Mittelitalien

Question 1

Toskana_Terroir

Answer 1

• Appenin: begrenzt im Norden & Osten
• Hügel: 70% der Weinberge

-Klima
- Küste: meditteran,
- Mitteltoskana: mediterran mit kontinental Inseln
- Niederschlag: Küste 600mm - Landesinnere 2’000mm
- viele verschiedenen Mikroklimata
- Kleinklima: Höhenlagen ausschlaggebend
- Wichtig: Tag/ Nacht Temperaturunterschiede

Böden - sehr vielfältig

Question 2

Toskana_Rebsorten

Answer 2

Vielzahl
- Sangiovese!
- Trebbiano Toscano (WW)

Question 3

Vino Santo

Answer 3

Wein aus getrockneten Trauben aus der Toskana
- trocken, lieblich oder süss
- weiss & rot
- unter den meisten Appellationen produziert
- oxidativer Ausbau
- sehr alkoholstark, rund 16% vol.

Question 4

Marken

Answer 4

Osten von Toskana an der Adria
- v.a. bekannt für WW
- Verdicchio
- Verdicchio dei Castelli di Jesi (Nordwesten)

Question 5

Umbrien

Answer 5

Kein Meereszugang
- v.a. bekannt für WW
- Orvieto DOC

Question 6

Latium

Answer 6

Südlich von der Toskana
- 3/4 WW, 1/4 RW
- Frascati (Landesinnere, kühler & feuchter)

Question 7

Abruzzen

Answer 7

• südlich von Marken/ “Weisswein Gürtel”
• sehr gebirgig
• Klima im Landesinnere stark abhängig von Höhenlage
• RW! - Montepulciano
• WW: Trebbiano