Carotenóides

Question 1

Carotenóides - Efeitos Biológicos 5

Answer 1

Conversão em Vitamina A

Fotoproteção

Antioxidante

Saúde Cardiovascular

Sistema Imunológico

Question 2

Carotenóides - Fontes

Answer 2

Tudo que consumirmos do amarelo até o avermelhado.

Question 3

Carotenóides - Responsáveis pela:

Answer 3

Pigmentação amarela, alaranjada e vermelha → em raízes, folhas, frutos e fllores.

Question 4

Carotenóides - Principais Fontes 2

Answer 4

Frutas

Hortaliças

Question 5

Carotenóides - Tipos 4

Answer 5

Betacarotenos

Licopeno

Luteína

Zeaxantina

Question 6

Betacarotenos - Característica

Answer 6

Quem da a pigmentação → amarelo alaranjado

Question 7

Licopeno - Característica

Answer 7

Quem da a pigmentação → avermelhados.

Question 8

Luteína / Zeaxantina - Característica

Answer 8

Tem em qualquer, não estão relacionados com a cor

Question 9

Licopeno - Importância

Answer 9

Único composto bioativo que é utilizado na prevenção e tratamento de câncer de próstata → in Vitro / Vivo.

Question 10

Licopeno - Biodisponibilidade → Para Melhorar:

Answer 10

Cozimento com gordura.

Question 11

Licopeno - Molho de Tomate:

Answer 11

Incrível.

Question 12

Licopeno - Pedras (Renal / Vesícula)

Answer 12

Aumentam predisposição.

Question 13

Betacaroteno - Importância 3

Answer 13

Conversão de vitamina A

Fotoproteção

Antioxidantes

Question 14

Luteína / Zeaxantina - Importância

Answer 14

Previnem a Degeneração Macular

Question 15

Luteína / Zeaxantina → Previnem a Degeneração Macular

Answer 15

Protetor da visão → previnem o aparecimento dos casos de vista cansada.

Question 16

Ao consumir o alimento de diversas maneiras em dias diferentes:

Answer 16

Com as diferentes formas de preparo → nós aproveitamos diferentes nutrientes do mesmo alimento.