13. Výrobní kapacita

Question 1

Definujte výrobní kapacitu

Answer 1

Výrobní kapacita je schopnost určitého zařízení (stroje, dílny, podniku) za optimálních podmínek vyrobit určité (maximálně dosažitelné) množství výrobků za určitou dobu

Question 2

Jaký je vzorec pro stanovení výrobní kapacity?

Answer 2

Question 3

Definujte výkon výrobního zařízení

Answer 3

Výkon výrobního zařízení = maximální množství výrobků vyrobených za jednotku času (obvykle sekunda, minuta, hodina)

Question 4

Definujte normu pracnosti výrobku

Answer 4

Norma pracnosti výrobku = čas potřený k výrobě jednoho výrobku. Je to převrácena hodnota výkonu.

Question 5

Definujte využití výrobní kapacity

Answer 5

Vyjadřuje poměr mezi skutečným objemem výroby (Qs) a výrobní kapacitou (Qp).

Question 6

Co je to plánování a řízení výrobních kapacit?

Answer 6

Plánování a řízení výrobních kapacit má za cíl dosáhnout maximální rovnováhy mezi kapacitami výrobního procesu a mezi kapacitními nároky vyplývající z požadavků trhu na tento výrobní proces.

Question 7

Jak lze dělit plánování a řízení výrobních kapacit podle jednotlivých manažerských úrovní?

Answer 7

Úroveň strategického plánování kapacit

Úroveň taktického plánování kapacit

Úroveň operativního plánovaní výrobních kapacit

Question 8

Jak lze dělit strategické plánování kapacit?

Answer 8

Question 9

Definujte taktické plánování kapacit

Answer 9

Při taktickém plánování výrobních kapacit, kdy už známe poptávku trhu ve formě zakázek, je hlavním cílem sladit to, co výroba zvládne (kapacitní možnosti), s tím, co je potřeba vyrobit (kapacitní nároky vyplývající ze zakázek)

Question 10

Jaké existují přístupy jak dosáhnout taktického plánování kapacit?

Answer 10

Přizpůsobení kapacity – například:

• navýšit výrobu přesčasy, směnami nebo přijetím pracovníků,
• snížit výrobu omezením pracovní doby nebo přesunem pracovníků

Úprava požadavků – například:

• rozdělit nebo odložit zakázky,
• odmítnout nevýhodné zakázky
• V případě že nejsou zakázky tak například dělat údržbu strojů (příprava na to, že se v budoucnu zvýší požadavky)

Question 11

Definujte operativní plánování kapacit

Answer 11

Při operativním plánování už víme, jaké kapacity potřebujeme – cílem je co nejlépe je rozdělit mezi jednotlivé výrobky a stroje.

Question 12

Jakými způsoby lze rozvhovat kapacity v operativním plánování kapacit?

Answer 12

Způsoby rozvrhování kapacity:
1. Změna množství – upravíme velikost zakázky, aby lépe seděla do kapacity stroje.
2. Časový přesun – posuneme zakázku na jiný čas, když je stroj volný.
3. Změna času zpracování – zrychlení nebo zpomalení práce (např. změnou pracovníků, směn).
4. Přesun na jiné pracoviště – výrobu přesměrujeme na jiný stroj nebo linku.
5. Kombinace těchto přístupů – například změna času + přesun zakázky.

Question 13

Co znamená stanovení výrobních kapacit?

Answer 13

Zjistit, jaké jsou maximální možnosti výroby, kde jsou rezervy a proč se kapacita nevyužívá naplno.

Question 14

Jaké jsou kroky pro stanovení výrobních kapacit?

Answer 14

1) Určit faktory ovlivňující kapacitu (stroje, pracovní síla, suroviny, organizace).

2) Spočítat kapacitu podle výrobních norem a technologického procesu.

3) Vyhodnotit využití kapacity a hledat zlepšení.

Question 15

Jaké známe faktory ovlivňující kapacitu?

Answer 15

Vnitřní:

• Stroje a zařízení (počet, typ, stav)
• Suroviny a materiály (kvalita, dostupnost)
• Pracovníci (zkušenosti, výkon)
• Sortiment výrobků (často se mění)
• Organizace práce a výroby (využití času, typ výroby)

Vnější:

• Poptávka po výrobcích
• Politické, ekonomické a sociální podmínky

Question 16

Výpočet disponibilního časového fondu (FN):

Answer 16

Počet dnů v roce – počet sobot, nedělí a svátků

Question 17

Výpočet využitelného časového fondu (FTV)

Answer 17

Disponibilní časový fond – přestávky (plánované, nevyhnutelné, nutné)

Question 18

Proč se kapacita nevyužívá naplno?

Answer 18

• Ve výrobě často dochází k tomu, že výrobní kapacita není využita naplno kvůli různým překážkám.

Důvody, překážky, příčiny nevyužití výrobních kapacit:

Nezávislé na podniku:

• Chybějící materiály od dodavatelů
• Kolísání poptávky
• Nedostatek pracovníků

Závislé na podniku:

• Špatné využití strojů a lidí
• Neefektivní organizace výroby

Question 19

Jak lze vypočítat rezervu kapacity?

Answer 19

Question 20

Jak lze využít zjištěné rezervy?

Answer 20

1) Intenzivní přístupy (zvýšení výkonu):

• Zrychlení technologií nebo inovace
• Automatizace manipulace
• Omezení neproduktivního chodu (opravy zmetků apod.)

2) Extenzivní přístupy (více času):

• Zkrácení prostojů (opravy, výpadky)
• Lepší zásobování, včasné zadávání úkolů
• Řešení absencí pracovníků