Bactério : Métabolisme des bactéries Flashcards

1
Q

Caractéristiques du métabolisme ?

A
  • Essentiel à la vie
  • Sert à la reproduction, survie, prise de nourriture
  • Vaste répertoire de réaction chimique → synthèse d’NRJ
  • Plusieurs aspect commun à ts les organismes
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2
Q

Quels sont les points communs entre le métabolisme des bactéries et celui des autres organismes ?

A
  • NRJ → stockée +++ sous ATP
  • Réaction d’oxydo-red → conservation + passage de l’NRJ
  • Possède des chaines de transport d’e-
  • Réactions chimiques organisées en voies biochimiques
  • Régulation des voies biochimiques
  • Catalyse des réactions par enzymes ou ribosomes
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3
Q

Quels sont les types trophiques des organismes vivants?

A

8 définit par rapport à :
* Nature des aliment utilisables
* Condition de la production de l’énergie

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4
Q

Quels sont les types trophiques existants ?

A
  • Autotrophe
  • Hétérotrophe
  • Prototrophe
  • Auxotrophe
  • Lithotrophe
  • Organotrophe
  • Phototrophe
  • Chimiotrophe
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5
Q

Quel est le type nutritionnel des bactérie pathogènes et du microbiote ?

A

Chimio-organo-hétérotrophe

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6
Q

Schéma des différentes sources du métabolisme bactérien →

A

Cours métabolisme page 2

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7
Q

Caractéristiques des bactéries chimiotrophes ?

A
  • Majorité du monde bactérien
  • Source d’NRJ chimique
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8
Q

Que signifie des bactéries ayant une source d’NRJ chimique ?

A

Capable de récupérer l’NRJ libérée dans certaines réaction d’oxydation → stockage sous forme d’ATP

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9
Q

Caractéristiques des bactéries chimiolithotrophe ?

A
  • Tropisme propre au monde bactérien
  • Bactéries à rôle écologique
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10
Q

Quels sont les rôles écologiques des bactéries chimiolithotrophes ?

A
  • Réoxydation de certains composés minéraux
  • Oxydation de l’oxygène
  • Oxydation de l’ammoniaque en nitrate
  • Oxydation de divers composés : fer, méthane, oxyde de carbone
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11
Q

Caractéristique de métabolisme des bactéries chimioorganotrophes ?

A
  • Peu différentes des euka
  • Existe réaction propres aux bactéries
  • Métabolisme bactérien + diversifié que euka
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12
Q

Intérêt de l’étude du métabolisme bactérien ?

A

→ Indication sur le type de bactérie et des méthode de riposte
* Mode de vie et habitat → probabilité de rencontre avec l’Ho
* Condition optimales de culture
* Caractéristiques physiologique importante → diagnostic
* Aspect physiopathologiques de l’infection

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13
Q

Quelles sont les voies métabolique bactérienne d’utilisation du glucose ?

A

3 →
* Glycolyse / Voie d’Embden Meyerhof
* Pentose phosphate
* Cycle de Krebs / Cycle des Acides tricarboxyliques

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14
Q

Comment se fait la réoxydation des coenzymes réduits ?

A

Par la réaction de respiration ou la réaction de fermentation

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15
Q

Localisation de la chaine respiratoire bactérienne ?

A

Membrane cytoplasmique

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16
Q

Définition de la respiration ?

A

Ensemble des réaction biochimiques d’oxydation procurant à l’organisme l’NRJ nécessaire à ses biosynthèse essentiellement grâce à des phosphorylation oxydatives membranaires

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17
Q

Quels sont les types de respiration existant chez les bactéries ?

A

2 →
* Aérobie → accepteur = O2
* Anaérobie → accepteur ≠ O2

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18
Q

Schéma de la respiration aérobie et anaérobie ?

A

Cours métabolisme page 5

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19
Q

Avec O2 comme accepteur :
Quels sont : le produit final réduit, le nom du processus, les bactéries réalisant ce métabolisme ?

A

Produit : H2O
Nom : Respiration aérobie
Exemple de bactéries : Escherichia coli, Streptomyces, pseudomonas

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20
Q

Avec NO3- comme accepteur :
Quels sont : le produit final réduit, le nom du processus, les bactéries réalisant ce métabolisme ?

A

Produit : NO2-, NH3, N2
Nom : Respiration anaérobie => dénitrification
Exemple de bactéries : Bacillus, Pseudomonas

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21
Q

Avec SO4- comme accepteur :
Quels sont : le produit final réduit, le nom du processus, les bactéries réalisant ce métabolisme ?

A

Produits : S ou H2S
Nom : Respiration anaérobie => réduction des sulfates
Exemple de bactérie : Desulfovibrio

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22
Q

Avec Fumarate comme accepteur :
Quels sont : le produit final réduit, le nom du processus, les bactéries réalisant ce métabolisme ?

A

Produit : Succinate
Nom : Respiration anaérobie => accepteurs organique
Exemple de bactérie : Escherichia colis

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23
Q

Avec CO2 comme accepteur :
Quels sont : le produit final réduit, le nom du processus, les bactéries réalisant ce métabolisme ?

A

Produit : CH4
Nom : Méthanogénèse
Exemple de bactérie : Methanococcus

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24
Q

Caractéristiques de la respiration aérobie ?

A

Consomme l’O2 et produit de l’ATP par chaine d’e- → associée à des phosphorylation oxydatives

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25
Q

Objectif des test oxydase ?

A

Pouvoir discriminer les bactéries selon le type de chaine respiratoire et les identifier → présence ou non de cytochrome C

26
Q

Que signifie un test oxydase positif ?

