Flashcards: Breitengrade & Phänomene

Question 1

Was ist der typische Breitengradbereich für Weinbau auf der Nordhalbkugel?

Answer 1

30–50°N

Question 2

Was ist der typische Breitengradbereich für Weinbau auf der Südhalbkugel?

Answer 2

30–45°S

Question 3

Warum ist Weinbau in Salta (Argentinien) trotz 22–24°S möglich?

Answer 3

Aufgrund extremer Höhenlagen von 1.600–3.000 m, die für kühle Nächte sorgen.

Question 4

Warum ist Champagne (49–50°N) ein Grenzgebiet des Weinbaus?

Answer 4

Weil es nahe der nördlichen Klimagrenze liegt; kühles Klima, ideal für Schaumweinproduktion.

Question 5

Welche Funktion haben Seen im Weinbaugebiet Niagara (Kanada, 43°N)?

Answer 5

Sie puffern das Klima, verhindern Spätfrost und fördern Reifung in einem kühlen Klima.

Question 6

Was ermöglicht Weinbau im Elqui-Tal (Chile, 30°S)?

Answer 6

Höhenlagen und kalter Humboldtstrom sorgen für kühle Nächte trotz niedrigen Breitengrads.

Question 7

Warum ist Central Otago (45°S) klimatisch besonders?

Answer 7

Es ist die südlichste Premium-Weinregion der Welt und hat ein sehr kühles Klima.

Question 8

Welche Regionen liegen am Breitengrad 45°N?

Answer 8

Piemont, Willamette Valley, Bordeaux – klassische gemäßigte Weinbauregionen.

Question 9

Welche klimatischen Besonderheiten hat Oregon (Willamette Valley)?

Answer 9

Kühl-gemäßigt, vergleichbar mit Burgund (~47°N), ideal für Pinot Noir.

Question 10

Welche klimatische Wirkung hat der Cape Doctor in Südafrika (34°S)?

Answer 10

Er bringt kühle Luft vom Meer, was die Weinberge abkühlt und Krankheiten vorbeugt.

Question 11

Warum kann in Mendoza (33°S) hochwertiger Wein entstehen?

Answer 11

Hohe Lagen (600–1.200 m), trockenes Klima, große Temperaturunterschiede Tag/Nacht.

Question 12

Welche klimatische Rolle spielt der Pazifik in Kalifornien?

Answer 12

Er bringt kühlen Nebel ins Landesinnere, besonders in Napa und Sonoma (38°N).

Question 13

Welche südliche Region Australiens liegt auf ca. 42°S?

Answer 13

Tasmanien – kühlstes Anbaugebiet Australiens, ideal für Schaumwein.

Question 14

Welche klimatischen Merkmale hat Marlborough (Neuseeland)?

Answer 14

Kühles Klima mit viel Sonne, starke Tag/Nacht-Schwankung, ca. 42°S.

Question 15

Was ist der nördlichste bedeutende Weinbauort Europas?

Answer 15

Mosel/Champagne – etwa bei 50°N, mit Südlagen für maximale Sonneneinstrahlung.

Question 16

Was ist der südlichste bedeutende Anbauort der südlichen Hemisphäre?

Answer 16

Central Otago, Neuseeland – bei 45°S, sehr kühl und trocken.

Question 17

Wie wirken sich hohe Breitengrade generell auf Wein aus?

Answer 17

Kühles Klima, lange Reifeperiode, hohe Säure, geeignet für Weißwein & Schaumwein.

Question 18

Wie wirken sich niedrige Breitengrade generell aus (z. B. 30°)?

Answer 18

Hohes Sonnenlicht, potenziell heiß, aber Ausgleich durch Höhe oder Meeresnähe nötig.

Question 19

Wie beeinflusst Höhe das Klima in tropischeren Zonen (z. B. Salta, Elqui)?

Answer 19

Höhe bringt kühlere Temperaturen, große Tag/Nacht-Schwankung, bessere Frische.

