Restliche USA/ Mexiko (exkl. Kalifornien)

Question 1

Pazifischer Nordwesten allgemein

Answer 1

• Oregon & Washington
• Cascade Mountains –> westlich nass, östlich trocken

Question 2

Oregon inkl. Klima

Answer 2

• kleine Produzenten
• Wilamette Valley: maritim, Pazifik Einfluss
• Walla Walla: kontinental
  
  • Flüsse & Gebirgskette: kühle Luft im Sommer, Schutz vor Frost im Winter
• feucht!
• Tag/ Nacht Temperaturunterschiede!
• lange Tage während der Vegetatonsperiode
• biologisch/ biodynamisch grosser Anteil der gesamten US Weinbaus

Question 3

Rebsorten Oregon

Answer 3

• Pinot Noir!
• Pinot Gris & Chardonnay

Question 4

Washington

Answer 4

• kontinentale Wüste (heiss im Sommer, extrem kalt im Winter)
• trocken (Bewässerung!)
• Cascade Mountains erzeugen Regenschatten
• grosse Tag/ Nacht Temperaturunterschiede
• Reblaus kein Problem. Grossteil unveredelte Reben
• Winterfrost
  –> Sortencharakter & reine Fruchtaromen

Question 5

Rebsorten Washington

Answer 5

• Cabernet Sauvignon
• Merlot, Chardonnay, Riesling & Syrah

Question 6

New York State

Answer 6

• grossteil der Rebfläche mit Vitis labrusca & Hybridreben
• Topographie von Gletschern gestaltet
• Gewässer & tiefgründige, durchlässige Böden
• Winter oft kalt
• Seyval Blanc (franz. Hybridrebe)
• Vidal Blanc (Süssweine)

Question 7

Mexiko

Answer 7

• ältestes Weinbaugebiet Amerikas
• kleiner Teil der Trauben für Wein verwendet
• Weintourismus ist wichtig
• Baja California: Grossteil der Weinrebberge
• heiss & trocken
• kühlender Einfluss vom Pazifik, Morgennebel