Italien: Regionen Nordwestitalien Flashcards
(136 cards)
1
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Was bedeutet der Name Piemont?
A
“am Fuß der Berge”
2
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Welche Stadt ist die Hauptstadt des Piemont?
A
Turin
3
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie groß ist die Rebfläche im Piemont?
A
etwas mehr als 40.400 ha
4
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie hoch ist die durchschnittliche jährliche Produktionsmenge im Piemont?
A
rund 2,5 Mio. hl
5
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Welcher Anteil der Weinproduktion im Piemont entfällt auf Rotwein?
A
rund 70 %
6
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Welcher Anteil der Weinproduktion im Piemont entfällt auf Weißwein?
A
rund 30 %
7
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie viel Prozent der Weine im Piemont sind DOP-Weine?
A
rund 80 %
8
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie viele DOCs gibt es im Piemont?
A
42 DOCs
9
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie viele DOCGs gibt es im Piemont?
A
17 DOCGs
10
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Nenne die zwei subregionalen DOC-Bereiche im Piemont.
A
Langhe und Monferrato
11
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Gibt es eine IGP-Klassifikation im Piemont?
A
Nein
12
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Was erlaubt die Piemonte DOC in Bezug auf Rebsorten und Ertrag?
A
internationale Rebsorten und höhere Erträge
13
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Klima Piemont?
A
- ausgeprägt kontinental
- große Temperaturschwankungen
14
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Was beeinflusst das Klima im Piemont?
A
Voralpenhügel und Alpen
15
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Was sind die wichtigsten Weißweinsorten (4) im Piemont?
A
- Arneis
- Cortese
- Moscato Bianco
- Malvasia
(Chardonnay)
16
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Auf wie viel Rebfläche wird Arneis im Piemont angebaut?
A
rund 1.000 ha
17
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Welcher Wein ist der bekannteste aus der Rebsorte Cortese?
A
Gavi DOC
18
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Was ist der lokale Name für Vermentino im Piemont?
A
Favorita
19
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Mit welcher internationalen Weißweinsorte gibt es vielversprechende Versuche im Piemont?
A
Chardonnay
20
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Nenne die wichtigsten Rotweinsorten (5).
A
- Barbera
- Nebbiolo
- Dolcetto
- Freisa
- Brachetto
21
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Was ist ein naher Verwandter des Nebbiolo?
A
Freisa
Freisa hat ein kräftiges Tannin und eine hohe Säure.
22
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie ist die Struktur von Freisa im Vergleich zu Nebbiolo?
A
Etwas gröber
Trotz ähnlicher Tannin- und Säurewerte unterscheidet sich die Struktur.
23
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Welche Aromen entfaltet Brachetto in Nordwestitalien am besten?
A
- Moschus
- Erdbeeren
- Rosen
Diese Aromen sind besonders in Schaumweinen ausgeprägt.
24
Q
Italien: Regionen Nordwestitalien
Wo reift Brachetto in Nordwestitalien am besten?
A
In der Region um Asti und Alessandria sowie im Monferrato
Diese Gebiete sind bekannt für die Herstellung von Schaumwein.
25
# Italien: Regionen Nordwestitalien
In welchen Provinzen von Nordwestitalien liegen die bedeutendsten Rebflächen?
* Cuneo
* Asti
* Alessandria
## Footnote
Diese Provinzen sind zentral für den Weinbau in der Region.
26
# Italien: Regionen Nordwestitalien
Auf welchen Hängen sind die Weinberge vorwiegend angelegt?
Süd-, Ost- und Westhängen
## Footnote
Die Ausrichtung der Hänge beeinflusst das Mikroklima der Weinberge.
27
# Italien: Regionen Nordwestitalien
Welcher Wein hat die besten Südlagen in Nordwestitalien?
Nebbiolo
## Footnote
Nebbiolo benötigt die besten Lagen für optimale Reifung.
28
# Italien: Regionen Nordwestitalien
Welche Rebsorten wachsen auf kühleren Lagen?
* Dolcetto
* Moscato
## Footnote
Diese Sorten sind weniger anspruchsvoll an die Lagen.
29
# Italien: Regionen Nordwestitalien
Mit welcher Rebsorte ist der Rest der Rebflächen großteils bepflanzt?
Barbera
## Footnote
Barbera ist eine der häufigsten Rebsorten in der Region.
