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Med 2 1er semestre > BMCP: le métabolisme énergétique > Flashcards

BMCP: le métabolisme énergétique Flashcards

1
Q

l’ATP représente quel % des échanges énergétiques? on forme et consomme combien de kg d’ATP / jour?

A

85%
150 kg ATP/j

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Q

le métabolisme de base représente quel % de dépense énergétique?

A

60%

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3
Q

la thermogénèse représente quel % de dépense énergétique?

A

10%

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4
Q

l’activité physique représente quel % de dépense énergétique?

A

variable: 15-30%

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5
Q

quelles sont les 5 autres situations qui représentent une dépense énergétique importante?

A
  • croissance
  • cicatrisation (grands brûlés)
  • réaction immunitaire
  • grossesse
  • allaitement
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6
Q

les glucides constituent quel % de l’alimentation? et les lipides? et les protides?

A

glucides: 50%
lipides: 35%
protides: 15%

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7
Q

les glucides sont majoritairement représentés par quoi? et les lipides? et les protides?

A
  • glucides: monosaccharides (glucose, fructose…) et polysaccharides (amidon)
  • lipides: triglycérides et un peu AG libres
  • protides: acides aminés
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8
Q

quelle est la molécule de stockage, de réserve d’énergie?

A

le triglycéride

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9
Q

quel est le seul cas où on utilise la réserve de protéine comme source d’énergie?

A

dénutrition sévère, famine (atrophie musculaire)

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10
Q

les triglycérides sont une réserve énergétique majeure quasi illimitée stockés où?

A

dans le tissu adipeux

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11
Q

quelle est la répartition des stocks de glycogène dans l’organisme? comment sont-ils utilisés?

A

muscles: 400g (utilisé uniquement par les muscles)
foie: 100g (utilisé aussi par les tissus)

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12
Q

quels sont les 2 grands types de malnutritions protéino-énergétiques?

A

le marasme et le kwashiorkor

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13
Q

quelles sont les principales caractéristiques du marasme? elle est liée à un manque de quoi?

A

grande maigreur, fonte musculaire, arrêt de la croissance, disparition graisse sous cutanée
carence calorique globale: manque de tous les nutriments

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14
Q

quelles sont les principales caractéristiques du kwashiorkor? elle est liée à un manque de quoi? il y a une diminution de quoi?

A

fonte musculaire, œdèmes aux membres inférieurs et ascite (péritoine)
manque de protéines
diminution de la pression oncotique

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15
Q

les nutriments sont modifiés pour devenir quoi?

A

du pyruvate et de l’acétyl CoA (carrefour métabolique) qui entreront dans la mitochondrie et le cycle de Krebs pour fournir de l’énergie

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16
Q

quelles sont les 2 grandes fonctions de la mitochondrie et la fonction accessoire?

A
  • transformation de l’acétyl CoA pour retirer des atomes H pour créer un gradient d’H de part et d’autre de la membrane
  • ouvrir un canal à protons grâce à ce gradient en H qui transforme l’ADP en ATP
  • découpler le gradient de proton via protéine UCP-1 pour fournir de la chaleur (fonction accessoire)
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17
Q

dans le cycle de Krebs, que peut-on faire à partir du pyruvate?

A
  • faire du lactate => glucose
  • reformer acides aminés
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18
Q

dans le cycle de Krebs, que peut-on faire à partir de l’acétyl CoA?

A

reformer nutriments énergétiques (corps cétoniques)

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19
Q

quelles sont les 2 étapes pour le pyruvate dans le cycle de Krebs? il est produit final de quelle réaction?

A

transformé en acétyl CoA et complètement brûlé
pyruvate = produit final de la glycolyse aérobie

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20
Q

quand est formé le lactate? le lactate est la forme réduite de quoi et réduction faite par quelle enzyme? lactate utilisé lors de quelle réaction?

A

oxygénation insuffisante: pyruvate brûlé de manière incomplète => lactate
lactate: forme réduite du pyruvate (lactate déshydrogénase)
glycolyse anaérobie

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21
Q

le rapport pyruvate/lactate (équilibre) dépend de quoi? ils sont marqueurs de quoi?