Question 20

Warum ist 45°N/S ein wichtiger Bezugspunkt?

Answer 20

Es markiert die Mitte der klassischen Weinbauzone – viele Premiumregionen liegen hier.

Question 21

Was ist El Niño und wie beeinflusst er den Weinbau in Südamerika?

Answer 21

El Niño ist ein unregelmäßiges Klimaphänomen, das warme Wasser in den Pazifik bringt – in Südamerika führt es zu mehr Regen und weniger kühlen Winden, was Fäulnisrisiken erhöht.

Question 22

Welche Auswirkungen hat El Niño auf den Weinbau in Chile?

Answer 22

Mehr Regen, wärmeres Klima, reduzierter Einfluss des Humboldtstroms – Gefahr von Fäulnis, geringerer Säuregehalt, untypische Stilistik.

Question 23

Warum ist El Niño für die Planung der Weinlese problematisch?

Answer 23

Wetter wird unvorhersehbar – besonders erhöhte Niederschläge können die Qualität gefährden und Lesetermine verschieben.

Question 24

Wie wirkt sich der Humboldtstrom auf das Klima in Chile aus?

Answer 24

Er bringt kaltes Wasser entlang der Küste, senkt die Temperaturen und sorgt für kühlende Nebel – ideal für frische, säurebetonte Weine.

Question 25

Welche Regionen profitieren besonders vom Humboldtstrom?

Answer 25

Elqui, Limarí, Casablanca – Küstenregionen mit deutlich kühlerem Mikroklima als weiter im Landesinneren.

Question 26

Was wäre ohne Humboldtstrom in Chile anders?

Answer 26

Ohne ihn wäre das Klima deutlich wärmer und trockener, was den Anbau kühler Rebsorten wie Sauvignon Blanc oder Pinot Noir erschwert.

Question 27

Was ist der Mistral und wo wirkt er?

Answer 27

Ein kalter, trockener Fallwind aus dem Norden, der durch das Rhône-Tal nach Süden zieht – besonders in Südfrankreich.

Question 28

Wie wirkt sich der Mistral auf den Weinbau aus?

Answer 28

Er reduziert Luftfeuchtigkeit, senkt Pilzrisiken, kann aber zu Wasserstress oder physischen Schäden an Reben führen.

Question 29

Warum ist der Mistral für biologische Betriebe vorteilhaft?

Answer 29

Er senkt den Krankheitsdruck, trocknet Blätter rasch ab – reduzierter Bedarf an Pflanzenschutzmitteln.

Question 30

Was ist der Cape Doctor und wie wirkt er?

Answer 30

Ein starker, kalter Südostwind in Südafrika, besonders bei Kapstadt – er bringt trockene Luft und kühlt die Weinberge.

Question 31

Welche Vorteile bringt der Cape Doctor für Weinqualität?

Answer 31

Reduziert Krankheiten, erhält Frische, verzögert Reife – ideal für säurebetonte Rebsorten wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay.

Question 32

Welche potenziellen Risiken hat der Cape Doctor?

Answer 32

Zu starker Wind kann junge Triebe beschädigen und Erträge verringern – daher Windschutz nötig.

Question 33

Was ist der Benguelastrom und wie beeinflusst er Südafrika?

Answer 33

Ein kalter Meeresstrom entlang der Westküste – er kühlt die Lufttemperatur und bringt morgendlichen Nebel.

Question 34

Welche Rolle spielt der Benguelastrom in Stellenbosch oder Walker Bay?

Answer 34

Er trägt zur Erhaltung der Frische und zur hohen Säure bei, besonders bei Weißweinregionen nahe der Küste.

Question 35

Wie unterscheidet sich der Benguelastrom vom Humboldtstrom?

Answer 35

Beide sind kalte Ströme, aber der Benguela wirkt am Atlantik (Afrika), der Humboldt am Pazifik (Südamerika).