30
# Italien: Regionen Nordwestitalien
In welcher Seehöhe befinden sich die Rebflächen in NW-Italien?
Rund 150–450 m
## Footnote
Diese Höhenlage ist typisch für die Weinproduktion in der Region.
31
# Italien: Regionen Nordwestitalien
Wie werden die Weinreben in NW-Italien meist erzogen?
Mit niedrigen Erziehungssystemen (Guyot)
## Footnote
Das Guyot-System ist eine verbreitete Methode im Weinbau.
32
# Italien: Regionen | Langhe
Wo liegt die DOC Langhe?
Nördlich und südlich der Stadt Alba, am rechten Ufer des Flusses Tanaro.
33
# Italien: Regionen | Langhe
Wie groß ist die Rebfläche der DOC Langhe?
Etwa 1 400 ha.
34
# Italien: Regionen | Langhe
Welche Bodenart dominiert in Langhe und für welche Rebsorte gilt sie als ideal?
Tonmergel; ideal für Nebbiolo.
35
# Italien: Regionen | Langhe
Bis zu welcher Seehöhe gedeiht Nebbiolo in Langhe?
Bis etwa 600 m.
36
# Italien: Regionen | Langhe
Nenne fünf Rebsorten, die unter Langhe DOC zugelassen sind.
Chardonnay; Sauvignon Blanc; Pinot Nero; Merlot; Cabernet; Barbera; Riesling; Arneis; Favorita; Dolcetto; Freisa; Nascetta.
37
# Italien: Regionen | Langhe
Was kann mit höherwertigen Weinen wie Dolcetto d’Alba geschehen?
Sie dürfen herabgestuft und als Langhe Dolcetto vermarktet werden.
38
# Italien: Regionen | Langhe
Welcher Stil von Nebbiolo kommt oft als Langhe DOC auf den Markt?
Früh trinkreifer, preiswerter Nebbiolo.
39
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Seit welchem Jahr besitzt Barolo den DOCG-Status?
1980.
40
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Wie groß ist die Rebfläche von Barolo?
Rund 1 800 ha.
41
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Nebbiolo ist die einzige zugelassene Rebsorte in Barolo – richtig oder falsch?
Richtig.
42
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Wie lange muss ein „normaler“ Barolo mindestens reifen – und wie viel davon im Holz?
38 Monate Gesamt, davon mindestens 18 Monate im Holz.
43
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Nenne die fünf Hauptgemeinden, in denen ~90 % der Barolo-Weinberge liegen.
* Barolo
* La Morra
* Castiglione Falletto
* Serralunga d’Alba
* nördliches Monforte d’Alba
44
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Welche Bodenart prägt La Morra & Barolo, und welchen Stil ergibt sie?
* Kalk- & mergelreicher bläulicher Mergel (Tortonium)
* ergibt fruchtigere, elegantere, früher trinkreife Weine.
45
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Was kennzeichnet Barolo-Weine von Serralunga & Monforte hinsichtlich Struktur?
* Robuster
* tanninreicher
* höherer Alkohol
* längere Reife nötig
46
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Nenne zwei Reifearomen, die sich in älterem Barolo entwickeln.
* Teer
* Unterholz
* getrocknete Pilze
* Lakritze
* weißer Trüffel
47
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Wer waren drei Pioniere der „modernistischen“ Barolo-Bewegung?
Renato Ratti
Paolo Cordero di Montezemolo
Weingut Ceretto.
48
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Welches Kellergerät verkürzt Mazeration & Gärung und wurde von Modernisten eingesetzt?
Rotierender Rotofermenter
49
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Welches Streitthema spaltete Modernisten & Traditionalisten in den 1990er Jahren?
Antrag auf Reduzierung Nebbiolo-Pflicht auf 90 % und Zulassung internationaler Rebsorten (abgelehnt).
50
# Italien: Regionen | Barolo DOCG
Warum findet man heute häufiger Barolo-Einzellagenabfüllungen als vor 1960?
Weil Winzer heute selbst abfüllen; früher dominierten Handelshäuser.
51
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Seit welchem Jahr hat Barbaresco den DOCG‑Status (und ab wann war es DOC)?
DOCG seit 1980; DOC seit 1966.
52
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Wie groß ist die Rebfläche der DOCG Barbaresco?
