Physiologie Digestive V Flashcards

(51 cards)

1
Q

Décris la structure de l’estomac.

A

L’estomac est composé de cellules à mucus, cellules du collet, cellules pariétales et cellules principales, formant une glande tubulaire dans la paroi.

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2
Q

Comment se remplit l’estomac ?

A

La taille de l’estomac dépend de son niveau de remplissage, s’exerçant principalement dans la partie proximale.

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3
Q

Explique la composition de la paroi de l’estomac.

A

La paroi de l’estomac comprend une couche musculaire avec des muscles longitudinaux, circulaires et obliques, permettant son extensibilité.

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4
Q

Définis le rôle des cellules pariétales dans l’estomac.

A

Les cellules pariétales sécrètent de l’acide chlorhydrique, essentiel pour la digestion.

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5
Q

Quelles sont les fonctions des cellules principales dans l’estomac ?

A

Les cellules principales sécrètent des enzymes digestives, comme le pepsinogène, qui sont activées dans l’environnement acide de l’estomac.

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6
Q

Comment la structure de l’estomac contribue-t-elle à la digestion ?

A

La structure de l’estomac, avec ses différentes cellules et sa paroi musculaire, permet la sécrétion de sucs gastriques et le mélange des aliments pour une digestion efficace.

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7
Q

Décris le rôle du réflexe vago-vagal dans l’entrée des aliments dans l’estomac.

A

Le réflexe vago-vagal ouvre le sphincter œsophagien inférieur lorsque de la nourriture arrive, permettant ainsi l’entrée des aliments dans l’estomac.

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8
Q

Explique ce qui se passe dans l’estomac proximal lors de l’arrivée des aliments.

A

L’estomac proximal se dilate brièvement grâce à une relaxation réceptrice, ce qui permet d’accueillir les aliments.

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9
Q

Comment le réflexe vago-vagal d’adaptation contribue-t-il à la gestion de la pression interne de l’estomac ?

A

Ce réflexe se poursuit pour éviter que la pression interne n’augmente à cause du remplissage de l’estomac.

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10
Q

Définis la contraction tonique de l’estomac proximal et son rôle.

A

La contraction tonique de l’estomac proximal agit comme un réservoir et propulse lentement les aliments vers l’estomac distal.

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11
Q

Que se passe-t-il dans l’estomac distal lors de la propulsion des aliments ?

A

L’estomac distal se dilate pour éviter une contraction qui pourrait remonter les aliments.

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12
Q

Comment la relaxation réceptrice et le réflexe vago-vagal d’adaptation interagissent-ils ?

A

La relaxation réceptrice est suivie par le réflexe vago-vagal d’adaptation, permettant une gestion efficace du remplissage de l’estomac.

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13
Q

Décrivez la fonction de la zone pacemaker dans l’estomac.

A

La zone pacemaker, située dans la partie proximal du corpus de l’estomac, déclenche des ondes de contraction péristaltiques qui se propagent jusqu’au pylorus, atteignant une amplitude maximale dans l’antrum.

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14
Q

Comment l’activité de la zone pacemaker est-elle modulée ?

A

L’activité de la zone pacemaker est modulée par la gastrine, par la stimulation locale de la paroi de l’estomac et par stimulation réflexe.

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15
Q

Expliquez le processus de digestion dans l’estomac.

A

Dans l’estomac, la nourriture est écrasée, mélangée au suc gastrique, digérée et la graisse est émulsifiée.

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16
Q

Définissez le rôle de la gastrine dans la motilité de l’estomac.

A

La gastrine joue un rôle dans la modulation de l’activité de la zone pacemaker, influençant ainsi les contractions péristaltiques de l’estomac.

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17
Q

Que se passe-t-il avec la nourriture dans l’antrum de l’estomac ?

A

Dans l’antrum de l’estomac, la nourriture atteint une amplitude maximale de contraction, ce qui aide à sa digestion et à son mélange avec le suc gastrique.

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18
Q

Décrivez le rôle de la zone pacemaker dans le cycle de motilité de l’estomac distal.

A

La zone pacemaker initie une onde de contraction.

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19
Q

Que se passe-t-il avec le liquide et les gros morceaux dans l’estomac distal ?

A

Le liquide peut sortir mais les « gros morceaux » restent.

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20
Q

Comment se comporte le canal pylorique durant le cycle de motilité ?

A

Le canal pylorique se referme.

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21
Q

Que se passe-t-il avec les chymes pendant le cycle de motilité ?

A

Les chymes sont compressés et reviennent en arrière.

22
Q

Quel est le comportement des muscles à la fin du cycle de motilité ?

A

Les muscles se relâchent et les chymes se dirigent à nouveau vers le pylorus.

23
Q

Décrivez le rôle des cellules pacemaker dans l’estomac distal.

A

Les cellules pacemaker, ou cellules interstitielles de Cajal, dans l’estomac distal ont un potentiel membranaire qui oscille, générant des ondes lentes qui influencent la contraction musculaire.

24
Q

Comment les oscillations des cellules pacemaker affectent-elles la motilité gastrique ?

A

Les oscillations des cellules pacemaker génèrent des ondes lentes qui induisent des contractions dans l’estomac, leur intensité étant modulée par des facteurs neuronaux et hormonaux.

