Cours 11 PRÉPARATIONS LACTÉES 2 Flashcards Preview

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Flashcards in Cours 11 PRÉPARATIONS LACTÉES 2 Deck (39)
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1
Q

Quelles sont les 3 principales formes de préparations commerciales ?

A
  • prête-à-servir
  • en liquide concentré
  • en poudre
2
Q

Laquelle ou lesquelles de ces formes sont stériles à l’achat ?

a) prête-à-servir
b) en liquide concentré
c) en poudre

A

a) prête à servir

b) en liquide concentré

3
Q

Quelle forme est la plus dispendieuse $$$ ?

a) prête-à-servir
b) en liquide concentré
c) en poudre

A

a) prête-à-servir

4
Q

Laquelle ou lesquelles de ces formes doivent être diluées à l’eau ?

a) prête-à-servir
b) en liquide concentré
c) en poudre

A

b) en liquide concentré

c) en poudre

5
Q

Quelle forme est la plus à risque de contamination ?

a) prête-à-servir
b) en liquide concentré
c) en poudre

A

c) en poudre

6
Q

🛑Les préparations à base de protéines de lait

de vache constituent le premier choix pour quel groupe de nourrissons ?

A

nés à terme et en santé

7
Q

Certaines préparations à base de ___ sont partiellement hydrolysés.

a) caséine
b) lactosérum

A

b) lactosérum

8
Q

Quelle est la principale indication des préparations lactées partiellement hydrolysées ?

A

prévenir l’𝗮𝘁𝗼𝗽𝗶𝗲 chez les nourrissons avec hx familiale

9
Q

QSJ ? Je suis un sucre qui n’est PAS retrouvé dans les préparations à base de protéines de soya.

A

lactose

10
Q

🛑Quelle est la principale indication pour les préparations à base de protéines de 𝘀𝗼𝘆𝗮 ?

A

Végétalisme

11
Q

Outre le végétalisme, donner 2 indications aux préparations à base de protéines de soya.

A
  • Galactosémie

- Carence congénitale en lactase

12
Q

Donner une situation pour laquelle les préparations de protéines de soya ne sont PAS recommandées.

A

Allergie aux protéines de lait de vache

13
Q

Quelle préparation devrait-on donner à un nourrisson prématuré, mais qui a une carence en lactase ?

a) préparation à base de protéines de lait de vache
b) préparation à base de protéines de soya
c) préparation d’acides aminés
d) préparation partiellement hydrolysée

A

b) préparation à base de protéines de soya

14
Q

Quelle est la différence entre une préparation à base de protéines de lait de vache ordinaire vs une préparation de protéines de lait de vache 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀𝗲 ?

A

le lactose est remplacé par des polymères de glucose

15
Q

Quels sont les 2 types de préparations thérapeutiques ?

A
  • Préparations hydrolysées

- Préparations à base d’acides aminés libres

16
Q

Les préparations hydrolysées sont à base d’hydrolysats de ___.

A

caséine

17
Q

Les préparations hydrolysées sont des formules ____.

A

hypoallergènes

18
Q

VF ? Les préparations hydrolysées …

  • contiennent du lactose :
  • sont abordables :
  • sont aussi appelées préparation de 2ième âge :
A

Les préparations hydrolysées …

  • contiennent du lactose : FAUX
  • sont abordables : FAUX, sont très coûteux
  • sont aussi appelées préparation de 2ième âge : FAUX, ceci est vrai pour les préparations de transition
19
Q

Quelle est l’indication des préparations hydrolysées ?

A

Allergie aux protéines de lait de vache ou de soya

20
Q

Nommer 2 hydrolysats de caséine.

A
  • petits peptides

- acides aminés libres

21
Q

Certaines préparations hydrolysées contiennent des TAG à chaînes ____.

A

moyennes

22
Q

VF ? Les préparations à base d’acides aminées libres sont riches en petits peptides.

A

FAUX

n’en ont pas

23
Q

VF ? Les préparations à base d’AA libres…

  • sont des préparations thérapeutiques :
  • sont hypoallergènes :
  • sont abordables :
A

Les préparations à base d’AA libres…

  • sont des préparations thérapeutiques : VRAI
  • sont hypoallergènes : VRAI
  • sont abordables : FAUX
24
Q

🛑Quelle est l’indication des préparations à base d’AA libres ?

A

Allergie sévère aux protéines du lait de vache + intolérance aux hydrolysats de caséine.

25
Q

Comment sont aussi les préparations de transition ?

A

préparations de 2ième âge

26
Q

Pour qui sont conçues les préparations de transition ?

A

enfants de 6 mois et plus qui consomment déjà des aliments 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗱𝗲𝘀

27
Q

🛑Les préparations de 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 contiennent plus de…

a) fer
b) manganèse
c) vitamine C
d) phosphore
e) vitamine D
f) calcium
g) protéines
h) lipides
i) vitamine A

A

a) fer
c) vitamine C
d) phosphore
f) calcium
g) protéines

28
Q

VF ? La supériorité des préparations de transition n’a pas été démontrée.

A

VRAI

29
Q

Comment peut-on reconnaître en magasin les préparations de transition ?

A

numéro 2 écrit sur l’emballage

30
Q

Quels sont les 2 types de préparations pour nourrissons prématurés ?

A
  • Préparations pendant hospitalisation

- Préparations pour administration à la maison

31
Q

🛑Les préparations pour prématurés pour 𝗮𝗱𝗺𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 à la 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 contiennent plus de …

a) fer
b) manganèse
c) vitamine C
d) phosphore
e) vitamine D
f) calcium
g) protéines
h) lipides
i) vitamine A

A

d) phosphore
e) vitamine D
f) calcium
g) protéines
i) vitamine A

32
Q

Les préparations épaissies sont faites de substances s’épaississant dans ___ du nourrisson.

A

l’estomac

33
Q

VF ? Les études ne démontrent pas d’efficacité particulière des préparations épaissies.

A

FAUX

les études démontrent une diminution de la fréquence des régurgitations

34
Q

Quelle est la seule marque commerciale de préparation épaissie disponible sur le marché ?

A

Enfamil©

35
Q

🛑Quelle est l’indication des préparations épaissies ?

A

nourrissons avec régurgitations fréquentes

36
Q

Que contiennent les préparations épaissies ?

A

amidon de riz

37
Q

Les préparations 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗴𝗹𝘂𝗰𝗶𝗱𝗲𝘀 sont surtout pour les nourrissons atteints de maladies ___.

A

gastro-intestinales

38
Q

Les préparations 𝗳𝗮𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝘂𝘅 sont surtout pour les nourrissons avec maladies ___.

A

rénales

39
Q

Les préparations à base de protéines modifiées sont surtout pour les nourrissons avec maladies ___.

A

métaboliques