12. Organizace výrobního procesu Flashcards
(17 cards)
Jak lze dělit typologii výrobního procesu (nikoliv typologii výroby)
1) Podle výrobního programu
2) Podle materiálového toku
3) Podle složitosti výrobních operací
4) Podílu výrobních činitelů na vytváření nové hodnoty
5) Podle technologií
6) Z hlediska účasti lidského činitele
7) Podle způsobu odběru
Typologie výrobního procesu: dělení podle výrobního programu
a) Hmotné / nehmotné
b) Kusové / spojité
c) Jednoduché / složité
a) Kusové
b) Seriové
c) Výroba hromadná
a) Na zakázku
b) Na sklad
Typologie výrobního procesu: dělení podle materiálového toku
Typologie výrobního procesu: dělení podle Podílu výrobních činitelů na vytváření nové hodnoty
a) Materiálově náročnou výrobou
b) Výrobou náročnou na zařízení
c) Výrobou náročnou na lidskou práci
d) Výrobou náročnou na informace
Typologie výrobního procesu: dělení podle technologií
a) Těžební
b) Fyzikálně-chemické
c) Fyzikálně-mechanické
d) Montážní a kompletační
e) Biotechnologické
f) Jaderné
Typologie výrobního procesu: dělení podle hlediska účasti lidského činitele
a) Ruční výroba - vykonává pracovník bez mechanické síly
b) Strojně ruční výroba - vykonává pracovník s použitím stroje
c) Strojní výroba - pracovník usměrňuje pouze stroj
d) Aparaturní výroba - působí chemikálie nebo různé druhy energií
e) Automatizovaná výroba s počítačovou podporou
f) Výroba počítačově integrovaná
Typologie výrobního procesu: dělení podle způsobu odběru
a) Konstrukce na zakázku (ETO - Engineer to Order) - strojíresnký a těžký průmysl
b) Montáž na zakázku (ATO - Assemble to Order) - auta a elektro průmysl
c) Výroba na sklad (MTS - Manufacture to Stock) - Určité standardní výroby (oděvy, spotřební elektronika, kancelářské potřeby)
d) Výroba na zakázku (MTO - Make to Order) - plánování kapacit založeno na objednávkách - nábytek
e) Dávková a procesní výroba (PBM - Process Batch Manufacturing) - véké výrobní dávky, výrobky denní potřeby, nápoje a jídlo atd
Jak lze dělit uspořádání výrobního procesu
Individuální uspořádání
Skupinové uspořádání
Definujte individuální uspořádání výrobního procesu
Uplatní se především při výrobě, kde nelze nebo není vhodné seskupovat výrobní zařízení do skupin.
Charakteristické v kusové výrobě nebo v těžkém strojírenství
malé dílny, opravny, laboratoře, kde je zařízení rozmístěno podle zvyklostí nebo instalace
Definujte skupinové uspořádání výrobního procesu
Skupinové rozmístění pracoviště je takové, kde jsou jednotlivé části zařízení, strojů, obsluhy seskupeny podle výrobního postupu, technologie výroby nebo mobility výrobních zařízení
1) Procesní uspořádání (technologicky orientované):
- Pracoviště jsou uspořádána podle technologické příbuznosti zařízení
- Výrobek putuje od jednoho pracoviště k druhému
2) Výrobkové uspořádaní pracovišť
- Pracoviště jsou uspořádaná v souladu s technologickým postupem
- nejčastějším příkladem je výrobní linka
3) Mobilní uspořádání pracovišť
- Výrobky, které se kompletují na místě užití.
- Stavby velkých ocelových konstrukcí, propustí a vrat na vodních dílech, ocelových hal, mostů, velkých turbín
4) Pružné výrobní systémy
- Jsou uspořádány do buněk, hnízd, kruhu. Každá buňka má jeden nebo více strojů
- Řízení strojů pomocí počítačů nebo automatů
Definujte časovou strukturu výrobního systému
Časová struktura výrobního systému určena délkou jednotlivých činností (operací), možnostmi vzájemného překrývání a především celkovou úrovní organizace výroby.
Definujte průběžnou dobu výroby (výrobku, odvedených výkonů)
Doba od okamžiku vstupu materiálu do výrobního procesu nebo započetí první operace až po ukončení výroby výrobku nebo ukončení výkonu
Do skutečné průběžné doby výroby musíme započítat veškeré časy podmínečně nutných přestávek (přestávky podmíněné režimem práce) i ztráty, které vznikly v průběhu výroby
Jak lze dělit časovou strukturu výrobního systému?
1) Postupný způsob
- Následující operací je předání celé dávky a další operace začne až po ukončení předchozí operace na všech kusech dávky
- Žádná činnost nemůže probíhat souběžně
2) Souběžný způsob
- U toho způsobu se provádí v nejvyšší možné míře souběžné činnosti, průběžná doba se maximálně zkracuje.
Definujte metody zkoumání a měření spotřeby času
Pro měření spotřeby času lze používat snímkování práce
Máme druhy:
- Snímek jednotlivce
- Snímek pracovní čety
- Hromadný snímek pracovního dne
- Vlastní snímek práce
Jak se postupuje při snímkování práce:
1) Příprava k pozorování (cíl a plán měření)
2) Měření zkoumání - záznam činností
3) Vyhodnocení
4) Vypracování návrhu na opatření (v případě nedostatků)
Výjmenujte a definujte stádia procesu řízení
- Identifikace procesu – objektivní sběr a měření dat, zavedení IS a exaktních metod
- Stanovení cílů – jasné vymezení budoucích cílů na základě zkušeností a pozic
- Stanovení algoritmu řízení – definice pravidel, norem, modelů a rozhodovacích kritérií
- Organizování – návrh hierarchické struktury odpovídající informačním tokům
- Rozhodnutí – výběr optimální varianty pomocí simulací či pokus-omyl
- Kontrola – porovnání plánovaných a dosažených parametrů, zpětná vazba pro nový cyklus
Jaké známe přístupy k řízení výrobního procesu?
Analytický způsob - starý způsob:
- Členění vcelku na dílčí procesy a jejich samostatné řízení
Syntetický způsob - komplexní, začal používat Baťa
- Řízení procesu a optimalizace procesu jako celku, a to i za cenu že dílčí výsledky nemusí být optimální
Charakterizujte jednotlivé řídicí úrovně
Strategické řízení (5 - 10 let)
Taktické řízení (1 - 5 let)
Operativní řízení (do 1 roku)