25
Expliquez la relation entre la gastrine et la motilité gastrique.
La gastrine augmente la réponse et la fréquence des contractions induites par les ondes lentes dans l'estomac distal.
26
Quels sont les effets des hormones comme le GIP et le SIH sur la motilité gastrique ?
Les hormones comme le GIP et le SIH inhibent la motilité gastrique, réduisant ainsi l'effet des ondes lentes sur les contractions.
27
Définissez la vitesse des ondes lentes dans l'estomac distal.
Les ondes lentes dans l'estomac distal se déplacent à une vitesse de 0,5 à 4 cm/s.
28
Comment se caractérise le potentiel membranaire des cellules pacemaker ?
Le potentiel membranaire des cellules pacemaker oscille typiquement entre -50 et -40 mV.
29
Quelle est la période typique des oscillations des cellules pacemaker dans l'estomac distal ?
La période typique des oscillations des cellules pacemaker est d'environ 20 secondes.
30
Décris le processus de vidange gastrique.
La vidange gastrique est le processus par lequel la nourriture reste dans l'estomac jusqu'à ce qu'elle soit décomposée en morceaux de moins de 1 mm, formant le chyme, qui est partiellement digéré et mélangé au suc gastrique.
31
Quel est le temps nécessaire pour vider 50% du contenu de l'estomac pour l'eau ?
Le temps nécessaire pour vider 50% du contenu de l'estomac pour l'eau est de 10 à 20 minutes.
32
Quel est le temps nécessaire pour vider 50% du contenu de l'estomac pour les solides ?
Le temps nécessaire pour vider 50% du contenu de l'estomac pour les solides est de 1 à 4 heures, avec les glucides se vidant plus rapidement que les protéines et les lipides.
33
Quels facteurs influencent la vidange gastrique ?
La vidange gastrique dépend du tonus de l'estomac proximal et du pylorus.
34
Quelle hormone stimule la vidange gastrique ?
La motiline stimule la vidange gastrique en ouvrant le pylorus.
35
Qu'est-ce qui inhibe la vidange gastrique ?
La vidange gastrique est inhibée par une baisse du pH du duodénum ou une augmentation des acides aminés libres dans le pylorus.
36
Explique le rôle du pylorus dans la vidange gastrique.
Le pylorus joue un rôle crucial dans la vidange gastrique en régulant le passage du chyme de l'estomac vers le duodénum.
37
Décrivez le rôle des chémorécepteurs dans l'ouverture du canal pylorique.
Les chémorécepteurs dans l'intestin modulent l'ouverture du canal pylorique en réponse à la composition chimique du chyme.
38
Expliquez comment les hormones intestinales influencent le pylorus.
Des hormones intestinales telles que la gastrine, la CCK, le GIP et la sécrétine modulent l'ouverture du pylorus.
39
Comment le pylorus se comporte-t-il généralement ?
Le pylorus est généralement légèrement ouvert, permettant le flux de chyme 'terminé'.
40
Définissez les conditions dans lesquelles le pylorus se ferme.
Le pylorus se ferme pendant la contraction de l'antrum pour garder les éléments solides, pendant la contraction du duodénum pour empêcher le reflux de bile, et en cas de reflux lorsque des acides aminés libres entrent.
41
Quelles sont les conséquences d'un reflux sur le pylorus ?
Un reflux déclenche la fermeture du pylorus en raison de l'entrée d'acides aminés libres.
42
Décrivez les complexes moteurs migrants.
Les complexes moteurs migrants sont des ondes de contraction spécifiques qui se propagent à travers l'estomac et l'intestin grêle.
43
À quelle fréquence se produisent les contractions des complexes moteurs migrants ?
Entre les repas ou à jeun, une phase de contractions a lieu toutes les ~ 90 minutes.
44
Quelles sont les fonctions des complexes moteurs migrants ?
Ils transportent les substances indigestibles (os, fibres, corps étrangers) et les bactéries vers le gros intestin.
45
Comment les complexes moteurs migrants sont-ils contrôlés ?
Ils sont contrôlés par la motiline et le système nerveux.
46
Quel effet a la prise alimentaire sur les complexes moteurs migrants ?
Le processus des complexes moteurs migrants est interrompu par une prise alimentaire.
47
Décrire la régulation de la motilité de l'estomac.
La régulation de la motilité de l'estomac implique des mécanismes qui stimulent ou inhibent les contractions musculaires, influençant ainsi la digestion.
48
Expliquer la structure de l'estomac.
L'estomac est un organe en forme de sac qui se compose de plusieurs parties, y compris le fundus, le corps et l'antre, et joue un rôle clé dans la digestion.
49
Définir le cycle de motilité gastrique.
Le cycle de motilité gastrique se réfère aux phases de contraction et de relaxation des muscles de l'estomac qui facilitent le mélange et le passage des aliments.
50
Comment se déroule la vidange gastrique ?
La vidange gastrique est le processus par lequel le contenu de l'estomac est progressivement libéré dans l'intestin grêle, régulé par des signaux nerveux et hormonaux.
51
Expliquer les complexes moteurs migrants.
Les complexes moteurs migrants sont des ondes de contraction qui se produisent dans l'estomac et l'intestin grêle, aidant à déplacer les aliments et à nettoyer le tube digestif entre les repas.