Rund 670 ha.
53
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Wie viele MGA gibt es und welche Zusatzangabe kann angehängt werden?
66 MGA; zusätzlich kann der Lagenname als „Vigna“ aufgeführt werden.
54
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Welche vier Gemeinden enthalten etwa 95 % der Rebflächen?
* Barbaresco
* Treiso
* Neive
* Alba.
55
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Welche Mindestreifezeiten gelten für Barbaresco und Barbaresco Riserva?
**Barbaresco:**
mind. 26 Monate ab 1. Januar, davon ≥ 9 Monate im Holz
**Riserva:**
mind. 50 Monate, davon ebenfalls ≥ 9 Monate im Holz.
56
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Wie unterscheidet sich das Klima von Barolo?
Es ist etwas wärmer und trockener, weil die Weinberge niedriger liegen und näher am Tanaro‑Fluss sind.
57
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Welche Bodenart dominiert in den Weinbergen?
Kalkhaltiger, mineralreicher Mergel mit höherem Sandanteil aus Serravallian‑ und Tortonian‑Zeitalter.
58
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Welche Rebsorte ist als einzige zugelassen?
Nebbiolo.
59
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Nenne zwei berühmte Winzer, die das Potenzial der Region gezeigt haben.
* Giovanni Gaja
* Bruno Giacosa
(sowie Angelo Gaja als Innovator)
60
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Welcher stilistische Vergleich wird oft zwischen Barolo und Barbaresco gezogen?
Barbaresco gilt als „Wein der Königin“, Barolo als „Wein des Königs“, weil Barbaresco früher trinkreif und etwas weniger tanninreich ist.
61
# Italien: Regionen | Barbaresco DOCG
Barbaresco: Wie hoch ist die durchschnittliche Jahresproduktion?
Etwa 3 Millionen Flaschen.
62
# Italien: Regionen | Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d’Alba: Wie groß ist die Rebfläche der DOC?
Knapp 500 ha.
63
# Italien: Regionen | Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d’Alba: Wo liegt die Appellation geografisch?
Rund um die Stadt Alba in 25 Gemeinden beiderseits des Flusses Tanaro.
64
# Italien: Regionen | Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d’Alba: Aus welcher Rebsorte müssen die Weine bestehen?
100 % Nebbiolo.
65
# Italien: Regionen | Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d’Alba: Wie unterscheiden sich die Weine stilistisch von Barolo und Barbaresco?
Sie sind weicher, weniger intensiv und nicht so langlebig.
66
# Italien: Regionen | Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d’Alba: Welche Bodenarten prägen die Region?
Sandige, lehmhaltige und kieselerdereiche Schichten.
67
# Italien: Regionen | Nebbiolo d'Alba DOC
Nebbiolo d’Alba: Welches Verhältnis besteht zur Roero DOCG?
Die Appellation überlappt Roero; Winzer dort dürfen ihre Weine auch als Nebbiolo d’Alba vermarkten.
68
# Italien: Regionen | Roero DOCG
Roero: Wo liegt die Roero DOCG?
Am linken Ufer des Tanaro in der Provinz Cuneo nordwestlich von Alba.
69
# Italien: Regionen | Roero DOCG
Roero: Wie groß ist die Rebfläche?
Etwas mehr als 800 ha.
70
# Italien: Regionen | Roero DOCG
Roero: Welche Böden dominieren die Region?
Sandige, fossilreiche Böden und mariner Sandstein.
71
# Italien: Regionen | Roero DOCG
Roero: Welcher Nebbiolo‑Anteil ist für Roero und Roero Riserva vorgeschrieben?
Mindestens 95 % Nebbiolo.
72
# Italien: Regionen | Roero DOCG
Roero: Für welchen Weißwein ist die Region besonders bekannt?
Roero Arneis mit Duft nach Pfirsich und Aprikose bei geringer Säure.
73
# Italien: Regionen | Roero DOCG
Roero: Welche Schaumweinvariante ist in Roero zulässig?
Roero Arneis Spumante.
74
# Italien: Regionen | Ghemme DOCG
Ghemme: Seit wann besitzt Ghemme den DOCG‑Status und wie groß ist die Rebfläche?
DOCG seit 1997; rund 46 ha Rebfläche.
