RHONE Flashcards
(34 cards)
Nämn områdena i Rhone från norr till söder (9st)
1.Côte Rôtie
2. Condrieu,
3. St Joseph
4. Crozes Hermitage
5. Hermitage
6. Cornas
7. St Péray
8. Clairette de Die
9. Châtillon-en-Diois
Nämn en vingård i Condrieu
Château Grillet
Vilket klimat är det i Norra Rhone?
Inlandsklimat, varma somrar, kalla vintrar och nederbörd året om
Hur stor procent av vintillverkning står norra Rhone för?
4-5%
Vad är mest kännetecknande när det kommer till vegetationen i Norra Rhone?
Mycket branta sluttningar
Norra Rhone är vilken druvas birthplace?
Syrah
Var och hur växer Syrah bäst?
Côte-Rotie, “roasted slopes”, väldränerad granit, soldränkta sydbelägna sluttningar
Var i Norra Rhone hittar man Viognier? 2 AOP
Condrieu AOP, Château Grillet AOP
Hur ser sluttningarna ut i Château Grillet?
Som en naturlig amfiteater med syd- sydöst solexponering
Vilka druvor hittar man i St Joseph och vad kännetecknar dem?
Syrah (mörka bär, lakrits), Marsanne(v), Roussanne(v) (blommiga, fräsch subtil frukt)
På vilka druvor gör man rött vin i St Joseph?
Syrah och upp till 10% roussanne/marsanne
Hur är vinerna från Cornas?
Kraftiga, kryddiga, “jordiga”, mer rustika
Vad är ett vin från Cornas gjort på?
Endast Syrah, inget vitt vin tillverkas
Hur är vingårdarna belägna i St-Péray?
På extremt branta sluttningar på sidorna av en djup dal. Bidrar till varmare klimat och “häftiga” mousserande viner
Vilka druvor odlas i St-Péray?
Roussanne och Marsanne
Under vilken AOP görs mousserande vin från St-Péray?
St-Péray Mousseaux (stilla viner = St-Péray AOP)
Vad är kännetecknande för vegetationen i Diois?
Frankrikes högst belägna vingårdar (2800 feet, ca 853m)
Vilket typ av vin produceras mest i Diois?
Crémant de Dies
Vilka druvor odlas i Diois?
Clairette och Muscat
Vilka druvor odlas i Crozes-Hermitage?
Syrah, Marsanne och Roussanne
Hur är vingårdarna belägna i Hermitage?
Svagt sluttande backar med utsikt över Tain l’Hermitage
Hur är ett typiskt vin från Hermitage?
Röd frukt, full-bodied, “vilda blommor” och läder
Hur är klimatet i södra Rhone?
Långa och varma somrar, milda vintrar, mindre nederbörd jämfört med norra Rhone
Vad är Mistral?
En känd, nordlig, hård vind som blåser längs med Rhonedalen