerte tanks
Levert neutrale wijnen licht in alcohol maar fles rijping geeft honing & toast
Semillon is lichter in Hunter Valley dan in Barossa vanwege vroeg pluk
In west aus een groenere variant bijna sauv blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Riesling uit Aus

A

eden valley, clare valley, Tasmanie, Great Southern. Limoen, citroen, grapefruit, ontwikkelen honing, benzine, toast. Geen hout, hoog zuur, meestal droog.
West australie minder citrus en meer floraal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Klimaat in Margaret Valley

A

ten zuiden van Perth
warm mediteraan
veel regen mn in de winter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

welke druiven in Margaret Valley

A

Cab Sauv
Chardonnay
Sauv Blanc
semillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

beschrijf de witte wijnen van Margaret Valley

A

SB + Semillon: hoog zuur, tropiusch fruit, kruisbes,
Chardonnay: geconcentreerd, steenvruchten, tropisch. Malo & rijping op vat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

wat is klimaat in Barossa

A

warm & droog

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

welke druiven in Barossa

A

Shiraz
Cab Sauv
Grenache

Semillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
wat is kenmerkend aan Barossa
veel top locaties Mogelijkheid tot blenden met eden valley oude vrijstaande stokken VS houtrijping voor rood
26
beschrijf shiraz & Semillon uit Barossa
Shiraz: volle body, zachte tannine, zwart fruit. Fermentatie met VS eiken. Leer & Specy na flesrijping Semillon is zachter en meer body dan in Hunter Valley vanwege dat daar vroeg pluk is
27
Hoe onderscheidt Eden Valley zich van Barossa
In de heuvels ==> koeler kent zelfs de riesling druif
28
welke druiven in Eden valley
Riesling Shiraz, Chardonnay & Cab Sauv
29
Beschrijf de riesling uit Eden valley
Limoen, citroen, grapefruit, staal ontwikkelen honing, benzine, toast. Geen hout, hoog zuur, meestal droog.
30
Klimaat in Adalaide hills
gematigd regen alleen in de winter bodem houdt water moeilijk vast Dus irrigatie nodig
31
welke druiven in Adalaide hills
Sauv Blanc Chardonnay Pinot Noir
32
wat is klimaat in McLaren Vale
warm klimaat maar aan de kust en dus koelte van de zee
33
welke druiven in McLaren Vale
Shiraz Cab Sauv Grenache merlot - veelal oude stokken
34
welke omstandigheden zijn er in Clare Valley
300-400 m hoogte koele middagwind, koude nachten
35
beschrijf de belangrijkste wijnen in Clare valley
Riesling: droog, hoog zuur, limoen, Goed rijpen: honing & toast Shiraz: Geurig, krachtig & gestructureerd
36
Klimaat in Coonawarra
gematigd maritiem tgv stromen uit antartica, veel wolken
37
Belangrijkste druiven in Coonawarra
Shiraz Cab Sauv Grenache merlot
38
Beschrijf de signature wijn van Coonawarra
mn Cab sauv: geconcentreerd, gestructureerd, cassis, eucalyptus, menthol
39
Klimaat Yara Valley
koel tot gematigd maritiem maar met veel diversiteit door hoogte en expositie
40
Druiven Yara Valley
Pinot Noir Chardonnay Shiraz, Cab sauv
41
Vinificatie in Yara Valley
Voorzichtig hout
42
Belangrijkste wijnen Yara Valley
Pinot Noir: rijk aan fruit,aarbei, pruim, kers, zachte tannine Shiraz & Cab sauv zijn lichter dan uit de warmere gebieden
43
Klimaat Geelong
koel tot gematigd maritiem met grote verschillen in jaargang tgv koel, nat , winderig weer: beste bij lang groeiseizoen
44
Belangrijkste wijnen in Geelong
vooral beroemd om Chardonnay: complex, geconcentreerd, veel body Pinot noir: aardser Shiraz, fris en pepperig ook mouseerend
45
Klimaat Mornington Peninsula
koel tot gematigd maritiem met grote verschillen in jaargang tgv koel, nat , winderig weer: beste bij lang groeiseizoen
46
Belangrijkste wijnen Mornington Peninsula
Pinot Noir: zeer pure fruit expressie Chardonnay: citrus, peer, appel, hoog zuur, wel malo ter verzachting
47
welke wijnhuizen vind je in Mornington Peninsula
boutique estates = kleine wijnhuizen
48
Klimaat HeathCote
gematigd klimaat tgv hoogte, wel warmer dan de gebieden dichter bij de zee
49
Belangrijkste druiven Heathcote
Shiraz Chardonnay Cab Sauv
50
Klimaat Goulburn Valley & druif
warm maar getemperd door rivier de Goulburn Shiraz
51
Klimaat Hunter valley
heet & vochtig, ligt noordelijker boven sidney gematigd door wolken en oceaanwind
52
Oudste wijngebied Aus
Hunter valley
53
Risico klimaat in Hunter valley en welke actie
Wisselvallig weer & regen in oogst periode ==> bladerdek beheer om rot te voorkomen
54
belangrijkste wijnen Hunter Valley
Semillon: vroege oogst: laag suiker & hoog zuur reductief, inerte tanks Levert neutrale wijnen licht in alcohol maar fles rijping geeft honing & toast Semillon is lichter dan in Barossa vanwege vroeg pluk Chardonnay: met /zonder hout Shiraz: zwart fruit (braam & kers), zachte tannine, gemiddelde body en aardse ondertoon
55
Klimaat Tasmanie
koel maritiem westenwind zorgt voor verkoeling
56
Belangrijkste wijnstijl Tasmanie
oorspronkelijk leverde Tasmanie stille basis wijn voor mousserend nu ook Pinot Noir, Chardonnay, en anderen
57
Regios in Zuid Oost Aus
Murray Darling Riverina Riverland
58
Kenmerkende wijnen uit Zuid Oost Aus en waarom
omvat alle GI's in Zuid, New South Wales en Victoria: kan profiteren van blends. Vaak massaal geproduceerde merkwijnen. Soms bijgemengd met kwaliteitsgebieden zoals Barossa Massale productie mogelijk door vruchtbare geirrigeerde wijngaarden
59
60
Wat betekent BIN op een Australisch etiket
Wijn van een speciale locatie in de kelder, dus speciaal gemaakt

WSET3 - Sjang (25 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions