BIOCHIMIE BASIQUE

Question 1

Que représente A?

Answer 1

Masse
Nombre de nucléons

Question 2

Que représente X?

Answer 2

Symbole de l’atome

Question 3

Que représente Z?

Answer 3

Numéro atomique
Nombre de protons
Nombre d’électrons

Question 4

Quelles sont les liaisons chimiques ?

Answer 4

Covalente
Ionique

Question 5

Force Van del Waals = définition

Answer 5

Force d’attraction entre charge + & -

Question 6

Electronégativité d’un atome = définition

Answer 6

Attraction pour les électrons d’un liaison covalente

Question 7

Quelles sont les molécules portant les atomes électronégatifs ?

Answer 7

O, N, S sont polarisés
C & H ne sont pas polarisés

Question 8

Quelles sont les molécules qui possèdent un atome donneur électrons?

Answer 8

O, N, F

Question 9

Quelle est la molécule qui possède un atome accepteur d’électrons?

Answer 9

H

Question 10

Dans quoi interviennent les liaisons hydrogènes?

Answer 10

Protéines (structure Illaire & Ivaire)
Acides nucléiques (double hélice stabilisées par LH)
Interaction moléculaires

Question 11

Quelle est la structure des molécules organiques?

Answer 11

Squelette carboné (linaire, ramifié, cyclique)
Insaturation (double ou triple liaisons)
Groupe fonctionnel (détermine sa réactivité)

Question 12

Quels sont les deux molécules organiques?

Answer 12

Alcane
Alcène

Question 13

Quels sont les groupes fonctionnels oxygénés ?

Answer 13

Ether = 2 groupes hydroxyles
Ether = 1 hydroxyle & 1 acide carboxyle
Anhydre d’acide = Condensation 2 acides carboxyles

Question 14

Quels sont les groupes fonctionnels soufrés ?

Answer 14

Pont disulfure entre les molécules 1 et 2 (perte de 2 H par oxydation)
Thioester

Question 15

Quels sont les groupes fonctionnels azotés ?

Answer 15

Amine primaire = R1 - NH2
Amine secondaire = R1 - NH - R2
Amine tertiaire = Pas d’H

Question 16

Amidification

Question 17

Qu’est-ce qu’un isomère de position?

Answer 17

OH en changement de ramification carbone

Question 18

Qu’est-ce qu’un isomère de fonction?

Answer 18

Transformation d’un =0 en un OH

Question 19

Qu’est-ce qu’un isomère de chaine?

Answer 19

Modification des ramifications 2 sur le même carbone au lieu de 1 pour chaque carbone

Question 20

Qu’est-ce qu’un isomère d’insaturation?

Answer 20

Changement de places d’insaturations