Australien | Regionen Flashcards
(35 cards)
1
Q
Lister der Regionen mit Anbaufläche
Regionen | Australien
A
- South Australia: 76’000 ha
- New South Wales: 35’000 ha
- Victoria: 22’000 ha
- Western Australia: 11’000 ha
- Tasmania: 1’700 ha
- Queensland: 700 ha
2
Q
South Eastern Australia
Regionen | Australien
A
- Kategorie: Super-Zone aus South Australia, New South Wales, Victoria und Queensland
- Rebfläche: 90% der australischen Rebfläche
- Häufigste Herkünfte: Riverland (SA), Murray Darling (V), Riverina (NSW)
- Stilistik: Markenweine für den Massenmarkt, preiswert; selten auch Premium Weine
3
Q
Big Rivers Zone
Regionen | Australien
A
- Kategorie: Super-Zone in NSW
- Herkünfte: Riverina, Murray Darling, Swan Hill, Perricoota
- Klima: heiss und trocken, aber Bewässerung durch den Fluss Murrumbridge
- Produktion: 15% der australischen Produktion
- Weinstile
o Günstige Rebsorten und Tafelweine
o Qualitativ hochwertige Botritys Weine auf Semillon Basis (durch Feuchtigkeit des Flusses)
4
Q
South Australia
Regionen | Australien
A
- Anteil an Produktion Australiens: 43%
- Wichtigster Ort: Adelaide (im Süden)
- Zonen und Regionen
o Riverland
o Barossa Valley
o Eden Valley
o Adelaide Hills
o Clare Valley
o Mc Laren Vale
o Langhorne Creek
o Coonawarra
o Padthaway
o Wratoonbully
5
Q
Riverland
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: Nordosten an der Grenze zu Victoria & New South Wales (Verlängerung des Gebiets Murry-Darling)
- Rebfläche: 22’000 ha
- Anteil an der Produktion SA: 60%
- Klima: heiss (hohe Zuckergrade) & trocken (Bewässerung aus dem Murray Fluss notwendig), hohe Erträge
- Boden: kalkhaltiger Lehm (rot / braun)
- Weinstile:
o Massen- und Markenweine
o Premium-Rebsorten (Top 3) auf Vormarsch
6
Q
Barossa Valley
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: Tal 100 km nördlich von Adelaide abgeschirmt von den Lofty Ranges von schlechtem Wetter
- Rebfläche: 13’500 ha
- Klima: heiss und trocken, in Höhenlagen kühler
- Boden: eisenhaltiger Lehm, Kalk, wenig fruchtbar
- Rebsorten: Syrah (z.T. aus sehr alten Rebstöcken), Grenache, Mataro, CS sowie Chardonnay, Riesling
- Bedeutung: Weinbauzentrum Australiens mit Sitz von 140 Produzenten und Verarbeitung der Trauben aus vielen anderen Regionen
- Bedeutende Erzeuger: Torbreck, Penfolds, Rockford
7
Q
Barossa Valley Shiraz – Weinstil
Regionen | Australien
A
- Stil: körperreich, weich und vollmundig
- Aroma: dunkle reife Früchte, Aromen vom Eichenfassausbau sowie mit zunehmender Reife Leder- und Gewürznoten
- Stilistik einiger Produzenten mit sehr reifen Trauben: hoher Alkohol, kräftiges Tannin, gebackene bzw. marmeladige Aromen
- Neben einigen Qualitätsproduzenten auch viel Massenweine
8
Q
Barossa Old Vine Charter
Regionen | Australien
A
- Klassifiziert Rebstöcke nach deren Alter
- Alte Rebstöcke haben klar differenzierte und intensivere Aromen und damit auch mehr Herkunft
- Kategorien: Old (35+), Survivors (70+), Centenarians (100+), Ancestors (125+)
9
Q
Eden Valley
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: südöstlich des Barossa Valley in den Hügeln (200 Meter höher als Barossa)
- Rebfläche: 2’100 ha
- Klima: gemässigt bis warm, aufgrund Höhenlage kühler als Barossa
- Boden: Quarz, wenig Fruchtbar
- Rebsorten: Riesling, Chardonnay, Shiraz (in den niedrigen Lagen, würziger & eleganter als in Barossa)
- Berühmte Produzenten: Henschke mit Hill of Grace (Kult Shiraz)
10
Q
Adelaide Hills
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: 25km östlich von Adelaide auf 150 bis 700 MüM
- Rebfläche: 3’800 ha
- Klima: gemässigt und kühl, aber oft nur Niederschlag im Winter
- Boden: sandiger Lehm
- Rebsorten & Weinstile
o Chardonnay: hohe Sure, Zitrusfrüchte, weisses Steinobst
o Sauvignon Blanc: aufstrebend
o Pinot Noir
o Schaumweine
11
Q
Clare Valley
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: nordwestlich von Barossa 120km von Adelaide entfernt auf 300 bis 400 M.ü.M.
