Flashcards: Chile

(33 cards)

1
Q

Wie lang ist Chile von Nord nach Süd?

A

Ca. 4.270 km

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2
Q

Wie breit ist Chile im Durchschnitt?

A

Ca. 175 km

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3
Q

Welches Klima herrscht in Chile grundsätzlich?

A

Sehr divers – arid im Norden, mediterran zentral, gemäßigt im Süden, Cool Climate an der Küste

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4
Q

Was ist die wichtigste Wasserquelle für die Bewässerung?

A

Schmelzwasser der Anden

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5
Q

Ist das DO-System in Chile eine Qualitätsstufe?

A

Nein, es ist rein geografisch.

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6
Q

Wie hoch ist der vorgeschriebene Mindestanteil für Jahrgang, Sorte und Herkunft?

A

75% (international empfohlen: 85%)

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7
Q

Was bedeuten Costa, Entre Cordilleras und Andes auf dem Etikett?

A

Zusätzliche geografische Herkunftsangaben, freiwillig.

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8
Q

Wo liegt das Aconcagua Valley?

A

Nordwestlich von Santiago

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9
Q

Wie ist das Klima im Aconcagua Valley?

A

Variabel – arid im Tal, Cool Climate an der Küste, Andenkühlung im Osten

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10
Q

Was sind die Hauptrebsorten im Aconcagua Valley?

A

Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Sauvignon Blanc, Chardonnay

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11
Q

Was ist der typische Stil von Cabernet Sauvignon aus Aconcagua?

A

Kraftvoll, saftig, strukturiert

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12
Q

Wo liegt das Maipo Valley?

A

Rund um Santiago

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13
Q

Welche Subzonen hat das Maipo Valley?

A

Alto Maipo, Central Maipo, Coastal Maipo

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14
Q

Was ist die Leitsorte im Maipo Valley?

A

Cabernet Sauvignon

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15
Q

Wie ist der Stil von Cabernet Sauvignon aus Maipo?

A

Bordeaux-Stil, Cassis, feines Tannin, lagerfähig

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16
Q

Wo liegt das Colchagua Valley?

A

Südlich von Maipo im Central Valley

17
Q

Was sind die Hauptrebsorten im Colchagua Valley?

A

Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec

18
Q

Welches Klima herrscht im Colchagua Valley?

A

Warm-mediterran mit Küsteneinfluss

19
Q

Wie präsentiert sich Carmenère aus Colchagua?

A

Würzig, Paprika, weiche Tannine

20
Q

Wo liegt das Casablanca Valley?

A

Nordwestlich von Santiago, nahe Pazifik

21
Q

Welches Klima herrscht in Casablanca?

A

Cool Climate mit Nebel und Humboldtstrom-Einfluss

22
Q

Was sind die Leitsorten in Casablanca?

A

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir

23
Q

Wie ist der Stil von Sauvignon Blanc aus Casablanca?

A

Sehr frisch, Limette, hohe Säure

24
Q

Wo liegt das Leyda Valley?

A

Südlich von Casablanca, noch näher am Pazifik

25
Welches Klima herrscht im Leyda Valley?
Ultra-cool, starke Kühlung, kurze Reifeperiode
26
Was sind die Hauptsorten im Leyda Valley?
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir
27
Wie ist der Stil von Sauvignon Blanc aus Leyda?
Kristallin, salzig, extrem hohe Säure
28
Ist Leyda Teil von Casablanca?
Nein, seit 2002 eigenständige DO.
29
Ist Carmenère überall die Hauptrebsorte?
Nein, v. a. Colchagua & Maipo dominieren.
30
Gibt es gesetzliche Qualitätsstufen im DO-System?
Nein, nur geografisch geregelt.
31
Ist Chile klimatisch überall gleich warm?
Nein, Cool Climate Zonen sind extrem wichtig (v. a. Küste).
32
Was ist die wichtigste Klimabremse entlang der Küste?
Humboldtstrom
33
Warum sind die Anden wichtig für den Weinbau?
Kühle Nächte, große Tag-Nacht-Amplitude, Schmelzwasser für Bewässerung.