Co to je provozní management, jak se měří efektivnost, návrh a technická příprava výroby, podstata průmyslu 4.0 Flashcards
(3 cards)
Definice provozního managementu
Provozní management se zabývá řízením výroby/ procesů, které
vedou bezprostředně k vytvoření produktů (hmotného i
nehmotného). Zabývá se řízením hlavních procesů, a i podpůrných
procesů, které podporují ty hlavní (např. zajištění elektřiny pro
výrobní stroje).
Jak se měří celková produktivita
Celková produktivita znamená porovnání veškerých výstupů a vstupů podniku.
Dělí se na :
Homogenní výstup: Pokud firma vyrábí jeden druh věci (např. jenom energii), tak je to jednoduché. Spočítáš, kolik té energie jsi vyrobil za každou korunu, kterou jsi do toho vložil. Příklad v textu: “kolik za jednu korunu bylo možné vyrobit energie”.
Heterogenní výstup: Pokud firma vyrábí spoustu různých věcí (což je častější), tak nemůžeš sčítat hrušky s jablky. Místo toho se díváš na hodnotu těch výstupů (typicky tržby) a porovnáváš ji s hodnotou vstupů. Příklad v textu: “kolik nám 1 koruna přinese na tržbách”.
Existuje ještě parciální produktivita, která se zaměřuje na jeden konkrétní vstup a porovnává se s celkovým výstupem firmy. Např. Ten “individuální vstup” může být cokoliv, co má svou vlastní měrnou jednotku. Příklad v textu: Pokud používáš v nějakém procesu barely ropy, můžeš sledovat, kolik celkového výstupu firmy (např. v korunách tržeb) ti přinese jeden použitý barel ropy.
Produktivita práce
➔ Poměr výstupu (odpracované hodiny, vytvořené
produkty) ku hodnotě, množství výrobního faktoru
➔ Produktivita práce musí růst rychleji než mzda
Návrh a technická příprava výroby a charakteristika průmyslu 4.0
Návrh a technická příprava výroby TPV:
- Soubor činností, jejichž cílem je vytvořit technicky,
ekonomicky, hospodárně efektivní a účelné řešení
- Cílem je zabezpečit provozuschopnost všech zařízení a tím i
plynulost a bezproblémovost následné výroby
- Řešení:
➔ Výrobku (product design): co budeme vyrábět, návrh
jak bude produkt vypadat -> KONSTRUKČNÍ ČÁST
➔ Technologie a organizace práce (process design): jak
produkt vyrobíme, jaké stroje, technologie,
naplánování směn atd. -> TECHNOLOGICKÁ ČÁST
Časová struktura technické přípravy výroby:
1. Vymyšlení nápadu – produkt se odvíjí od: poptávky (přání a
potřeb zákazníků), konkurence, charakteru trhu -> výzkumy,
průzkumy, statistiky, prognózy,…
2. Technické zadán: jde o charakteristiky a vlastnosti produktu,
jak bude vypadat, jde o nákres
➔ Klasický způsob: na základě výzkumu trhu
➔ Target costing: určíme maximální cenovou hranici a
všechny parametry této ceně podřizujeme
3. Příprava prototypu (hodně dnes pomáhá 3D tisk): jde o
vyzkoušení výroby, zdali parametry a vlastnosti výrobku sedí a
odpovídají
39
4. Příprava sériové výroby: jde o zkušební dávku (nultí – pilotní
série), kdy znovu ověřujeme všechny stanové postupy a
vytvářejí se technickohospodářské normy, aby výroba mohla
být standardizována (levnější, rychlejší)
5. Rozběh sériové výroby: aktivní výroba produktů ve větším
množství
Konstrukční část – produkt – product design:
- Vytvoření nákresu – výkresu, kusovníku (z kolika kusů a jakých
se produkt skládá)
- Předání požadavků na výrobu: konkrétní parametry,
vlastnosti, funkčnosti výrobku (konstruktér by měl navrhnout
tak, aby nebyl příliš složitý na výrobu)
- Integrace dvou přístupů
➔ DFA: zjednodušení konstrukce výrobku – snížení času
montáže, méně kapes,…
➔ DFM: návrh a volba efektivního procesu výroby –
vhodná volba dodavatelů,…
➔ CAD: softwarová podpora na vytváření návrhů
produktu
➔ CAP: softwarová podpora na vytváření technologie
- Důležité je zahrnout požadavky zákazníků, konstruktérů,
sociální požadavky (snížení konzervantů, recyklovatelné obaly,
šetření životního prostředí – např. šetrnější výrobní
technologie, zdraví neohrožující produkty atd.)
- Dodržování zákonů, patentů, norem předpisu, omezení atd.
Technologická část – technologie a organizace práce – process
design:
- Rozhodnutí o způsobu přeměn (informací, práce,
dlouhodobých aktiv)
- Příprava strojů, výroba a konstrukce potřebného nářadí,
příprava pomůcek, ochranných pomůcek atd.
- Stanovení technickohospodářských norem
➔ Norma spotřeby materiálu, norma práce, norma
vázanosti materiálu, kapacitní normy
- Vypracování technologického plánu
➔ Rozmístění výrobních zařízení, plán práce – rozmístění
pracovníků, velikost dávky, způsob transportu dávky
atd.
- Technologická dokumentace
➔ Soupis nářadí, výkresy nářadí, technologický plán,
technickohospodářské normy, návodky, dílenské
rozpisky, technologické postupy, výkresy, montážní
schémata atd.
Čtvrtá průmyslová revoluce:
- Je v současné době, kdy jí přechází 1., 2. a 3. průmyslová
revoluce.
40
- Představuje novou éru výroby, procesů a průmyslových
operací založenou na digitalizaci, automatizace a mnoho
dalšího.
➔ Virtuální asistent – chatbot (Zásilkovna, XXXLutz)
➔ Rozšířená realita – virtuální brýle (chirurgové o
náročných zákroků)
➔ 3D tisk (prototypy, orgány)
➔ Autonomní roboti – fungují nepřetržitě, bez
odpočinku, dovolené
➔ Robotizace
➔ Big Data – shromažďování obrovského množství dat,
se kterými se dále pracuje, které se pak mohou
například analyzovat
➔ Internet věcí – jde o propojení věcí, které jsou
připojené k internetové síti, pomocí senzorů (ovládání
termostatu na dálku – předehřání si domova, auta)
➔ Internet služeb – propojení služeb, které jsou
připojené na internetu, cloudová řešení (sdílené
dokumenty, fotky, současná práce více lidí z různých
koutů světa na jednom dokumentu – například
WORD)
➔ Umělá inteligence – využívá se dnes na vše: psaní
textů, básní, programování, editace videí, vytváření
designů, marketingových kampaní atd. (chatGPT –
OPEN AI)
➔ Mozkové rozhraní – senzory připojené na mozek
(možnost ovládání předmětů, aniž bychom se jich
dotkli, pomocí mysli)
➔ Nové senzory – nová čidla v automobilech (ochranná
čidla před srážkou vozů, nárazem)
