Enfermedades Nutricionales Flashcards

1
Q

Qué es una dieta adecuada

A

Calorías suficientes para las necesidades diarias

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Q

Cómo está conformada una dieta adecuada

A

Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
Vitaminas
Minerales

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3
Q

Qué es malnutrición

A

Carencia, exceso y desequilibrio en la ingesta

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4
Q

Cómo está conformada la malnutrición

A

Desnutrición
Déficit de micronutrientes específicos
Exceso de ingesta

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5
Q

Qué es desnutrición

A

Déficit en la ingesta

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6
Q

Cómo se divide la desnutrición

A

Emaciación
Retraso del crecimiento
Insuficiencia ponderal

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7
Q

Qué es emaciación

A

Déficit de peso frente a la talla

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8
Q

Qué es retraso del crecimiento

A

Déficit de talla frente a la edad

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9
Q

Qué es insuficiencia ponderal

A

Déficit de peso frente a la edad

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10
Q

Cómo se genera una emaciación

A

Enfermedades infecciosas – agudo

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11
Q

Cómo se genera un retraso en el crecimiento

A

Condiciones socioeconómicas – crónico

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12
Q

Cómo se puede generar una insuficiencia ponderal

A

De forma aguda o crónica

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13
Q

Tipos de déficits de micronutrientes que pude haber

A

Carencia
Exceso

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14
Q

Qué genera el exceso de ingesta

A

Sobrepeso
Obesidad

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15
Q

Riesgo que puede tener un paciente obeso

A

Cardiopatías
Diabetes
Cáncer

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16
Q

Condiciones que generan desnutrición

A

Pobreza
Infecciones
Enfermedades crónicas
Alcoholismo
Ignorancia
Restricciones
Medicamentos

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17
Q

Tipos de desnutrición

A

Leve
Moderada
Severa

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18
Q

Qué es SAM

A

Malnutrición aguda sevérica

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19
Q

Tipo de dieta que se ve afectada en SAM

A

Proteico calórica

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20
Q

Cómo se encuentran las desviaciones del rango normal en SAM

A

3 por debajo

21
Q

Personas susceptibles a desarrollar SAM

A

Niños por pobreza y guerra
Ancianos por no autocuidado

22
Q

Efectos que se producen por un SAM

A

Retraso en desarrollo
Daño intelectual
Deficiencia inmunológica

23
Q

Tipos de SAM

A

Marasmo
Kwashiorkor

24
Q

Qué es marasmo

A

Dieta pobre en calorías

25
Q

Cómo se afecta el peso en un paciente con marasmo

A

Disminuye el 60%

26
Q

Qué aumenta en el marasmo

A

Comportamiento proteico somático catabólico
Cortisol

27
Q

Qué genera el comportamiento proteico somático catabólico en el marasmo

A

Pérdida muscular y grasa subcutánea

28
Q

Qué es Kwashiorkor

A

Dieta pobre en proteínas

29
Q

Cómo se afecta el peso en un paciente con Kwashiorkor

A

Disminuye 60-80%

30
Q

Qué comportamiento se ve afectado en un paciente con Kwashiorkor

A

Proteico visceral

31
Q

Proteína que disminuye en paciente con Kwashiorkor

A

Albúmina

32
Q

Qué genera una disminución de la albúmina en un paciente con Kwashiorkor

A

Anasarca

33
Q

Cómo se calcula el IMC

A

Peso / altura2

34
Q

Valor normal del IMC

A

18,5 - 24,9

35
Q

Aumento anormal de peso corporal por acumulación de grasa

A

Sobrepeso / Obesidad

36
Q

Qué es sobrepeso infantil

A

Peso alto frente a la estatura

37
Q

Cómo se encuentran las desviaciones del rango normal en sobrepeso u obesidad

A

2 por encima

38
Q

Qué es lipo-inflamación

A

Desbalance entre hormonas del tejido graso

39
Q

Proceso de la lipo-inflamación

A
  1. Aumento de macrófagos en tejido adiposo
  2. Aumento citocinas proinflamatorias
  3. Inflamación crónica a nivel vascular
  4. Más agregación (trombos)
  5. Más acumulación de lípidos (ateroesclerosis)
  6. Genera fenómenos de isquemia
  7. Predispone el desarrollo de hipertensión y diabetes
40
Q

Aspectos que se valoran para diagnosticar un síndrome metabólico

A

Glucemia basal
Perímetro abdominal
Trigliceridemia
Presión arterial

41
Q

Cuál síndrome se presenta en pacientes obesos

A

Síndrome de Pickwick

42
Q

Qué otro nombre recibe el síndrome de Pickwick

A

Síndrome de hipoventilación

43
Q

Qué es el síndrome de Pickwick

A

Exceso de grasa dificulta respiración
Sangre tiene exceso de CO2
Hormonas afectan patrones respiratorios

44
Q

Complicaciones de un síndrome de Pickwick

A

Apnea obstructiva del sueño
Insuficiencia cardiaca derecha

45
Q

De qué es precursor la obesidad

A

Síndrome metabólico
Resistencia a la insulina
Diabetes mellitus tipo II
Cambios hormonales

46
Q

Qué pasa en la resistencia a la insulina en pacientes obesos

A

Aumento de IGF libre
Hiperinsulinemia
Altera hormonas sexuales

47
Q

Qué genera un aumento de IGF libre

A

Proliferación celular
Inhibición apoptosis

48
Q

Qué genera una alteración en las hormonas sexuales por resistencia a la insulina

A

Disminución SHBG
Formación andrógenos ováricos