A

Observe un disque avec point bleu immédiatement
→ Bactérie oxydase positive : chaine respi avec cytochrome C

27
Q

Que signifie un test oxydase négatif ?

A

Pas de coloration observée → Bactérie oxydase négative : chaine respi sans cytochrome C

28
Q

Exemple de bactérie oxydase + ?

A

Pseudomonas

29
Q

Exemple de bactérie oxydase - ?

A

Escherichia coli

30
Q

Caractéristiques/définition de la respiration anaérobie

A
  • Respiration dont l’accepteur d’e- n’est pas l’O2
  • Substrat organique
  • Accepteur final minéral ou organique
31
Q

Chaine de réaction de la respiration anaérobie ?

A

Cours métabolisme page 6

32
Q

Comment se fait le test des nitrates ?

A

Utilisation d’un bouillon nitraté mis en contact avec 2 réactif → NIT1 + NIT2
Observation réalisée après 24h de culture

33
Q

Que cherche à mettre en évidence le test des nitrates ?

A

La nitrate réductase → voie dissimilatrice de l’azote

34
Q

Quelle sont les voies qui utilisent les nitrates comme accepteurs chez les bactéries ?

A
  • Voie assimilatrice de l’azote
  • Voie dissimilatrice
35
Q

Caractéristiques de la voie assimilatrice de l’azote ?

A

Nitrate réduit en ammoniac → azote converti en forme organique
→ Réduction assimilatrice

36
Q

Caractéristiques de la voie dissimilatrice de l’azote ?

A

Conduit à la formation de N2

37
Q

Qu’est ce que la dissimilation ?

A

Dinitrification → perte d’azote → pas d’assimilation de l’azote

38
Q

Que signifie un milieu jaune après le test de l’urée ?

A

Pas de changement de pH → la bactérie n’a pas utilisée l’urée → absence d’uréase

39
Q

Que signifie un milieu rose après le test de l’urée ?

A

Changement de pH → Présence d’uréase

40
Q

Pourquoi la bactérie nécessite des catalase ?

A

L’oxydation peut avoir lieu directement dans le cytoplasme → conduit à la formation d’H2O2

41
Q

Quelles sont les bactéries possédant la catalase ?

A

Les bactérie aérobie stricte et les bactérie aérobie/anaérobies facultative

42
Q

Méthode de test à la catalase (TP) ?

A

H2O2 sur une lame → dépôt des bactéries → effervescence si présence de catalase

43
Q

Quelles sont les bactéries que l’on peut discriminer grâce au test à la catalase ?

A

Streptococcus et Staphylocoques

44
Q

Rôle de la peroxydase ?

A

Donne le caractère d’aérotolérance chez les bactérie anaérobie aérotolérante en détoxifiant l’H2O2

45
Q

Définition de la fermentation ?

A

Ensemble de réaction biochimique cytoplasmique d’oxydation qui fournissent à l’organisme de l’NRJ par des phosphorylation non couplées au processus membranaire

46
Q

Quelles sont les bactéries qui ne peuvent PAS réaliser la fermentation ?

A

Les bactéries aérobie strictes → non fermentaire

47
Q

Quand à lieu la fermentation ?

A

Seulement en anaérobiose → réprimée en aérobiose car moins efficace que la respiration

48
Q

Rôle de la fermentation ?

A

Réoxyde les coenzymes ayant été réduits pour l’oxydation de substrat + produit de l’NRJ en absence d’oxygène

49
Q

Quel est accepteur final de la fermentation ?

A

Composé organique endogène

50
Q

Quelle est la nature des substrat de la fermentation ?

A
  • Glucides
  • Ac Organique
  • Alcools
  • AA
  • Amine
  • Purine
  • Pyrimidine
51
Q

Comment peut on chercher s’il y a ou non une fermentation / oxydation du glucose chez une bactérie ?

A

Ensemencement de bactérie dans 2 tube, un tube mis en condition anaérobie → observation d’un changement de couleur (vert au jaune)

52
Q

Voie de fermentation du glucose chez les bactéries ?

A

Voie d’Hugh et Leifson

53
Q

Que met en évidence le test VP ?

A

De l’acétoïne produit suite à la fermentation du glucose

54
Q

Déroulement du test VP ?

A
  • Ajout de VP1 et VP2 dans des tubes ensemencés
  • Si rouge → présence d’acétoine
55
Q

Milieu de culture utilisé pour le test VP ?

A

Clark et Lubs + beaucoup d’O2

56
Q

Quelles sont les molécules que peuvent cataboliser les molécules ?

A
  • Glucose
  • Hydrate de carbone
  • Lipides
  • AA
  • ATB
57
Q

Quels sont les hydrates de carbones utilisés par les bactérie ?

A
  • Glucose
  • Fructose
  • Mannose
  • Galactose
58
Q

Action de la voie de beta-oxydation bactérienne ?

A

Oxydation des AG, triglycérols et lipides

59
Q

Caractéristiques du catabolisme des protéines et AA des bactéries ?

A
  • Protéase hydrolyse protéines en AA
  • AA forme pyruvate et acétylCoA par transamination et désamination
60
Q

Test de mise en évidence des gélatinase ?

A

Morceau de gélatine contenant du charbon dans un milieu avec des bactéries → si milieu noir = présence de gélatinase

61
Q

Résultat test de la tryptophane désaminase ?

A
  • Milieu noir : TDA+
  • Milieu jaune : TDA-
62
Q

Rôle du test de la LPG ?

A

Si la bactérie est capable d’utiliser le lactose