Catalunya, Spanien Flashcards
(8 cards)
Catalunya allgm.
- Sitz grosser Unternehmen
- wichtigste Regionen: Priorat & Penedès
- Hauptprodukt: Cava
Catalunya DO
2001 erstellt um Weine der versch. DOs verschneiden zu können.
- viele versch. Klimata, Böden, Rebsorten, Stile, etc.
Penedès
Catalunya
von Mittelmeerküste bis Ausläufer des Gebirges.
- drei Klimazonen
Bajo Penedès
Küstenebene - heiss, mediterran
**Medio Penedès** breites Tal, von Küste durch Hügelkette getrennt. Etwas gemässigter. Ertragsreichester Teil. **Penedès Superior** bis 800m.ü.M., Ausläufer des Gebirges. Kühlster TEil
–> viele versch. Traubensorten/ Weinstile. Viel WW für Cava Produktion.
Priorat
Catalunya.
DOCa (eine von zwei)
- landeinwärts
- sehr gebirgig, beste Lagen an Steilhängen
- kontinental, trocken & heiss. Höhenlagen etwas kühler
- sehr wenig Niederschlag
- Vulkanische Böden. Oberboden mit rotem Schiefer durchsetzt mit Glimmerpartikel (Ilicorella).
- nährstoffarm, tiefgründig (gute Wasserspeicherung
- Cuvée, kein Tempranillo im klassischen C. Lange Eichenfassreifung. Hoch im Tannin, hoch im Alk.
- auch WW
- veglichen zu Rioja/ RdD: heisseste Region, Lagerpotential ist beschränkt
Conca de Barberà
Catalunya, SP. Neben Priorat, parallel zur Küste, weiter nördlich.
- Chardonnay
Costers del Segre
Catalunya, SP. Im Landesinnere, 5 separate “Gebiete” (vier Subzonen)
Tarragona
Catalunya, SP. Um Priorat (Osten & Südwesten)
Terra Alta
Catalunya, SP.
Südlichstes Gebiet.
- höchstgelegenste DO