Spanien allgm. & Obere Ebro Region

Question 1

Regionen Spanien

Answer 1

Sieben Bereiche:
- Obere Ebro-Region
- Catalunya
- Duero-Tal
- Norden
- Levante
- Meseta

Question 2

Rioja

Answer 2

• DOCa eine von zwei
• drei Subregionen
  
  • Rioja Alavesa
  • Rioja Alta
  • Rioja Oriental

Question 3

Rioja Alavesa

Answer 3

Nordwesten
- kontinental mit kühlem, maritimem Einfluss
- Niederschlag relativ hoch
- kalkreiche Böden
- leichteste & finessenreichsten Riojas
- Temperanillo

Question 4

Rioja Alta

Answer 4

Südwesten
- Klima ähnlich wie Rioja Alavesa (kontinental mit kühlem, maritimem Einfluss), etwas wärmer und trockener
- kalkhaltige Lehmböden
- Temperanillo

Question 5

Rioja Oriental

Answer 5

Osten
- kontinental, wärmster Teil Rioja
- trocken!
- Garnacha traditionell dominierend, immer mehr Temperanillo

Question 6

roter Rioja_Traubensorten

Answer 6

roter Rioja sind Cuvées
- Tempranillo!
- Garnacha Tinta (Körper & Alkohol)
- Mazuelo (Farbe & Tannin)
- Garciano (Aroma & Struktur)

Question 7

weisser Rioja_Traubensorten

Answer 7

• Viura
• Malvasia
• u.a.

Question 8

Rioja Trend

Answer 8

• Modernisierung –> Frucht & Fülle
• längere Maischestandzeit
• kürzerer Fassausbau
• neue Eiche/ französische Eiche

Question 9

Navarra DO

Answer 9

• zwischen Pyrenäen und Ebro (Fluss)
• Garnacha traditionell, jetzt wieder Renaissance
• dazwischen CS, Merlot, Tempranillo
• Rosado aus Garnacha Tinta

sehr grosse klimatische Unterschiede
- kontinental bei den Pyrenäen, bis 2’300 m.ü.M.
- wüstenartig heiss im Süden

Question 10

Somontano

Answer 10

DO in der Oberen Ebro Region, SP

Question 11

Calatayud & Cariñena

Answer 11

zwei DOs in der Oberen Ebro Region, SP
Am südlichsten in dieser Region