item 248 : dénutrition

Question 1

% dénutrition à l’hopital

Answer 1

25-50%

Question 2

FDR dénutrition

Answer 2

Question 3

dépense énergétique de base + besoins des principaux minéraux/vitamines/nutriments

Answer 3

Question 4

critères phénotypiques/étiologiques dénutrition

+ dénutrition modérée/sévère

Answer 4

Question 5

déficit protéique vs déficit énergétique

Answer 5

énergétique : utilisation des réserves lipidiques puis carence protéique tardive/ constitution longue

protéique : bilan azoté négatif, constitution rapide

Question 6

stratégie décisionnelle du soin nutritionnel

Answer 6

Question 7

caract CNO

Answer 7

Question 8

caract nutrition entérale

Answer 8

Question 9

caract nutrition parentérale

Answer 9

Question 10

syndrome de renutrition inappropriée

Answer 10

Question 11

caract diagnostic dénutrition enfant

Answer 11

Question 12

marqueurs biologiques des réserves nutritionnelles

Answer 12

Les marqueurs biologiques sont :

• Rétinol-binding protéine
• Albumine
• Transferrine
• Préalbumine
• +/- bilan de malabsorption
• +/- bilan azoté
• +/- Index de la créatinine

Question 13

index et score utilisable lors d’une dénutrition

Answer 13

Chez l’adulte : Index de Buzby = index de risque nutritionnel = 1,5 x Albumine + 42 x (Poids actuel/Poids habituel)

Chez la personne agée : MNA

Question 14

Demi-vie de l’albumine =

Demi-vie de la pré-albumine (transthyrétine) =

Answer 14

Demi-vie de l’albumine = 20 jours

Demi-vie de la pré-albumine (transthyrétine) = 2 jours

Question 15

mode d’administration sonde entérale

Answer 15

JAMAIS par gravité chez l’enfant +++

Question 16

grades de dénutrition en fonction de l’IMC (Selon le collège des enseignants de Nutrition)

Answer 16

Grade I = entre 17-18 (17-21 si âge > 75ans)

Grade II = entre 16-17

Grade III = entre 13-16

Grade IV = entre 10-13

Grade V = inférieur à 10