A

oxygénation des tissus
perfusion tissulaire et hypoperfusion tissulaire

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22
Q

le rapport pyruvate/lactate peut être utilisé comme marqueur pronostic en quelles situations? (7)

A
  • choc septique (baisse TA, infection grave et hypoperfusion tissulaire)
  • choc général
  • infarctus myocarde
  • brûlures étendues
  • complications médicamenteux (antirétroviraux pour VIH)
  • acidocétoses métaboliques ou respiratoires
  • diagnostic certaines maladies rares (cytopathie mitochondriale)
  • -
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23
Q

quels sont les 2 carrefours de l’acétyl CoA?

A

rentrer dans cycle de Krebs ou synthèse corps cétoniques

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24
Q

quels sont les 3 corps cétoniques?

A

l’acétoacétate qui donne béta-hydroxybutyrate et l’acétone (odeur lors de acidocétose diabétique)

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25
Q

la signalisation à la cellule par le glucose qu’on va utiliser l’acétyl CoA et le faire rentrer dans la cellule se fait sous quelle hormone?

A

insuline

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26
Q

quel organe est responsable de la cétogenèse (production de corps cétoniques)? peut-il les utiliser?

A

le foie: il ne peut pas les utiliser, il les met à disposition des autres tissus

27
Q

quand on est en jeûne, comment utilise-t-on l’acétyl CoA?

A

on shunte la consommation d’acétyl CoA et on produit des corps cétoniques

28
Q

quelle est l’hormone qui permet la facilitation, induction de la glycolyse?

A

l’insuline (fait rentrer le glucose du sang dans la cellule)

29
Q

quelle est la seule source énergétique du cerveau?

A

glucose

30
Q

en absence d’insuline, comment le foie compense le manque d’énergie?

A

par cétogenèse

31
Q

quelle est la complication aigüe du diabètes par accumulation de corps cétoniques?

A

coma acidocétosique

32
Q

quels sont les 2 tissus principaux qui transforment les corps cétoniques en acétyl CoA pour les faire rentrer dans le cycle de Krebs?

A

cerveau et muscles

33
Q

la destinée anabolique des glucides pour la composition de quels 4 éléments?
(1e destinée = énergétique, 2e destinée = synthèse molécules complexes)

A
  • des composants structuraux
  • des mucus
  • des glycoconjugués
  • des acides nucléiques
34
Q

la destinée anabolique des lipides pour la composition de quels 3 éléments? (1e destinée = énergétique, 2e destinée = synthèse molécules complexes)

A
  • des membranes cellulaires
  • des lipoprotéines
  • des hormones et prostaglandines
35
Q

la destinée anabolique des protides pour la composition de quels 3 éléments? (1e destinée = synthèse protéines (anabolique))

A
  • protéines
  • hormones
  • neurotransmetteurs
36
Q

quels sont les 2 déchets majeurs du cycle de Krebs?

A

l’eau et CO2

37
Q

quel est le déchet majeur formé par les protéines lors du cycle de Krebs? pourquoi est-il toxique? comment l’éliminer?

A

atome d’azote
en grande quantité => ammoniac (toxique)
2 groupements amine => urée (éliminée dans les urines)

38
Q

la glycolyse anaérobie transforme le pyruvate en quoi? combien d’ATP formés?

A

pas d’O2 = pas d’entrée du glucose dans le cycle de Krebs
2 pyruvates => 2 lactate
2 ATP

39
Q

la glycolyse aérobie transforme le pyruvate en quoi? combien d’ATP formés?

A

O2 = entrée du glucose dans le cycle de Krebs
pyruvate => acétyl CoA
38 ATP

40
Q

lors de quelles 3 étapes il y a perte énergétique du glucose (rendement nutritionnistes)? combien d’énergie récupérable à partir de 1g de glucose? 1g de glucose = combien de Kcal/g?

A

absorption 13%, digestion 4% et perte rendement cellulaire 30%
1g glucose = 53% d’énergie
1g glucose = 2 Kcal/g

41
Q

l’organisme sous l’effet de quelle hormone produite par le pancréas capte le glucose alimentaire pour le transformer en glycogène?

A

insuline

42
Q

l’excès de glucose est mis en réserve par quelle réaction? lorsque le stockage en glycogène est saturé, le glucose en excès sera stocké où?

