Physiologie : L'odorat Flashcards
Caractéristiques des molécules odorantes ?
Volatiles et en générales hydrophobes
Caractéristiques des muqueuses olfactives ?
- Est située à la partie supérieure des fosses nasales
- Surface d’environs 2,5 cm²
- Recouverte de mucus
Caractéristique du mucus de la muqueuse olfactive ?
- Eau
- Mucine
- Protéines de défense : IgA, lyzozomes, défensines
- OBP
Que sont les OBP ?
→ Odorant biding proteins
Molécule de faible spécificité transportent les molécules odorantes vers les récepteurs olfactifs
Propriété des OBP ?
- Spécifique à chaque espèces
- Mutation dans le cas de cancers
Composition du Neuroépithélium olfactif ?
→ 3 types de cellules
* Cellules de soutient
* Cellules basales
* Neurones olfactifs primaires
Caractéristiques des cellules basale du neuroépithélium olfactif ?
Renouvellement de l’épithélium olfactif dont les neurones
Caractéristiques des neurones olfactifs primaires ?
- Demie vie courte → 30j
- Renouvellement permanant
- Bipolaire :
- 1 dendrite + cils battant dans le mucus
- 1 axone allant vers un bulbe olfactif
Caractéristiques des récepteurs olfactifs ?
- Membranaires → membrane plasmique des cils des NOP
- 1 NOP = 1 récepteur olfactif
- Famille des RCPG
- Codés par 350 gènes
- Peu spécifiques → Faible affinité
Qu’engendre la faible affinité des récepteurs olfactifs ?
- 1 molécule odorante active plusieurs récepteurs
- Nature combinatoire de l’odeur
Comment se fait la transcription du message par les récepteurs olfactifs ?
Dépolarisation → Ouverture de canaux ioniques voltage dpdt → PA
Relation entre la concentration en mol odorante et la fréquence de PA transmise ?
+ la C° en mol odorante est grande + la fqce du PA transmis est gde
→ Codage en modulation de fréquence
Organisation des voies nerveuses olfactives ?
Axones des NOP → Traversent la lame criblée de l’ethmoïde → vers glomérule du bulbe olfactif → Mobilisation de plusieurs glomérules/molécules odorantes
Que sont les glomérules ?
Sites de la synapse entre les NOP et cellules mitrales
Schéma du transport de l’information à partir du bulbe olfactif ?
Voir diapo 7