Osten_Appellationen/ Herkünfte Flashcards
(25 cards)
Furmint
Weisswein Ungarn
- weitest verbreitete Region in Tokaj
- erstklassige trockene Weissweine/ äusserst komplexe Aszú Weine
- anfällig auf Botrytis
- neutral
- gehaltvolle Weine mit hoher Säure(!, höher als Sauternes)
Hárslevelű
Weisswein Ungarn
- Verschnittpartner in Tokaj (für trocke & süsse Weine)
Olaszrizling
Weisswein Ungarn
(Welschriesling)
Eger
Herkunft in Ungarn
- Egri Bikavér: Stierblut
(Legenden Türken zogen sich zurück, weil sie glaubten Ungarn hätten Stierblut getrunken)
- RW Verschnitt inkl. internationale Rebsorten*
Villány
Herkunft in Ungarn
- Rotwein Insel
- Berge schützen vor kalten Nordwinden
- spezielles Mesoklima
- qualitativ hochwertige RW Cuvées
- Cabernet Franc ist wichtig
Szamorodni
Weinstil in Tokaj
gesunde & Botrytis-Trauben
Trocken oder süss
Rkatsiteli
- Weisse Rebsorte aus Georgien stammend
- häufigste WW-Robsorte auch in Bulgarien
Melnik
Rote Rebsorte aus Bulgarien
Nebbiolo ähnlich
Struma-Tal
Herkunft in Bulgarien
RW, Melnik (Nebbiolo ähnlich)
Rosental
Herkunft in Bulgarien
Fetească Albă
WW Sorte Rumänien:
(Weisse Mädchentraube)
stark duftend, sehr hoher Alkohol, moderate Säure
Palav Mali
RW Sorte in Kroatien
Tribidrag
RW Sorte in Kroatien
(Zinfandel)
Rebula
autochthone WW-Rebsorte von Slowenien
Sipon
autochthone WW-Rebsorte von Slowenien
(Furmint)
Refosk
autochthone RW-Rebsorte von Slowenien
Primorska
Region in Slowenien (Südwesten)
- Grosse natural & Orange Wine Bewegung
- inkl. Kras (Gebiet)
Commandaria
dunkler, süsser Wein aus Zypern
Mavro
RW-Rebsorte aus Zypern
- wird für Commandaria verwendet
Xynisteri
WW-Rebsorte aus Zypern
- wird für Commandaria verwendet
Savatiano
WW-Rebsorte aus Griechenland
- Hauptsorte in Retsina
Xinomavro
RW-Traubensorte von Griechenland, v.a. in Naoussa (Norden)
Agiorgitiko
RW-Traubensorte von Griechenland, v.a. in Neméa (Peleponnes)
Mavrodaphne
RW-Traubnesorte von Griechenland, Grundlage für süsse RW