A

glycogénogenèse (foie, muscles)
tissu adipeux sous forme de triglycérides

43
Q

le foie produit et libère du glucose en permanence par quelle réaction? elle est favorisée par quelle hormone?

A

glycogénolyse
le glucagon

44
Q

80% du glucose libéré est consommé par qui? pendant un jeûne de 7h il y a consommation de 50% de quelle réserve?

A

GR, cerveau, rein et intestin
réserve hépatique

45
Q

si la réserve hépatique est épuisée, le foie active quoi? qui synthétise du glucose à partir de quoi? si jeûne prolongé, le foie synthétise quoi?

A

néoglucogénèse
lactate, acides aminés et acides gras
corps cétoniques

46
Q

quelles sont les 6 étapes de la digestion des lipides?

A
  • hydrolyse lipides
  • émulsification graisses
  • formation micelles
  • absorption par entérocytes
  • resynthèse des lipides à l’intestin
  • transport via sang par lipoprotéines
47
Q

pourquoi les triglycérides prennent peu de place lors du stockage?

A

parce qu’ils sont hydrophobes

48
Q

l’acide gras est constitué à la fin de quelle réaction? tous les C seront? quelle est sa formule?

A

lipolyse
oxydés
1 méthyl (CH3) + CH2 variable (CH2)n + 1 groupement acide (COOH)

49
Q

pour 1 mole d’acides gras il y a 7 cycles: il y a formation de combien acétyl CoA / FADH2 / NADH2 / ATP?

A

8 acétyl CoA
7 FADH2 et NADH2
131 ATP

50
Q

combien d’énergie récupérable avec 1g d’acides gras? 1g acide gras = combien de Kcal/g?

A

1g acide gras = 85%
1g acide gras = 7,5 Kcal

51
Q

quelles sont les formations qui se créent si la graisse n’est pas transportée?

A

plaques d’athérome

52
Q

a quantité égale, la graisse est combien de fois plus énergétique que le sucre?

A

2,5

53
Q

par quoi sont formés les triglycérides? qu’est-ce qui est oxydé pour produire de l’énergie? qu’est-ce qui est libéré, capté par le foie pour resynthétiser du glucose?

A

1 molécule de glycérol + 3 acides gras (qui entrent dans le cycle de Krebs)
oxydation des H libérés => énergie
glycérol

54
Q

le foie condense l’excès d’acide gras via l’acétyl CoA en quoi?

A

corps cétoniques

55
Q

en jeûne, le rapport glucagon/insuline augmente ou diminue? le glucagon stimule les cellules adipeuses et favorise quoi? les AG libérés dans la circulation seront utilisés par qui?

A

augmente
lipolyse = libération triglycérides
par le muscle ou par le foie (transformés en corps cétoniques)

56
Q

quel est le rendement énergétique pour 1g de protéines? 1g protéines = combien de Kcal?

A

1g protéines = 30%
1g protéines = 1,2Kcal

57
Q

l’énergie est très variable en fonction de quoi? (5)

A
  • cellules et tissus
  • O2 ou pas (glycolyse anaérobie ou aérobie)
  • hormones (insuline, glucagon)
  • rythmes circadiens
  • capacité mitochondries à se découpler (fournir de la chaleur)
58
Q

quel type de glycolyse dans le cerveau ou les GR? elle est indépendante de quoi? combien de g/h de glucose qui rentre?

A

glycolyse permanente
indépendante de l’insuline
7g/h

59
Q

combien de g/h de glucose qui rentre pour la glycolyse anaérobie/aérobie d’effort musculaire?

A

20-50g/h

60
Q

quel type de glycolyse dans le rein? combien de g/h de glucose qui rentre?

A

glycolyse anaérobie de maintien (spontanée, permanente)
1,5g/h

61
Q

lors d’un exercice intense et court, quelles sources d’énergie utilise-t-on?

A

stocks de créatine phosphate, glycolyse anaérobie = utilisation immédiate réserves ultra mobilisables

62
Q

lors d’un exercice modéré, quelles sources d’énergie?

A

hydrolyse créatine kinase, glycolyse anaérobie et aérobie

63
Q

lors d’un marathon, quelles sources d’énergie?

A

glycolyse aérobie, épuisement réserves glycogène, consommation acides gras circulants

Med 2 1er semestre (128 decks)

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