- Rebfläche: 5’000 ha mit 43 Produzenten
- Klima: kontinental mit kühlen Nachmittagsbrisen und kalten Nächten
- Boden: Terra Rossa
- Rebsorten & Weinstile
o Riesling: duftig, stahlig mit langem Reifungspotential
o Shiraz und Cabernet mit gutem Reifungspotential und Eukalyptusnoten - Berühmte Erzeuger: Grosset (Riesling), d’Arenberg, Jim Barry
12
Q
McLaren Vale
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: südlich von Adelaide an der Küste
- Rebfläche: 7’200 ha mit 126 Produzenten («Heimat der kleinen Weingüter»)
- Klima: unterschiedliche Mesoklima abhängig vom Windeinfluss des Ozeans (Mässigung)
- Boden: Lehm, Kalk
- Rebsorten: Shiraz (58%), Grenache, Cabernet Sauvignon
- Weinstil: beste Weine im Rhône-Stil mit Schokolade Noten
- Bedeutung
o Viele alte Rebstöcke
o Dry Farming
o Viele biologisch zertifizierte Winzer - Bedeutende Erzeuger: Clarendon Hill
13
Q
Langhorne Creek
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: östlich von McLaren Vale
- Rebfläche: 6’000 ha
- Klima: maritim, gekühlt durch Pazifik und Alexandria See
- Boden: Lehm, Kalk
- Rebsorten & Weine: Mittelschwere Rotwein aus Shiraz (alte Buschreben) und CS
14
Q
Coonawarra
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: 350km östlich von Adelaide an der Grenze zu Victoria
- Rebfläche: 5’300 ha
- Klima: kühl, gemässigt durch antarktischen Meeresströmungen und Wolkendecken (vergleichbar mit Bordeaux)
- Boden: Terra Rossa auf Kalkstein
- Rebsorten & Weinstil: gut strukturierte Cabernet Sauvignon mit intensiven Noten von Cassis und Eukalyptus mit gutem Reifungspotential
- Bedeutung: Top Cabernet Sauvignons mit starkem Wachstum ab 1990 / 2000
- Bedeutende Erzeuger: Parker, Wynn
15
Q
Padthaway
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: 70 km nördlich von Coonawarra
- Rebfläche: 4’000 ha
- Klima: kühl aber wärmer als in Coonawarra
- Böden: Terra Rossa auf Kalkstein
- Weine: Weisswein aus Chardonnay, sowie Riesling und SB
- Qualität: Grossteil der Trauben wird in anderen Regionen verarbeitet
16
Q
Wrattonbully
Regionen | Australien
A
- Region in South Australia
- Lage: Zwischen Padthaway und Coonawarra
- Rebfläche: 2’700 ha
- Klima: gemässigt
- Terra Rossa auf Kalkstein
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon
- Bedeutung: Aufstrebende Region
17
Q
Victoria
Regionen | Australien
A
- Hauptregion mit 25% Anteil an Gesamtproduktion
- Wichtigster Ort: Melbourne (im Süden)
- Zonen / Regionen
o North West Victoria (Murray Darling, Swan Hill)
o Yarra Valley
o Mornington Peninsula
o Geelong
o Goulburn
o Heathcote
o Rutherglen (aufgespritete Weine)
o Pyrenees
o Grampians
18
Q
North-West Victoria
Regionen | Australien
A
- Regionen: Murray Darling (17’300 ha), Swan Hill (4’700 ha) ganz im Nordwesten des Bundesstaates
- Bedeutung: Hohe Erträge mit erstaunlich guten Qualitäten
- Weinstile: Massenweine im South-Eastern-Australian blend
19
Q
Yarra Valley
Regionen | Australien
A
- Region in Victoria
