Cours 5 DIGESTION & ABSORPTION 4 Flashcards Preview

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Flashcards in Cours 5 DIGESTION & ABSORPTION 4 Deck (31)
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1
Q

VF ? Il n’y a aucune digestion de protéines dans l’estomac.

A

FAUX

2
Q

La ___ gastrique digère environ 15% des protéines alimentaires.

A

pepsine

3
Q

VF ? L’absence de pepsine gastrique entrave la digestion des protéines.

A

FAUX

Ces protéines seront digérées par les protéases pancréatiques au niveau du duodénum et du petit intestin

4
Q

🛑QSJ ? Je suis responsable de la digestion des protéines au niveau de l’intestin grêle.

A

protéase pancréatique

5
Q

Quelle est la fonction principale de l’entéro-peptidase ?

A

ansforme la trypsinogène en

trypsine

6
Q

VF ? La majorité des protéines alimentaires sont digérées dans l’intestin plutôt que dans l’estomac.

A

VRAI

7
Q

Comment se fait l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 des peptides et AA en apical ?

A

𝗴𝗿𝗮𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗲𝗺𝗯𝗿𝗮𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 en H+

8
Q

Les allergies alimentaires font intervenir les ____.

A

immunoglobulines

9
Q

Les allergies alimentaires entraînent la ____ des ____, ce qui libère l’histamine.

A

dégranulation

mastocytes

10
Q

Les 𝗹𝗶𝗽𝗶𝗱𝗲𝘀 dans l’estomac forment une ___ ___ dans la partie ___ du contenu gastrique.

A

couche huileuse

supérieure

11
Q

Les lipides dans l’estomac …

a) sont vidangés avant les autres du contenu gastrique
b) sont vidangés plus tard
c) forment une couche dans la partie inférieure du contenu gastrique

A

b) sont vidangés plus tard

12
Q

QSJ ? J’émulsifie les lipides dans le duodénum et l’intestin grêle.

A

bile

13
Q

Les lipides dans le duodénum inhibent la ___ ___.

A

vidange gastrique

14
Q

Comment se nomme la famille des enzymes digérant les lipides dans l’𝗲𝘀𝘁𝗼𝗺𝗮𝗰 ?

A

lipases pré-duodénales

15
Q

Nommer 2 lipases pré-duodénales.

A
  • Lipase linguale

- Lipase gastrique

16
Q

VF ? Une déficience en lipase gastrique peut souvent causer une malabsorption de triglycérides.

A

FAUX

car il y a beaucoup de lipases pancréatiques (intestin grêle) qui peuvent prendre le relai

17
Q

🛑𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙏𝘼𝙂
1- Quelle enzyme ?
2- En quels produits ? (2)

A
𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙏𝘼𝙂
1- hydrolase d'ester de glycérol
2- 
» acides gras libres
» 2 monoglycéride
18
Q

🛑𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙛𝙞é
1- Quelle enzyme ?
2- En quels produits ? (2)

A
𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙛𝙞é
1- estérase de cholestérol 
2- 
» cholestérol
» acide gras
19
Q

Les acides biliaires forment des ____ avec les produits de digestion des lipides.

A

micelles

20
Q

La CMC désigne la concentration minimale essentielle de quoi ?

A

d’acides biliaires

21
Q

QSJ ? Nous diffusons dans les microvillosités afin de permettre l’absorption des produits de la digestion lipidique.

A

micelles

22
Q

Quelle est la cause de la graisse retrouvée dans les selles ?

A

bactéries du côlon

23
Q

Dans quel organite il y a-t-il l’estérification des acides gras, des phospholipides et du cholestérol ?

A

réticulum endoplasmique

24
Q

VF ? Rendu dans la cellule, on refait les lipides comme les TAG.

A

VRAI

25
Q

Syndromes de malabsorption.
Lequel de ces ensembles représentent l’acronyme 𝐋𝐈𝐌𝐏𝐒 ?

a) lipidic disorder; intestinal diseases; mucus disorder; pepsine malabsorption; systemic disorders.
b) luminal disorder; intestinal diseases; mucus disorder; pepsine malabsorption; systemic disorders.
c) luminal disorder; infectious diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.
d) lipidic disorder; ileon diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.

A

c) luminal disorder; infectious diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.

26
Q

La diarrhée, les flatulences et les rots sont des manifestations cliniques de malabsorptions…

a) Gastrointestinales
b) Musculo-squelettiques
c) Neurologiques
d) Biochimiques
e) Constitutionnelle

A

a) Gastrointestinales

27
Q

Qu’est-ce que du clubbing ?

A

bout des doigts durs

28
Q

La maladie coeliaque concerne surtout…

a) le riz
b) le pain de seigle
c) l’avoine
d) le blé
e) l’orge

A

d) le blé

29
Q

La maladie coeliaque est une maladie ___ associée à une ___ ___.

A

immunitaire

prédisposition génétique

30
Q

VF ? La maladie coeliaque est une maladie auto-immune.

A

VRAI

31
Q

🛑Nommer 2 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 souvent associées à la maladie coeliaque.

A
  • diabète (type I)

- hypothyroïdie