Multiple choice: H15, H16 & H18

Question 1

1. Welke van de volgende Chablis-categorieën vertoont waarschijnlijk enig gebruik van eikenhout?
   a) Petit Chablis
   b) Chablis
   c) Chablis Grand Cru

Answer 1

c) Chablis Grand Cru

Question 2

2. Welke gemeente in de Côte Chalonnaise produceert alleen witte wijnen?
   a) Rully
   b) Montagny
   c) Givry

Answer 2

b) Montagny

Question 3

3. In welke regio van de Loire ligt Vouvray?
   a) Anjou-Saumur
   b) Nantais
   c) Touraine

Answer 3

c) Touraine

Question 4

4. Op welke grondsoort wordt de Beaujolais Crus verbouwd?
   a) Klei
   b) Zand
   c) Graniet

Answer 4

c) Graniet

Question 5

5. Wat is het maximaal toegestane alcoholpercentage voor Muscadet?
   a) 13%
   b) 12%
   c) 13,5%

Answer 5

b) 12%

Question 6

6. Wanneer wordt Muscadet sur Lie gebotteld?
   a) Direct na fermentatie
   b) In de lente na de oogst
   c) Na 2 jaar rijping in eikenhouten vaten

Answer 6

b) In de lente na de oogst

Question 7

7. In welke regio van Bourgondië ligt Gevrey-Chambertin?
   a) Côte de Nuits
   b) Côte de Beaune
   c) Côte Chalonnaise

Answer 7

a) Côte de Nuits

Question 8

8. Wat zijn de kenmerken van een Bourgogne Aligoté?
   a) Hoog in zuurgraad en vol van smaak
   b) Laag in zuurgraad en vol van smaak
   c) Hoog in zuurgraad en neutraal

Answer 8

c) Hoog in zuurgraad en neutraal

Question 9

9. Welke classificatie heeft de wijngaard van Montrachet?
   a) Premier Cru
   b) Grand Cru
   c) Commune

Answer 9

b) Grand Cru

Question 10

10. Welke gemeente Côte de Beaune produceert alleen rode wijnen?
    a) Beaune
    b) Meursault
    c) Volnay

Answer 10

c) Volnay

Question 11

11. Welke 2 Beaujolais Crus zijn het meest gestructureerd?
    a) Chiroubles en Fleurie
    b) Morgon en Moulin-à-Vent
    c) Brouilly en Saint-Amour

Answer 11

b) Morgon en Moulin-à-Vent

Question 12

12. Cabernet Franc wordt gebruikt in:
    a) Coteaux du Layon
    b) Saumur-Champigny
    c) Savennières

Answer 12

b) Saumur-Champigny

Question 13

13. Welk klimaat hebben de Central Vineyards in de Loire-vallei?
    a) Warme Middellandse Zee
    b) Koel continentaal
    c) Koel maritiem

Answer 13

b) Koel continentaal

Question 14

14. Welke roséstijl is altijd droog?
    a) Cabernet d’Anjou
    b) Rosé d’Anjou
    c) Rosé de Loire

Answer 14

c) Rosé de Loire

Question 15

15. Welk van de volgende gebieden in de Loire is vatbaar voor botrytis?
    a) Chinon
    b) Bonnezeaux
    c) Menetou-Salon

Answer 15

b) Bonnezeaux