75
# Italien: Regionen | Ghemme DOCG
Ghemme: Welcher Mindestanteil Nebbiolo ist vorgeschrieben und unter welchem lokalen Namen ist die Sorte bekannt?
Mindestens 85 % Nebbiolo, lokal Spanna genannt.
76
# Italien: Regionen | Ghemme DOCG
Ghemme: Welche Rebsorten dürfen den Verschnitt ergänzen und bis zu welchem Anteil?
Uva Nara und Uva Rara zusammen bis maximal 15 %.
77
# Italien: Regionen | Gattinara DOCG
Gattinara: Seit wann trägt Gattinara den DOCG‑Status und wie groß ist die Rebfläche?
DOCG seit 1990; knapp 90 ha Rebfläche.
78
# Italien: Regionen | Gattinara DOCG
Gattinara: Welcher Mindestanteil Nebbiolo ist vorgeschrieben und welche Verschnittpartner sind zulässig?
Mindestens 90 % Nebbiolo; Vespolina max. 4 %, Uva Rara (Bonarda di Gattinara) max. 10 %.
79
# Italien: Regionen | Gattinara DOCG
Gattinara: Welche Reifezeiten gelten für Gattinara und Gattinara Riserva?
Gattinara: mind. 35 Monate, davon 24 Monate Holz; Riserva: mind. 47 Monate, davon 36 Monate Holz.
80
# Italien: Regionen | Gattinara DOCG
Gattinara: Unter welchen Bedingungen darf die Bezeichnung „Vigna“ verwendet werden?
Wenn der Weinberg mindestens 7 Jahre alt ist.
81
# Italien: Regionen | Gattinara DOCG
Gattinara: Wie unterscheidet sich der Stil von Gattinara im Vergleich zu Barolo?
Etwas leichter, höhere Säure und mehr Duft in der Nase.
82
# Italien: Regionen | Barbera d'Asti DOCG
Barbera d’Asti: Seit wann besitzt die Appellation DOCG‑Status?
Seit 2010.
83
# Italien: Regionen | Barbera d'Asti DOCG
Barbera d’Asti: Warum gilt Barbera d’Asti als qualitativ führend unter den Barbera‑Appellationen des Piemont?
Die Trauben stammen von den besten Hänge‑Lagen, im Unterschied zu Barbera d’Alba, wo die Top‑Lagen dem Nebbiolo vorbehalten sind.
84
# Italien: Regionen | Barbera d'Asti DOCG
Barbera d’Asti: Nenne die drei Unterzonen der DOCG.
* Tinella
* Colli Astiani (oder Astiano)
* Nizza.
85
# Italien: Regionen | Barbera d'Asti DOCG (Nizza DOCG)
Nizza DOCG: Welcher Rebsortenanteil ist vorgeschrieben und welche Reifezeiten gelten?
**100 % Barbera**
Reifezeit min. 18 Monate (davon 6 Monate Holz)
**Riserva**
min. 30 Monate (davon 12 Monate Holz).
86
# Italien: Regionen | Barbera d'Alba DOC
Barbera d’Alba: Wie groß ist die Rebfläche der DOC und wo liegt sie?
Etwa 1 250 ha in den Hügeln des Langhe‑Gebiets.
87
# Italien: Regionen | Barbera d'Alba DOC
Barbera d’Alba: Welcher Rebsorten‑Mix ist erlaubt?
Mindestens 85 % Barbera, bis zu 15 % Nebbiolo.
88
# Italien: Regionen | Barbera d'Alba DOC
Barbera d’Alba: Welche Alkohol‑ und Reifeanforderungen gelten für den Superiore‑Wein?
Mindestalkohol 12,5 % vol.; Reifezeit mind. 12 Monate.
89
# Italien: Regionen | Barbera d'Alba DOC
Barbera d’Alba: Welche freiwillige Zusatzangabe für Einzellagen ist erlaubt?
Die Bezeichnung „Vigna“.
90
# Italien: Regionen | Dolcetto DOC
Dolcetto d’Alba: Wie groß ist die Rebfläche der DOC und aus welcher Rebsorte wird der Wein hergestellt?
Etwa 880 ha; 100 % Dolcetto.
91
# Italien: Regionen | Dolcetto DOC
Dolcetto d’Alba: Auf welchen Bodentypen gedeiht Dolcetto am besten?
Kalkstein‑ und besonders weißer Mergel am rechten Ufer des Tanaro.
