USA/CALI Flashcards
(37 cards)
Hur är klimatet i Kalifornien?
Varmt inlandsklimat med kalla vindar från havet som ofta skapar dimma
När kom de första druvorna till Kalifornien och vad kallades de?
1770, “Mission grape”
Vad står AVA för?
American Viticultural Areas
Hur många % måste komma från AVA?
85%
Hur många % av vintagen måste stå på etiketten?
95%
Hur många % av druvorna som står på etiketten måste vinet bestå av?
75%
Vilka blå druvor odlas i Kalifornien? 13 st
Barbera, Cab Franc, Cab Sav, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvédre, Petit Sirah, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Tempranillo och Zinfandel
Vilka är de viktigaste blå druvorna? 4 st
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel
Vilka är de gröna druvorna som odlas i Kalifornien? 14 st
Chardonnay, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grenache Blanc, Marsanne, Moscato, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Rousanne, Sav Blanc, Semillon och Viognier
Vilka är de viktigaste gröna druvorna? 3 st
Chardonnay, Pinot Grigio och Sauvignon Blanc
Hur många AVA’s finns i Kalifornien?
269 st
Hur är klimatet i Central Coast?
Varierar mellan varmt inlandsklimat och kallare havsklimat
Vilken är den viktigaste regionen i Central Coast?
Santa Barbara
Vilken är den kallaste AVA’n i Santa Barbara?
Sta Rita Hills
Vilken jordmån är det i Santa Barbara?
“Marine sediment”, lera och sand
Vilken är det viktigaste regionen i Central Valley?
Lodi
Vad odlas mest i Sierra Foothills?
Zinfandel
Vilken jordmån är det i Sierra Hills?
Granit
Vilka är de tre viktigaste regionerna i North Coast?
Sonoma, Napa och Mendocino
Vilken är den största skillnaden mellan Sonoma och Napa?
Kallare klimat i Sonoma
Vad heter bergskedjan som delar Sonoma och Napa?
Mayacamas
Vad odlas i östra Sonoma?
Cabernet Sauvignon
Vad odlas i västra Sonoma?
Chardonnay och Pinot Noir
Vad odlas i Mendocino?
Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon