Flashcards: Spanien
(32 cards)
Wie groß ist die Rebfläche Spaniens?
Ca. 945.000 ha
Welche Klimazonen gibt es in Spanien?
Atlantisch, kontinental, mediterran
Was sind zentrale Herausforderungen für den Weinbau in Spanien?
Trockenheit, Hitze, Höhenlagen, Wasserknappheit
Was ist die höchste DO-Stufe in Spanien?
DOCa (z. B. Rioja, Priorat)
Was bedeutet Vino de Pago?
Einzellagen-DO mit eigener Reglementierung
Was regeln Crianza, Reserva und Gran Reserva?
Mindestalterung für Fass und Flasche je nach Kategorie
Wie lang muss ein Rotwein Gran Reserva reifen?
Mind. 5 Jahre, davon 18 Monate Fass
Welche drei Subzonen gehören zu Rioja?
Rioja Alta, Rioja Alavesa, Rioja Oriental
Was ist die Hauptsorte in Rioja?
Tempranillo
Welche Weißweinsorte dominiert in Rioja?
Viura (Macabeo)
Wie unterscheiden sich die Stile innerhalb Riojas?
Alavesa: frisch; Oriental: kräftig; Alta: balanciert
Wo liegt Ribera del Duero?
Kastilien-León, entlang des Duero
Wie ist das Klima in Ribera del Duero?
Kontinental, heiße Tage, kühle Nächte
Was ist die Hauptrebsorte?
Tinta del País (Tempranillo)
In welcher Höhenlage liegt Ribera del Duero?
700–850 m
Was ist das Besondere an den Böden im Priorat?
Llicorella (Schiefer)
Was sind die Leitrebsorten im Priorat?
Garnacha, Cariñena
Wie ist der Stil des Priorat?
Hochkonzentriert, mineralisch, langlebig
Wo liegt Rías Baixas?
Galicien (Nordwesten, Atlantik)
Was ist die Leitrebsorte?
Albariño
Wie ist der Stil von Albariño?
Aromatisch, hohe Säure, salzig
Wo liegt Toro?
Westlich von Rueda in Kastilien-León
Was ist die Hauptrebsorte?
Tinta de Toro (Tempranillo-Klon)
Wie ist der Stil in Toro?
Extrem kraftvoll, hoher Alkohol, viel Extrakt