Physiologie Digestive VI Flashcards
(40 cards)
Décris la quantité de suc gastrique sécrétée par jour.
3 à 4 L/jour sécrété en fonction des besoins.
Quels types d’enzymes sont produites par les cellules principales du suc gastrique ?
Pepsinogène, qui se transforme en pepsine sous l’effet du HCl, et lipase gastrique.
Explique le rôle du pepsinogène dans la digestion.
Le pepsinogène est une proenzyme qui se transforme en pepsine sous l’effet du HCl, permettant la digestion des protéines.
Quel est le pH du HCl sécrété par les cellules pariétales ?
Le pH du HCl est compris entre 1.8 et 4.
Définis le rôle du facteur intrinsèque dans le suc gastrique.
Le facteur intrinsèque est essentiel pour l’absorption de la vitamine B12.
Comment les cellules à mucus protègent-elles l’estomac ?
Elles libèrent de la mucine et du HCO3-, protégeant contre l’acidité et l’activité protéolytique.
Quel est l’effet du HCl sur les protéines dans l’estomac ?
Le HCl dénature les protéines, facilitant leur digestion.
Décris la fonction de la lipase gastrique.
La lipase gastrique est responsable de la digestion des lipides.
Comment le suc gastrique contribue-t-il à la protection de l’estomac ?
Il maintient un pH acide qui aide à détruire les bactéries et protège les parois de l’estomac.
Explique l’importance du pH dans le fonctionnement du suc gastrique.
Un pH acide est nécessaire pour activer les enzymes digestives et dénaturer les protéines.
Décrire le processus de formation d’ulcères dans la paroi de l’estomac et du duodénum.
La formation d’ulcères est due à la dégradation de la muqueuse, souvent causée par une sécrétion excessive d’acide gastrique (HCl) et une diminution des mécanismes de protection de la muqueuse.
Expliquer le rôle de la pompe H+-K+-ATPase dans la sécrétion d’acide gastrique.
La pompe H+-K+-ATPase permet l’échange de protons (H+) contre des ions potassium (K+), ce qui contribue à la sécrétion d’acide dans l’estomac.
Comment le bicarbonate (HCO3-) est-il formé dans les cellules pariétales ?
Le bicarbonate est formé lorsque l’ion hydroxyle (OH-) se lie au dioxyde de carbone (CO2) dans les cellules pariétales.
Définir le rôle des cellules pariétales dans la digestion.
Les cellules pariétales sécrètent de l’acide chlorhydrique (HCl) et du facteur intrinsèque, jouant un rôle crucial dans la digestion et l’absorption de la vitamine B12.
Décrire le mécanisme d’échange d’anions dans les cellules pariétales.
L’échangeur d’anions permet à l’ion bicarbonate (HCO3-) de sortir de la cellule en échange de l’ion chlorure (Cl-), ce qui aide à réguler l’acidité dans l’estomac.
Expliquer comment l’eau est dissociée dans le processus de sécrétion acide.
L’eau (H2O) se dissocie en ions hydrogène (H+) et hydroxyle (OH-) dans les cellules pariétales, contribuant à la formation d’acide.
Décrivez la fonction des cellules pariétales dans le système digestif.
Les cellules pariétales possèdent un réseau de canalicules qui maximisent la surface de contact pour augmenter la sécrétion d’acide.
Comment les cellules pariétales augmentent-elles leur capacité de sécrétion ?
Elles sont densément recouvertes de pompes H+ - K+ et leur stimulation entraîne une réorganisation et une ouverture des canalicules.
Expliquez la variation de la sécrétion de H+ par les cellules pariétales.
La sécrétion de H+ peut varier de 2 mmol/h au repos à 20 mmol/h pendant la digestion.
Définissez le rôle des pompes H+ - K+ dans les cellules pariétales.
Les pompes H+ - K+ sont essentielles pour la sécrétion d’acide dans l’estomac.
Que se passe-t-il lors de la stimulation de la sécrétion acide dans les cellules pariétales ?
La stimulation déclenche une réorganisation et une ouverture des canalicules, augmentant ainsi la sécrétion.
Décrivez le rôle du nerf vague dans la stimulation de la sécrétion d’acide gastrique.
Le nerf vague stimule la sécrétion d’acide gastrique lors de la consommation d’aliments ou par réflexe conditionné, en activant les cellules pariétales du fundus via l’acétylcholine (ACh) et en stimulant la sécrétion de gastrine dans l’antrum.
Expliquez comment la gastrine influence les cellules pariétales.
La gastrine active les cellules pariétales, ce qui augmente la sécrétion d’acide gastrique.
Quels facteurs locaux et intestinaux stimulent la sécrétion de gastrine ?
Les facteurs locaux et intestinaux provenant de l’antrum et du duodénum stimulent la sécrétion de gastrine.