- Lage: nordöstlich von Melbourne von knapp über dem Meerespiegel bis 1’300 MüM
- Rebfläche: 2’500 ha
- Klima: zwischen Bordeaux und Burgund mit langer Vegetationsperiode und hohen Niederschlägen (1’000 mm) und dank den Höhenlagen viele unterschiedliche Mikroklimatas
- Boden: sandiger Lhem (Norden), rote Vulkanerde (Süden)
- Rebsorten & Weinstile
o Pinot Noir: intensive Aromen von Erdbeere, Pflaume, Kirsche mit reifen, weichen Tanninen und zusätzlicher Komplexität durch Eichenholzausbau
o Chardonnay mit exotischen Fruchtaromen, Melonen, Feigen, Pfirsich
o Schaumweinproduktion - Bedeutung: Top-Produktion von Pinot Noirs und Weintourismus aus Melbourne
- Bedeutende Produzenten: Coldstream
20
Q
Mornington Peninsula
Regionen | Australien
A
- Region in Victoria
- Lage: Halbinsel südöstlich von Melbourne
- Rebfläche: 900 ha
- Klima: kühl, maritim sowie nass und windig mit grossen Jahrgangsunterschieden
- Boden: Lahm, Sand, Vulkan
- Rebsorten & Weinstile:
o Chardonnay mit kräftiger Säure (gemindert durch BSA) sowie Aromen von Zitrus, Birne und Apfel
o Pinot Noir - Bedeutende Produzenten: Ten Minutes by Tractor
21
Q
Geelong
Regionen | Australien
A
- Region in Victoria
- Lage: westlich von Melbourne
- Rebfläche: 500 ha
- Klima: relativ kühl, trocken, windig
- Rebsorten
o Pinot Noir: erdig
o Shiraz: frisch und pfeffrig
o Cabernet Sauvignon
o Chardonnay: üppig und intensiv
22
Q
Goulburn Valley
Regionen | Australien
A
- Region in Victoria
- Lage: am Goulburn River an der Grenze zu NSW
- Rebfläche: 1’200 ha
- Klima: heiss, Bewässerung notwendig
- Rebsorten:
o Riesling, Chardonnay, Semillon, Rhone-Sorten
o Shiraz, CS
23
Q
Heathcote Valley
Regionen | Australien
A
- Region in Victoria
- Lage: südwestlich des Goulburn Valley
- Rebfläche: eher klein mit 55 Produzenten
- Klima: gemässigt
- Boden: rotes Kambrium mit guter Wasserspeicherfähigkeit
- Rebsorten & Weine: strukturierte, elegante und komplexe Shiraz-Weine
- Bedeutende Erzeuger: Jasper Hill, Chapoutier
24
Q
Pyrenees and Grampians
Regionen | Australien
A
- Region in Victoria
- Lage: nordwestlich von Melbourne
- Rebfläche: 900 ha / 600 ha
- Klima: kühl, Grampians etwas kühler
- Boden: vulkanischer Ursprung, Schotter
- Rebsorten & Weine: Rotweine aus Shiraz und CS
o Rotwein Pyrenees: kraftvoll, üppig
o Rotwein Grampians: Eleganz und Finesse
25
New South Wales (NSW)
| Regionen | Australien
- Hauptregion Australiens mit dritt höchster Produktionsmenge
- Wichtigster Ort: Sidney (im Osten)
- Bedeutendste Regionen und Zonen
o Riverina
o Hunter Valley
o Central Ranges mit Mudgee, Orange, Cowra
26
Riverina
| Regionen | Australien
- Region in NSW
- Lage: 450km westlich von Sidney
- Rebfläche: 20'000 km
- Klima: heiss und trocken, aber Bewässerung durch den Fluss Murrumbridge
- Weinstile
o Günstige Rebsorten und Tafelweine (Rot und Weiss) als Teil der Supperappellationen
o Qualitativ hochwertige Botritys Weine auf Semillon Basis mit Aromen von Aprikosen, Marmelade und Honig (durch Feuchtigkeit des Flusses)
27
Hunter Valley
| Regionen | Australien