92
# Italien: Regionen | Dolcetto DOC
Dolcetto d’Alba: Beschreibe den typischen Wein‑Stil.
* Mild
* wenig Säure
* ausreichend Tannin
* fruchtig (Pflaume)
* Noten von Lakritze und Mandeln
* meist jung zu trinken.
93
# Italien: Regionen | Dolcetto DOC
Dolcetto d’Alba: Welches Reifepotenzial haben die besten Weine?
Etwa 2–3 Jahre.
94
# Italien: Regionen | Dolcetto DOC
Dogliani & Dogliani Superiore DOCG: Was zeichnet Dolcetto aus dieser Zone aus?
Komplexere Weine mit sehr gutem Reifungspotenzial; gelten als die besten Dolcetto‑Weine.
95
# Italien: Regionen | Gavi DOCG
Gavi: Seit wann hat Gavi DOCG‑Status und wie groß ist die Rebfläche?
DOCG seit 1998; knapp 1 700 ha.
96
# Italien: Regionen | Gavi DOCG
Gavi: Aus welcher Rebsorte wird Gavi hergestellt und auf welchem Bodentyp gedeiht sie besonders gut?
Cortese
auf weißen Tuff‑Gesteinsböden an Südhängen rund um die Stadt Gavi.
97
# Italien: Regionen | Gavi DOCG
Gavi: Beschreibe den typischen Stil des Gavi‑Stillweins.
* Leicht & fruchtig
* relativ frische Säure
* manchmal leicht mineralisch
* sollte jung getrunken werden.
98
# Italien: Regionen | Gavi DOCG
Gavi: Welche weinbaulichen und kellertechnischen Praktiken werden heute vermehrt angewandt?
Umstellung auf biologischen/biodynamischen Anbau
Spontangärung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl.
99
# Italien: Regionen | Gavi DOCG
Gavi: Welche weiteren Weinstile außer dem Stillwein sind in der DOCG zugelassen?
Frizzante
Spumante
Riserva
Metodo Classico.
100
# Italien: Regionen | Lombardei
An welcher Stelle rangiert die Lombardei flächenmäßig unter Italiens Weinregionen?
Sie ist die drittgrößte Weinregion nach Sizilien und Piemont.
101
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Wie groß ist die Rebfläche?
Etwa 21 600 ha.
102
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Wie hoch ist die durchschnittliche jährliche Weinproduktion?
Rund 1,7 Millionen Hektoliter.
103
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Welcher Anteil der Produktion entfällt auf DOP‑Weine?
Ungefähr 60 %.
104
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Wie viele DOCs und DOCGs existieren in der Region?
21 DOC‑ und 5 DOCG‑Appellationen.
105
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Nenne drei Gebiete, aus denen die besten lombardischen Weine stammen.
Franciacorta
Oltrepò Pavese
Gardasee
106
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Beschreibe das typische Klima der Region.
Milde Bedingungen mit heißen, trockenen Sommern und kühlen, nebelreichen Wintern; stark von Höhenlage und Seen beeinflusst.
107
# Italien: Regionen | Lombardei
Lombardia: Wo konzentriert sich der Weinbau geographisch?
Im Norden (Valtellina)
Süden (Oltrepò Pavese)
Osten (Franciacorta).
108
# Italien: Regionen | Lombardei
Oltrepò Pavese: Wie groß ist die Rebfläche und wie viel davon ist DOP?
Rund 11 600 ha insgesamt, davon etwa 10 000 ha DOP.
109
# Italien: Regionen | Lombardei
Oltrepò Pavese: Wie viele DOCs und DOCGs umfasst das Gebiet, und wofür steht die DOCG?
Sechs DOCs und eine DOCG (Oltrepò Pavese Metodo Classico für Schaumwein).
110
# Italien: Regionen | Lombardei
Oltrepò Pavese: Welche Rebsorten bilden traditionell den Rotweinverschnitt z. B. für Buttafuoco oder Sangue di Giuda?
Barbera
Bonarda
Uva Rara
111
# Italien: Regionen | Lombardei
Oltrepò Pavese: Welche Weißweinsorte ist dort mengenmäßig am bedeutendsten und welchen Stil liefert sie?
Riesling Italico (Welschriesling)
einfache, leichte Weine, teils mit etwas Kohlensäure.
