Vitaminas Flashcards
Vitaminas - Tipo de Substância
Substância Orgânica.
Vitaminas - Estrutura
Sem uniformidade química ou estrutural.
Vitaminas - Estrutura → Significado
Não da para falar que são muito parecidos → como os aminoácidos que só mudam o radical.
Vitaminas - Necessidade
Essenciais para a manutenção da vida.
Vitaminas - Ausência
Carência delas → desencadeiam síndromes.
Vitaminas - Quantidade Necessária
Cada vitamina tem a sua mínima quantidade específica para ter a sua função biológica.
Se consumirmos menos → o organismo entende que não consumimos nada.
Vitaminas - Classificação
De acordo com a solubilidade.
Vitaminas - Classificação → Divisão 2
Hidrossolúveis
Lipossolúveis
Vitaminas - Solubilidade
Essencial para ajudar / atrapalhar a absorção das vitaminas
Vitaminas - Solubilidade → Implicação
Componentes de A a Z → não são legais.
Eles têm solubilidade diferente → não sendo bem absorvidos.
Fígado - Metaboliza Tudo → Tem Tudo 7
Nutrientes
Vitaminas
Minerais
Metais Pesados
Agrotóxicos
Pesticidas
Antibióticos
Fígado - Problema
Não presta → e não deve ser consumido.
Anemia - Tratamento
Preferencialmente → tratada com suplementos → e não fígado.
Vitaminas - no Geral → Se eu estou deficiente e estou consumindo uma determinada dose:
Consumir tal dose → vai me manter deficiente para o resto da vida.
Vitaminas - no Geral - Em casos de deficiência:
Devemos ultrapassar a dose mínima → caso contrário o corpo continua deficiente.
Por isso os suplementos tem doses muito acima do valor diário.