- Region in NSW
- Lage: 160km nördlich von Sidney
- Rebfläche: 2’600
- Klima: subtropisch heiss und feucht mit nachmittäglicher Wolkendecke und kühlenden Meeresbrisen; starke Niederschläge während der Vegetationsperiode möglich
- Boden: roter Basalt sowie Sand und Lehm in den Flussbetten
- Rebsorten & Weinstile
o Lower Hunter Valley Weiss: Semillon
o Lower Hunter Valley Rot: Shiraz, fruchtig & erdig
o Upper Hunter Valley: Chardonnay
- Bedeutende Erzeuger: Tyrell VAT 1
28
Weitere Anbaugebiete NSW
| Regionen | Australien
- Mudgee: älteste Weinregion Australiens, ähnlich heiss wie Hunter Valley aber weniger Niederschläge
- Orange: südlich von Mudgee, kontinentales Klima
- Cowra: südlich von Orange
29
Western Australia
| Regionen | Australien
- Hauptregion Australiens
- Rund 7% Anteil an der Produktion
- Seit 1990 steiler Trend nach oben
- Weine sind teurer als die aus Südostaustralien
- Wichtigster Ort: Perth (Im Osten am indischen Ozean)
- Regionen und Zonen
o Swan District
o Margaret River
o Geographe
o Great Southern
30
Swan District
| Regionen | Australien
- Region in Western Australia
- Lage: nördlich von Perth
- Rebfläche: 700 ha
- Klima: sehr heiss (bis 45°) mit kühlenden Meeresbrisen, geringste Niederschlagsmengen in Australien
- Boden: Sand, Kalkstein, Anschwemmböden
- Rebsorten:
o Chenin Blanc, Muscat Gordo Blanco, Verdelho
o Rot: Grenache, Shiraz, Cabernet Sauvignon
- Bedeutender Produzent: Houghton
31
Margaret River
| Regionen | Australien
- Region in Western Australia
- Lage: 230 km südlich von Perth am Indischen Ozean, sehr flach
- Rebfläche: 5'700 ha
- Klima: mässig warmes, mediterranes Klima; Ozean kühlt von drei Seiten das Gebiet
- Boden: rot-kieseliger Lehm auf Granit / Gneis (tiefgründig, gute Drainage)
- Rebsorten& Weinstile:
o kräftige und elegante Cabernet Sauvignon mit mässigem Holzausbau
o Semillon / Sauvignon Blanc Verschnitte mit Aromen von Stachelbeere und tropischen Früchten
o Chardonnay (hohe Säure mit Steinobstaromen, zusätzliche Komplexität durch Fassausbau und BSA)
- Bedeutung: Bordeaux Frankreichs
- Wichtige Erzeuger: Leeuwin, Cape Mentelle
32
Geographe
| Regionen | Australien
- Region in Western Australia
- Lage: nördlich von Margaret River, hügelig mit einigen Höhenlagen
- Rebfläche: 800 ha
- Klima: warm und etwas feuchter als Margaret River
- Rebsorten: Semillon, SB, Shiraz, CS
33
Great Southern
| Regionen | Australien
- Region in Western Australia
- Lage: an der Südküste
- Rebfläche: 2'500 ha
- Klima: mediterran
- Rebsorten: Riesling, Chardonnay, SB, CS, Shiraz, PN
34
Tasmanien
| Regionen | Australien
- Hauptregion Australiens
- Lage: Insel südlich des Festlandes
- Rebfläche: 1'700 ha
- Bedeutung: kleinste Anbauregion mit zunehmender Bedeutung (potentieller Gewinner des Klimawandels)
- Klima: kühl mit unterschiedlichsten Mikroklimatas
- Boden: grosse Varianz
- Rebsorten: Chardonnay & Pinot Noir
- Stile
o Schaumwein
o Stillweine
35
Weine, Rebsorten & Gebiete
| Regionen | Australien
