11. Charakteristika výroby

Question 1

Definujte co je to výrobní proces

Answer 1

VÝROBNÍ PROCES = transformace, přeměna vstupů v čase a prostoru na novou hodnotu

• Vstupy: suroviny, materiál, komponenty, polotovary, modely, software, know-how
• Výstupy: hmotné (výrobky, zboží, suroviny), nehmotné (služby: servis, montáž)
• Doprovodné podmínky: informace vstupující do výroby, logistika, legislativa, vývoj

Question 2

Výjmenujte všechny složky typologie výroby

Answer 2

1. Formy organizace výroby (Fázová, Skupinová, Proudová výroba)
2. Charakter výroby (Podle výrobního programu, charakteru technologie)
3. Typ výroby (Kusová, Seriová, Hromadná)
4. Členění podle složitosti výrobního procesu (Jednoduché, Složité)

Question 3

Co řeší formy organizace výroby a jaké známe formy výroby?

Answer 3

Formy organizace výroby řeší vztahy a návaznost pracovišť ve výrobních jednotkách.

• Fázová výroba - hlavně u výroby s neopakovaným nebo nepravidelně opakovaným odváděním výrobků
• Skupinová výroba - výrobní procesy s předmětně specializovanou výrobou a předmětně uspořádanou soustavou pracovišť
• Proudová výroba - přesné rozdělením výrobního procesu na jednotlivé operace (popř. úkony), které se provádějí na specializovaných pracovištích

Question 4

Definujte charakter výroby

Answer 4

Charakter výroby je dnán typem vyráběných výrobků

Dělíme podle:

A) Podle výrobního programu:

• Základní výroba - Odpovídá základnímu výrobnímu programu a sortimentu výroby (Výroba automobilů, proček, ledniček)
• Vedlejší výroba - části nebo příslušenství pro základní výrobu
• Doplňková výroba - Lepší využití investičního majetku (např. využití odpadu základní nebo vedejší výroby)
• Přidružená výroba - Nepatří do výrobního programu příslušného výrobního oboru (Když strojírenská výroba je využita v zemědělství)

B) Podle charakteru technologie

• Mechanická výroba - Změna vzhledu, tvaru a jakost ploch
• Chemická výroba - Změny vlastností látkové podstaty vstupů
• Biologická a biochemická výroba - Uskutečňována prostřednictvím přírodních procesů.

Question 5

Čím je dán typ výroby? Dále výjmenujte jednotlivé typy výroby

Answer 5

Typ výroby je dán množstvím a počtem druhů výrobků vyráběných ve výrobní jednotce.

Podle uvedených kritérií rozeznáváme tyto základní typy výroby:

• Kusová výroba - velký počet různých druhů výrobků v jednotlivých kusech nebo malých množstvích
• Sériová výroba - výrobou většího či menšího množství výrobků stejného druhu (opakuje se s určitou pravidelností)
• Hromadná výroba - výrobou jen jednoho nebo několika málo druhů výrobků s velkým množstvím produkce

Question 6

Jak lze členit výrobní proces podle složitosti?

Answer 6

Jednoduché:

• Charakteristické tím, že se v nich vyrábějí jednoduché výrobky
• Obvykle výrobky z jednoho druhu výchozího materiálu
• Jednotlivé činnosti (operace) se v těchto procesech uskutečňují za sebou

Složité:

• Charakterizovány podle složitosti výrobků v těchto procesech vyráběných
• Finální výrobky sestavené z mnoha součástí vyráběných / nakupovaných
• Výrobní procesy, ve kterých z jedné základní suroviny je vyráběno větší množství finálních výrobků

Question 7

Jaký je rozdíl mezi Sbíhavým a Rozbíhavým výrobním procesem?

Answer 7

Sbíhávý:

• Z hodně produktu uděláš jeden velkou produkt

Robíhavý:

• Z jednoho produktu uděláš více produktů

Question 8

Definujte výrobní systém a jeho strukturu

Answer 8

Výrobní systém = cílevědomě organizovaný celek s vnějšími vztahy, určitou vnitřní strukturou a vnitřní dělbou práce

Zahrnuje:

• Provozní prostory, zařízení, suroviny, materiály, komponenty, pracovníky a hotové výrobky
• Požadavky na moderní výrobný systémy: Agilita, efektivita, výkonnost a stabilita

Question 9

Výjmenujte prvky výrobního systému

Answer 9

a) Dilčí výrobní pochody:

• Předhotovní (výroba polotovarů)
• Hotovní (montáž)
• Dohotovní (kompletace)

b) Výrobní stupně - části dílčích výrobních pochodů

c) Výrobní operace - části výrobních strojů

d) Úkony - Části výrobních operací

e) Pohyby - Stroje a rotace