Cours 9 SUBSTITUTS DE REPAS 3 Flashcards Preview

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Flashcards in Cours 9 SUBSTITUTS DE REPAS 3 Deck (28)
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1
Q

VF ? Les ProtiLife constituent un substitut de repas.

A

FAUX

2
Q

Lequel ou lesquels de ces éléments sont des substituts de repas ?

a) ProtiLife
b) Nutriforme
c) Nutribar
d) Slim-Fast

A

b) Nutriforme
c) Nutribar
d) Slim-Fast

3
Q

Quelle est la méthode rapide de perte de poids avec les barres Nutriforme ?

A

2 barres + 1 repas/jour

4
Q

Un client de votre pharmacie aimerait perdre du poids. Son conjoint aimerait quant à lui maintenir son propre poids.
Ils désirent se procurer les barres Nutribar, car ils les trouvent bonnes au goût.

Quelles instructions leur donnez-vous ?

A

Perte de poids : Remplacer 2 repas/jour par Nutribar

Maintien du poids : Remplacer 1 repas/jour par Nutribar

5
Q

Décrire la méthode 3-2-1 des Slim-Fast.

A
  • 3 collations
  • 2 laits-frappés ou barres-repas
  • 1 repas équilibré
6
Q

🛑À qui s’adresse principalement la nutrition entérale ?

A

Patients incapables de se nourrir par la bouche

7
Q

La nutrition entérale sur un TGI 𝗳𝗼𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹 se fera via des formulations ___.

a) monomériques (élémentaires)
b) semi-élémentaires (di/tri peptides)
c) polymériques

A

c) polymériques

8
Q

🛑La nutrition entérale sur un TGI 𝗳𝗼𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹 se fera via des formulations de protéines entières avec ou sans …

A

fibres à différentes

concentrations

9
Q

La nutrition entérale sur un TGI 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗼𝗺𝗶𝘀 se fera via des formulations ___.

a) monomériques (élémentaires)
b) semi-élémentaires (di/tri peptides)
c) polymériques

A

b) semi-élémentaires (di/tri peptides)

10
Q

La nutrition entérale sur un TGI très𝗺𝗮𝗹 𝗲𝗻 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁 se fera via des formulations ___.

A

monomériques

11
Q

Quelle est la ligne directrice si le tube de nutrition entérale se rend dans l’intestin ?

A

S’assurer que le médicament n’a pas besoin de l’acidité de l’estomac pour être absorbés

12
Q

À quelle catégorie appartient le Stevia ?

a) Alcools de sucre
b) Thaumatin
c) Édulcorants de table

A

c) Édulcorants de table

13
Q

À quelle catégorie appartient le Stevia ?

a) Alcools de sucre
b) Thaumatin
c) Édulcorants de table

A

c) Édulcorants de table

14
Q

À quelle catégorie appartient le xylitol ?

a) Alcools de sucre
b) Thaumatin
c) Édulcorants de table

A

a) Alcools de sucre

15
Q

Quelles sont les 3 catégories d’édulcorants autorisés au Canada ?

A
  • Alcools de sucre
  • Thaumatin
  • Édulcorants de table
16
Q

Quelles sont les 3 catégories d’édulcorants autorisés au Canada ?

A
  • Alcools de sucre
  • Thaumatin
  • Édulcorants de table
17
Q

Quel est le goût des édulcorants ?

A

Goût sucré intense

18
Q

VF ? Les édulcorants sont riches en calories.

A

FAUX

Pas ou peu de calories

19
Q

Pourquoi les édulcorants peuvent-ils porter à manger plus ?

A

car ils entretiennent le goût sucré

20
Q

🛑Les édulcorants sont non recommandés chez les enfants de moins de ___ ans.

A

2

21
Q

Nommer 2 édulcorants qui sont à PROSCRIRE durant la grossesse.

A
  • Cyclamates

- Saccharine

22
Q

QSJ ? Je suis un édulcorant qui un goût identique au sucre.

A

Sucralose (Splenda)

23
Q

Comment se nomme la famille des alcools de sucre. ?

A

Polyols

24
Q

VF ? Les alcools de sucre…

  • peuvent contribuer à la carie dentaire :
  • ont une réponse glycémique faible :
  • peuvent amener de l’obésité si en excès :
A

Les alcools de sucre…

  • peuvent contribuer à la carie dentaire : FAUX
  • ont une réponse glycémique faible : VRAI
  • peuvent amener de l’obésité si en excès : FAUX
25
Q

Donner 3 effets secondaires indésirables des alcools de sucre.

A
  • gaz
  • inconfort abdominale
  • douleur
26
Q

QSJ ? Je suis un alcool de sucre naturellement présent dans les poires, melons et raisins.

A

Érythritol

27
Q

Environ 50% de notre apport en sucres provient …

A

d’aliments transformés

28
Q

VF ? Le sucre peut créer de la dépendance.

A

VRAI