112
# Italien: Regionen | Lombardei
Oltrepò Pavese: Welche Rolle spielen Genossenschaften?
Sie dominieren die Produktion und füllen den Großteil der Weine ab.
113
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Wo liegt das Gebiet und bis zu welcher Höhe reichen die Weinberge?
Ganz im Norden der Lombardei in den Alpen nahe der Schweizer Grenze; Weinberge bis etwa 800 m ü. d. M.
114
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Wie groß ist die Rebfläche insgesamt und wie viel davon entfällt auf DOCG‑Weine?
Circa 850 ha insgesamt, davon knapp 300 ha DOCG.
115
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Unter welchem Namen ist Nebbiolo hier bekannt?
Chiavennasca.
116
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Welche Hangneigung können die Weinberge erreichen und wie sind sie gestaltet?
Neigungen bis 70 %
Weinberge sind terrassiert und von Trockenmauern gestützt
117
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Welcher Nebbiolo‑Mindestanteil ist vorgeschrieben?
Mindestens 90 % Nebbiolo.
118
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Wie unterscheiden sich die Weine stilistisch von Barolo?
Sie haben mehr Säure und weniger Alkohol.
119
# Italien: Regionen | Lombardei
Valtellina: Was ist der Sforzato di Valtellina DOCG?
Ein vollmundiger, trockener Rotwein aus angetrockneten Nebbiolo‑Trauben.
120
# Italien: Regionen | Lombardei
Curtefranca: Unter welchem früheren Namen war die DOC bekannt und wie groß ist die Rebfläche?
Früher „Terre di Franciacorta“; heute ca. 1 000 ha Rebfläche.
121
# Italien: Regionen | Lombardei
Franciacorta: Welche Rebsorten sind für Franciacorta DOCG‑Schaumweine zugelassen (inkl. Erbamat‑Anteil)?
Chardonnay
Pinot Nero
Pinot Bianco
bis zu 10 % Erbamat.
122
# Italien: Regionen | Lombardei
Curtefranca: Welche Rebsorten bilden den typischen Curtefranca Rosso und wie lange muss er im Holz reifen?
Bordeaux‑Verschnitt aus Cabernet Franc, Carménère, Merlot und Cabernet Sauvignon; mindestens 8 Monate Holzreife.
123
# Italien: Regionen | Lombardei
Curtefranca: Aus welchen Sorten wird Curtefranca Bianco hergestellt?
Chardonnay, Pinot Bianco und weiß gekelterter Pinot Nero.
124
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Wo liegt die Region geographisch?
Entlang der Mittelmeerküste zwischen der französischen Grenze und der Toskana.
125
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Wie groß ist die Rebfläche?
Etwa 1 900 ha.
126
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Wie hoch ist die durchschnittliche Jahresproduktion an Wein?
Rund 80 000 hl.
127
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Welcher Anteil der Produktion entfällt auf DOP‑Weine?
Ca. 42 %.
128
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Welche Rangfolge nimmt die Region flächenmäßig in Italien ein?
Sie ist die drittkleinste Weinbauregion nach dem Aosta‑Tal und Molise.
129
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Beschreibe Klima und Topografie der Weinberge.
Mediterranes Klima, zerklüftete steinige Böden; steile, terrassierte Hänge in den Ausläufern des Apennins und der Seealpen.
130
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Wie ist die traditionelle Pflanzdichte in den Weinbergen?
Hoch.
131
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Nenne vier autochthone Weißweinsorten der Region.
* Albarola
* Bosco
* Pigato
* Vermentino.
132
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Unter welchem Namen ist Dolcetto hier bekannt?
Ormeasco.
133
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Welche autochthone rote Sorte wird oft als „italienischer Pinot Noir“ bezeichnet?
Rossese.
134
# Italien: Regionen | Ligurien
Cinque Terre: Welcher Wein ist Liguriens berühmtester Weißwein?
Der trockene Weißwein Cinque Terre.
135
# Italien: Regionen | Ligurien
Sciacchetrà: Wie wird dieser Wein hergestellt und welcher Stil ist es?
Aus getrockneten Trauben (Passito‑Stil); seltener süßer Cinque Terre.
136
# Italien: Regionen | Ligurien
Ligurien: Wichtigste zwei Weinbauzonen?
Cinque Terre und Rossese di Dolceacqua.
